北京市副市长程红检查田径锦标赛和纪念抗日战争胜利70 周年食品安全服务保障工作北京市食药监管系统全体人员均已就位 一线人员24小时待命

▲程红副市长（右二）一行深入田径锦标赛食品供应仓库检查食材保障情况 本刊记者 高军/摄

▲程红副市长(左)仔细查看田径锦标赛所供运动员食品的检测报告 本刊记者 高军/摄

本刊讯 （记者 马昊楠 高军）为落实第十五届世界田径锦标赛和纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70 周年活动期间食品安全服务保障工作，确保两项活动期间不发生食品安全事件，2015 年8 月20 日，北京市副市长程红来到北京市食品供应处34号供应部，现场检查了两项活动食品储藏管理工作。随后，程红副市长来到北京市食品安全监控和风险评估中心，实地了解食品检测工作，并听取有关汇报。北京市政府副秘书长、北京市食品药品监督管理局党组书记、局长张志宽，北京市食药监管局党组副书记、副局长丛骆骆，北京市食药监管局党组成员、副局长张风平，北京市食药监管局党组成员、副局长王福义，北京市商务委员会主任闫立刚，北京市农业局总农艺师陶志强等陪同检查。

在北京市食品供应处34 号供应部，程红副市长一行检查了西餐食品调料、饮用水等食品的储藏管理工作。程红副市长向有关负责人详细询问了食品的进货渠道、保存措施、进出库检验等情况，仔细查看了库存食品种类、食品库存量，并同有关负责人针对食品库存保障等问题交换了意见。

在食品安全监控中心，程红副市长详细了解了食品的检测内容等情况，并详细查看了田径锦标赛所供运动员食品的检测报告。

张志宽在汇报中表示，自2015 年3 月份以来，北京市食药监管局先期开展对活动驻地酒店和食品供应单位的监督检查工作，组建食品安全服务保障团队，确保组织领导到位、任务分工到位、保障人员到位。同时，严密排查可能出现的食品安全隐患。确保两项活动食品供应全流程无缝对接、安全可追溯。

程红副市长对北京市食药监管局及相关委办局落实两项活动食品安全服务保障工作情况表示了充分肯定。程红强调，各有关保障人员及相关部门要充分认识本次保障工作的重要意义，以良好的精神面貌投身于保障工作，严格执行重大活动保障机制，各有关部门要密切配合，圆满完成本次保障任务。

检查期间，北京市商务委员会主任闫立刚还汇报了食品供应工作情况。