不同饼肥对土地平整后烟叶产量、质量的影响

王蔚风++伍千喜++杨松++曹明峰++邱真武++易丽君++汤烨

摘要 在盘塘镇核心植烟村镇开展土地平整工作，在此基础上，分析施用不同量的发酵菜籽饼肥或三饼合一肥下，烟叶内在品质、产量与效益发生的变化，结果表明：增施发酵菜籽饼肥或三饼合一肥能有效改善土壤理化性质，使得烟株农艺性状、烟叶内在化学性状具有一定差异性，增施腐熟的菜籽饼肥能有效增强烤烟的抗病性，同时发现施用发酵菜籽饼肥450 kg/hm2并附加施用基肥735 kg/hm2能有效提高烟叶产量与品质，保证烟叶质量。

关键词 土地平整；饼肥；烟叶

中图分类号 S572；S147.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）18-0029-03

Effect of Different Cake Fertilizer on Tobacco′s Yield and Quality After Land Leveling

WANG Wei-feng 1 WU Qian-xi 2 YANG Song 1 CAO Ming-feng 2 QIU Zhen-wu 1 YI Li-jun 1 TANG Ye 1

（1 Marketing Department of Taoyuan Branch Company of Changde Tobacco Monopoly Sale Company，Taoyuan Hunan 415700； 2 Changde Tobacco Monopoly Sale Company）

Abstract Land leveling was developed in core planting tobacco villages of Pantang Town，the effect of applying different quantity of fermentation under the condition of three cake and rapeseed cake fertilizer or fertilizer on tobacco leaf quality，yield，efficiency was studied.The results showed that increasing fermentation three cake and rapeseed cake fertilizer or fertilizer application could effectively improve the soil physical and chemical properties，leading to the agronomic traits of tobacco plant，leaf tobacco intrinsic chemicalperties had certain difference，the quality of rotten rapeseed cake fertilizer could enhance the disease resistance of flue-cured tobacco，rapeseed cake fertilizer also found 450 kg/hm2 fermentation with basal 735 kg/hm2 could effectively increase the yield and quality，ensure the quality of tobacco leaves.

Key words land leveling；cake fertilizer；tobacco leaves

桃源县盘塘镇烟叶精益生产示范园是常德三大烟叶生产示范园之一，盘塘镇烟叶精益生产示范园土地平整工程为桃源县烟叶的发展提供了良好的基础，但整治后的土地熟土被移走表层只有生土，不利于烟叶的生长，改良土整后的土壤肥力，对当地烟叶的发展具有重大而深远的影响。

土地平整后，根据表土层移除的不同程度，将发酵菜籽饼肥和三饼合一肥撒施入田中再旋耕。按照《常德市烟草公司烟叶生产技术规程》，对盘塘镇土地平整项目烟区进行冬翻冻坯，专用基肥施用后地膜覆盖，实行膜下移栽，增强土壤有机质含量，解决土壤贫瘠、烟株前期生长缓慢、耕层根际土壤温度低等问题，通过项目实施，达到烟苗早生快发、提高田间烟株素质、改善烟叶外观质量、协调内在化学成分、增强烟叶香气形成的目的，提高烟叶可用性。本次试验旨在探讨在发酵菜籽饼肥和三饼合一肥的肥力下，烤烟的生长发育、化学品质与致病性、产量、产值，进而为植烟区土地平整后保证烟叶产量与质量的理论研究提供参考[1-2]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试作物：烤烟；供试肥料：硝酸钾、硫酸钾、磷肥、发酵菜籽饼肥、三饼合一肥。

