萨维尔街的定制指南

撰文>>>王雨桑、张语词、张颖

萨维尔街的定制指南

撰文>>>王雨桑、张语词、张颖

“定制”一词起源于萨维尔街，意思是为个别客户量身剪裁。位于伦敦中心位置的上流住宅区里的萨维尔街，以传统的男士定制服装而闻名。短短的一条街被誉为“量身定制的黄金地段”，其客户包括温斯顿 · 丘吉尔，尼尔森勋爵和拿破仑三世。

萨维尔街（Savile Row），就是英国顶级定制工艺技术的代名词。萨维尔街平行于摄政街道，南起肯迪街，北到维格里街道，连接伯灵顿广场，伯灵顿克利福德街及花园。两个多世纪以来，定制工艺是男士风尚中的顶级品质，而萨维尔街几乎为每一位象征着典雅、高贵的标志性男人，量身定制了属于他们自己盛装。如今的萨维尔街在奢侈品大牌旗舰店满布的老庞德街旁仍生存下来并保留了其作为优秀手艺人社区的传统，依旧繁荣兴盛。萨维尔街的裁缝们以古香古色的手工技艺，制作着现代社会已经失传了的经典，让每一位穿着体面的高雅男士都确信这里就是他们的精神寄托。

西装诞生于英国，17世纪的欧洲男子曾流行穿紧身衣，戴耳环，穿花皱领衬衫、丝绒服装。17世纪中期英国瘟疫大流行，为了塑造朝廷“财政紧缩”形象，查理二世要求大臣改变华丽的装扮，改穿简单的紧身短上衣、衬衫和及膝裤，这就是西装三件套的早期雏形。英式西装的腰线较高，这样伴随着双开衩，从肩部到背部到臀部呈现出自然的上宽下窄的沙漏造型，就营造出了宽肩细腰的性感身材。

定制指南

萨维尔街出品的西装，分为三种类型：即成衣、半定制、全定制。成衣即萨维尔裁缝店按照自己的版型直接手工制作出售的成衣。半定制是指客人选定一套成衣，由裁缝量体后在成衣基础上进行修改以使之更符合客人的体型。全定制是萨维尔街定制的精髓所在，也是其200年来长盛不衰的根本。在萨维尔街上全定制一套西装，一般要4-12周的时间，中间经历三次试穿和调整。每件萨维尔出品的西装，制作工时达到40个小时，其中95%的时间是用手工完成。

定制流程

第一步：选择颜色；配色师会根据客户喜好的颜色及你适合的颜色给予推荐。第二步：选择布料；专业面料师会拿出面料小样向客户讲解并选择出适合的一款。第三步：360度量体；量体不仅是静立尺寸，还包括动作尺寸、手臂的摆幅、步履的宽度甚至习惯性的姿势等。第四步：选择款式；在沟通观察中对客户进一步了解并根据客户的要求搭配好衣身各部分的细节，比如适宜的袖长、口袋、腰身等。第五步：试身与调整；一般要经历三次试衣后才能最终呈现完美的衣服。第一次试穿后西服会完全拆开，并按试穿基础上的改动而重新剪裁，然后再进行细致地缝制；第二次试穿主要针对各细节的搭配调整及面料选择；第三次则是整体整合。

百年老店Gieves & Hawkes

G&H与英国皇家军官渊源深厚，曾为海军上将纳尔逊勋爵和威灵顿公爵等众多著名的杰出将领设计制服；品牌也曾为英国皇室王储服务。随着第一次世界大战后男装时尚的逐渐演变，G&H不再专属于皇室及军官。品牌增添亲民的男装成衣系列，将其对身材比例、立体剪裁、合身度及面料考究的百年精湛缝纫手工艺，完全倾注于打造顶尖的高级男装定制服务。

百年老店Chester Barrie

Chester Barrie是由Simon Ackerman1 935年在伦敦建立的。Chester Barrie独自经营了40年并在1978年加入Austin Reed集团。Chester Barrie是第一个提供高级成衣的地方。以相同的态度对待细节，并且承诺与在萨维尔街上传统的定制店质量一样好，同时使良好的裁剪变得更加易于操作，这在当时是革命性的。这种信念一直很好地持续到今天——尽管其他很多的事情在改变。

百年老店HENRY POOLE & CO

HENRY POOLE & CO裁缝店是萨维尔街的第一家裁缝店。自1806年成立以来保持家族企业的经营模式。原本专门做军装，曾在滑铁卢战役中创造了巨大价值。拥有英国王室颁发的多种供货许可证。客户包括爱德华七世，各国王室等。Henry Poole定期访问欧洲、美国、日本、中国等地。也是第一个进入中国的萨维尔定制品牌。

百年老店Anderson & Sheppard

Anderson & Sheppard是萨维尔街上的唯一一家高级定制男装店，以其度身打造的手工工艺闻名于世，成立于1873年。A&S的长期客户包括查尔斯王子、美国舞蹈家阿斯泰尔等众多王室名流。订制一套A&S的西装，必须经过至少27次不同身体部位的量体，得到属于个人的最准确制衣数据，经过至少50个工时的全手工制作。1:1的切片剪裁，制作出完全帖服又自由的服装。

百年老店Hardy Aimes

Hardy Amies是位于萨维尔街1 4号的时装店，由英国裁缝师Edwin Hardy Amies爵士在1 946年创立。Edwin Hardy Amies1 934年曾做过Lachasse品牌的设计师，根据政府要求为英国贸易局设计过实用性服装。他在1946年买下当时为空屋的1 4号。

百年老店Huntsman

Huntsman品牌有160多年历史，店里有超过80本账簿和访问过这里的人留下的资料，以及他们留下的版型和照片，这一切证明了品牌吸引顾客且历史十分悠久。这丰富的遗产和令人振奋的作品造就了今天的Huntsman品牌。

特点

1. 一人一版，即裁缝会根据客人的体型专门裁剪出一个版型。

2. 用牛角扣，萨维尔西装的扣子必须是某种动物的角磨制成的，这是品质的象征。

3. 所有扣眼均手工锁制，袖口钮扣下面要开真扣眼。

4. 做工精细，条纹或者格子面料的西装非常注意对条或者对格。

5. 英式裁剪，裁剪上萨维尔街西装秉承英国传统，强调合体、修身和线条感。往往肩部稍宽，腰部收紧，上身呈沙漏形。垫肩较薄使肩部线条自然而袖窿上提为手臂提供足够活动空间。

6. 款式多样，款式上萨维尔的西装款式之多是其他地区所不能比的。

图片来源：东华大学服装学院职业服研究所。