黔茶出山：后发赶超跨越发展

文丨本刊记者 王艳霞

贵州茶产业有着悠久的历史及深厚的文化底蕴，近年来，茶叶种植面更积跃居全国前列。随着产业不断升级，品质不断提升，贵州茶得到广大群众的亲睐，贵州茶产业也在不断后发赶超，实现着跨越发展。

贵州茶产业健康发展

从自然条件、政策扶持、发展历史、发展环境等角度看，贵州茶产业发展优势大，后劲十足，对加快贵州茶产业的健康发展，带动各产业全面推进有着积极作用。

贵州是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照条件兼具的原生态茶区，是中国最适宜种茶的区域之一，也是高品质绿茶的重要产地。贵州环境污染小，农药化肥施用量远低于全国平均水平，是无公害、绿色食品茶和有机茶的理想种植区域。有资料记载，贵州种茶历史已3000余年，是一个茶文化底蕴较深厚的产茶基地。

国发2号文件对贵州未来发展做出明确规划性指示，将在北部地区建设茶叶生产基地，同时，对贵州低碳环境、农业产业园等给予政策扶持，为贵州茶产业发展提供环境保障。与此同时，贵州省政府于2014年发布了《贵州茶产业提升三年行动计划》，明确规划了2014年至2016年贵州茶产业建设规范。近年来，贵州利用优良的生态环境，凭借绿茶综合品质全国第一的优势，加快茶产业结构调整，走产业化发展之路，做好“山地特色农业”大文章，加快富民兴黔的步伐。

目前，茶产业作为贵州省委省政府重点打造的5大名片之一，正逐渐成长为贵州省重要支柱产业。

贵州茶品牌知名度不断提升

以都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红为代表的“三绿一红”品牌加快培育，湄潭翠芽、兰馨、石阡苔茶、凤冈锌硒茶等4个茶叶商标获中国驰名商标，湄潭翠芽、正安白茶等13个品牌获地理标志保护。

截至目前，贵州茶在省外市场加快建立健全营销网络，加强了与上海茶叶、吴裕泰、天福等国内重要渠道商的合作，实现资源共享和渠道嫁接，推动创立了“国酒茅台·国品黔茶”连锁联营平台，在省外市场建立贵州茶叶专卖店500余家。在阿里巴巴天猫网、淘宝网“贵州馆”、京东商城、善融商务等电子商务平台上线茶叶企业达100多家，网络销售贵州茶门店达1000多家。

贵州茶产业的持续发展使得贵州茶叶在面积、产量、品质、品牌等方面不断提升，为贵州成为引领中国的茶叶的强省打下坚实基础。贵州省农委、省茶办常务副主任胡继承说：“我们要做老百姓喝得起、买得到、愿意喝的贵州大宗好茶。贵州茶产业已成为聚焦政府资源最多的茶区，形成以茶叶主产县为主，整合资源，各级各部门合力推动茶产业发展的格局。”

贵州茶叶加工蜕变升级

贵州茶叶加工正以各自为阵的分散加工模式，向企业间相互协作，注重产业分工，主动抱团、集群发展的模式蜕变升级。

中小型茶企是贵州茶产业发展不可忽视的主力军，但在生产条件、生产方式、产销模式、政策扶持和金融扶持等方面的诸多问题制约着他们的发展。正是在贵州茶产业发展进入转型跨越的关键时期，在《贵州省茶产业提升三年行动计划》指导下，快速催生了一批抱团发展的黔茶主体：2014年6月7日，由省内80家茶企共同组建的贵州智慧黔茶产销联盟正式挂牌成立，同年9月，该联盟授权组建的运营企业--贵州黔茶联盟茶业发展有限公司正式成立；8月23日，在2014贵州绿茶博览会上，由铜仁市13家本土茶企，4家外来茶企共同组建的贵州梵净山茶业集团正式设立，这标志着贵州茶企从“单枪匹马闯市场”向抱团发展、集团化运作迈出了十分重要的一步。

中小型茶企抱团，为实施“中小茶企技术提升计划”，持续解决制约中小茶企发展的共性、关键性技术难题，聚沙成塔，散珠连串提供了可能，促进“工艺先进、装备精良、标准统一”的黔茶加工中小企业集群的打造，夯实联盟加工端的标准化技术体系；立足成员茶企的初制产能，打造一个集中精制与拼配的“基地”、一个中小茶企总部集聚的“硅谷”、一个电子商务与仓储物流配套的“电子商务港”，按照“三位一体”建设规划，集中打造“联盟总部园区”，建立“精制规模化、拼配数据化”的黔茶标准化平台；做好“从茶园到茶杯的生态品质链”，以电子商务与实体销售相结合的O2O模式为基本框架，秉持集约经营原则，在国内大中城市实施“旗舰店”、“体验店”、“加盟店”落地工程，打通黔茶通往大市场的直通车，从而构画黔茶出山的宏伟蓝图。（责任编辑/张 杨）