1.2 试验设计

试验在盘塘镇精益生产示范园朱家港村进行，设4个处理，常规施肥（CK）：基肥975 kg/hm2，硝酸钾450 kg/hm2，硫酸钾450 kg/hm2，磷肥750 kg/hm2；处理T1：常规施肥+发酵菜籽饼肥225 kg/hm2+三饼合一肥225 kg/hm2（施用基肥705 kg/hm2）；处理T2：常规施肥+发酵菜籽饼肥450 kg/hm2（施用基肥735 kg/hm2）；处理T3：常规施肥+三饼合一肥450 kg/hm2（施用基肥690 kg/hm2），各处理施氮总量不变，均施氮135 kg/hm2。3次重复，共12个小区，小区面积666.67 m2，小区间设保护行，各小区随机区组排列。施肥方法为基肥70%、硫酸钾的20%和全部磷肥移栽前条施，剩余活性肥作窝肥施用，剩余的硫酸钾和硝酸钾于移栽后15～45 d施用。移栽后5～7、15～17 d分别结合提苗肥和硝酸钾进行补水，移栽后30～35 d，结合揭膜培土，进行第1次中耕除草，同时将剩余的硝酸钾和部分钾肥全部施用，到沟间杂草进入2～3片叶时，使用金都尔进行化学除草，移栽后40～45 d，施用剩余的硫酸钾。endprint

1.3 农药施用

移栽后30 d，用好普和蚜虱净防治花叶病和蚜虫；移栽后35 d，喷施大生，预防气候斑；旺长期使用红箭对烟青虫进行预防；封顶后，使用菌克进行喷雾，预防赤星病；烟株现蕾后进行人工打顶除杈，使用芽畏进行化学抑芽[3-4]。

1.4 调查项目

（1）土壤化学性质。在烤烟种植前以及烟叶收获后，分小区采集烟田垄上0～20 cm土层土样，混匀，风干过筛，采用常规方法测定N、P、K、Cl及土壤pH值。

（2）农艺性状。农艺性状是烤烟大田生长的具体表现，对烟叶的产质量的形成具有十分重要的作用。通过统一的大田生产模式，对参试品种的株高、茎围、节间距、有效叶数、中部最大叶长、中部最大叶宽等进行观测记录。

（3）烟草品质。取烤后C3F、B2F、X2F进行测定，分析烟叶内在品质如总糖、烟碱、还原糖、糖/碱。

（4）烟株发病率。计算公式为发病率（%）=发病总株数/调查总株数×100。

（5）产量产值。烟叶烘烤结束后即开展单独收购，得出产量、产值、均价、上中等烟叶比例等，分析不同处理间烟田所产烟叶经济性状。

1.5 数据处理

采用Excel 2007与DPSv7.05版本处理数据，LSD法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 不同处理对土壤理化性状的影响

由表1可知，速效氮与速效磷试验组与CK差异不明显，参试试验组速效钾含量全部高于CK，其中最高的试验组为处理T2，相较于CK高出36%，氯离子含量与烟株生长有直接关系，氯离子含量由低至高排列为CK<处理T2<处理T1<处理T3，pH值最高的为CK，最低的为处理T1。由此表明，增施三饼合一肥或发酵饼肥后土壤钾含量、速效氮、氯离子与氮含量均得有不同程度的改变。

2.2 不同处理间农艺性状分析

由表2可知，所有参试试验数据采用单向随机区组方差分析，分析株高发现试验组株高明显高于CK，但并未表现出显著性差异，叶片数的比较中处理T1平均叶数为16.3片，相较于CK（14.7片）多出1.6片；茎围直接关乎养分的运输，在烟叶生长过程中品种拥有较为适宜的茎围对产量的提高有显著效果，在几个试验组中处理T3茎围均值最高，达到了9.8 cm，茎围平均值最低的处理T2相较于处理T3低0.7 cm，但一些研究者认为茎围并不是越粗越好，应有适当比例才能更好地运输养分；腰部叶长、宽直接关乎叶片面积大小，进而影响整个烟株的光合作用效率与干物质积累，所有参试试验组中中部叶面积由高至低排列为处理T1（1 906.32 cm2）>处理T3（1 841.44 cm2）>处理T2（1 825.22 cm2）>CK（1 786.10 cm2）；烟株节距性状上除处理T1外，CK均高于其他参试试验组，同时发现所有处理间经方差分析均未呈显著性差异。

2.3 化学品质分析

由表3可知，分析发现下部叶的还原糖含量总体上高于上、中部叶，且以CK的下部叶还原糖含量最高，达24.1%。总糖与还原糖类似，由上部叶至下部叶含量呈现递增趋势，总糖含量最低的为CK上部叶，仅19.4%。烟碱含量较被消费者关注，烟碱含量应控制在特定范围内，与还原糖相反，烟叶由上至下烟碱含量呈递减趋势，烟碱含量最高的为处理T1，上部叶达2.8%。糖/碱严重影响消费者评吸，工业企业最关注，糖/碱含量较为适中，能提高评吸水平，中部叶最适宜含量比为处理T2，上部叶数据差异较大者为处理T1。综上分析，施用有机肥后各个试验组烟叶内在化学品质产生了较大变化，可能与肥料养分种类、量比、活性物质含量不同有关。

2.4 不同处理间发病率比较

由表4可知，试验组主要受到青枯病、气候斑病与花叶病危害，各处理间发病率达到了显著或极显著性相关，其中青枯病发病率由高至低排列为CK>处理T1>处理T3>处理T2，气候斑主要影响下部或中部叶，处理T2与处理T3发病率相同，处理T1发病率最高，达到了0.14%，花叶病为烟叶种植老区发病率较高的病害，花叶病发病率由低至高排列次序为处理T3<处理T2<处理T1

2.5 经济性状分析

烟叶生产中经济性状是较为关注的，所有参试试验组产量由高至低排列为处理T2>处理T3>处理T1>CK，产值与产量、均价呈正相关，排列与产量次序基本一致。在上中等烟比例方面，由高至低排序也为处理T2>处理T3>处理T1>CK。

3 结论与讨论

（1）增施发酵菜籽饼肥或三饼合一肥能有效改善土壤理化性质，进而影响烟株的生长，导致各个处理间农艺性状有一定差异，虽此种差异并未达到显著或极显著水平，但仍将影响烟株产量，这可能与发酵菜籽饼肥或三饼合一肥施肥量的多少等有关。

（2）不同处理间烟叶内在化学品质存在一定的影响，综合分析各个处理间烟叶化学品质产生了较大差异的变化，可能与肥料养分种类、量比、活性物质含量不同有关。

（3）在调查烟株发病率、发病病情方面，发现各处理间青枯病、气候斑与花叶病发病病情不同，发病率最高的为常规施肥，最低的为常规施肥+发酵菜籽饼肥450 kg/hm2组，彭艳认为增施腐熟的菜籽饼肥能增强烤烟的抗病性，与本次研究结构一致，但为何会仅增施菜籽饼肥能提高烟株抗病性，单施三饼合一肥为何会比2种肥料同时增施抗病性高，这一问题还有待研究。

（4）烟叶内在化学成分分析表现较为优异的为常规施肥+发酵菜籽饼肥450 kg/hm2试验组，在经济性状表现方面，常规施肥+发酵菜籽饼肥450 kg/hm2试验组、常规施肥+三饼合一肥450 kg/hm2试验组均超过了常规施肥，综上所述，常规施肥+发酵菜籽饼肥450 kg/hm2在施肥量上表现最优，在以后类似的植烟区土地整理工程中可用于借鉴，以避免烟株应土壤表层失去肥力导致脱肥早衰现象发生，真正提高烟叶的产量与质量，但此种优势是否是在盘塘2015年特殊气候条件下产生的，施肥模式是否能为其他土壤整理烟区复制还有待继续试验观察。

4 参考文献

[1] 王岩，刘国顺.不同种类有机肥对烤烟生长及其品质的影响[J].河南农业科学，2006（2）：81-84.

[2] 林桂华，杨斌，上官克攀，等.施用有机肥对龙岩特色烟叶香气质量的影响[J].中国烟草科学，2003（3）：9-10.

[3] 时向东.不同肥料类型对烤烟生长发育和烟叶品质影响机理研究[D].郑州：河南农业大学，1998.

[4] 武学萍，钟秀明，秦艳青，等.不同种类饼肥与化肥配施对烟叶香气质量的影响[J].中国农业科学，2003，39（6）：1196-1201.

[5] 彭艳，周冀衡，杨虹琦，等.烟草专用肥与不同有机肥配施对烤烟生长及主要化学成分的影响[J].湖南农业大学学报（自然科学版），2008，34（2）：159-163.