西汉第一大茶园

□ 王洪林

世界三大饮品茶第一，人文茶以园为先，四川幸有文豪传真中国西汉乃至全球第一大茶园。茶三用：药礼饮，解毒、礼神、醒脑。

一、药茶

《神农本草·木部》“茗，苦荼”和《草部》“苦荼，一名荼”。草木混叫，异物同字，秦汉同物异名把人害苦了。

西周战乱，巴蜀军需茶叶入药，防疫消毒。狗监杨得意推荐司马相如陪汉武帝，作《凡将篇》：“乌啄桔梗芫华，款冬贝母木蘖蒌，芩草芍药桂漏芦，蜚廉雚菌荈诧，白敛白芷菖蒲，芒消莞椒茱萸。”荈、诧都是茶，他常用药治疗糖尿病，竟使嶻嶭语流嵯峨，王褒《甘泉宫颂》嶻嶭音变近茶叶，促进关中茶事相沿成习。历代药典多有茶引，李时珍《本草纲目》详细论述茶的药理药效。

二、礼茶

西南乔木、灌木野茶首屈一指，祭献佳品。小农采集野茶，淫祀鬼神。祖先崇拜，四时八节离不开《山海经·南山经》所载“祝荼、桂荼”。天府八城遗址、三星堆和成都金沙、十二桥青铜茶皿酒器出大型祭祀坑，采叶放陶罐一煮就茶祭。

西周设掌荼之官，领贡品苦荼、苞茅治丧。巴蜀参与灭商，茶叶进贡周王室祭祖祀神。祭祀周成王，《书·顾命》“王三宿，三祭，三咤”，咤通诧，茶祭，即周康王前进三次，祭酒三下，敬茶三洒。秦汉仍贡，公元前141年汉景帝葬茶。

民间也茶祭不断。四川《盘歌》哭丧忆秦茶：“一本吹在茶园去，取名叫做《采茶歌》。”资阳南乡《王氏宗谱·祭法》：“献茶歌，点茶诗。”司仪抿茶，通明神主，族人分饮。东乡《塾师录·祭文》：“滴以酒，献以汤。”2009年3月10日，中国国际茶文化研究会副会长孙前一行以蒙顶茶祭王褒墓。

唁死荣生，都靠一茶。唐宋聘礼下茶，受聘者称受茶。种茶树必下子，移植则不复生，聘妇递茶礼，昵称为女儿茶。641年文成公主入藏，嫁妆有茶。《宋史·礼志》王妃聘礼“茗百斤”，陆游《老学庵笔记》、吴自牧《东京梦梁录》均载有婚嫁用茶。汤显祖《牡丹亭·圆驾》：“俺俺俺，逗寒食吃了他茶。”《红楼梦》第二十五回王熙凤送暹罗贡茶给林黛玉：“你既吃了我家的茶，怎么还不给我家作媳妇儿？”

三、饮茶

采集狩猎占有经济是掠夺经济，挖掘植物根茎块、采摘叶花果充饥。神农决不是第一个生嚼茶叶的人，只是先民邈远无名，把他符号化了，集中代表人类走出蒙昧时代。

汉字茶各体演变

夏商索贡、交易、征伐，活络地域经济，北方奴隶主建苑囿，巴蜀也兴园。甲骨文园、圃、囿具备园林性质。巴蜀苑囿因地制宜，是人工茶娘家，种茶三千余年，汁方国、巴方国、青衣羌开辟茶园，卖茶换回陇西马、秦川牛。商时栽园茶，野味变人文茶。巴蜀助周伐纣，献茶抽身。常璩《华阳国志·巴志》载：“武王既克殷，以其宗姬于巴……茶、蜜……皆纳贡……园有芳蒻、香茗。”园茶贡周王室，香茗更有风味。蜀王开明氏十二世封二弟葭萌于汉（今陕西省汉中市）号苴侯，汤沐邑葭。杨慎《郡国外夷考》“蜀人谓茶曰葭萌”说的是以茶定人名、地望。

谈中国茶，秦是个分水岭，先秦剑门、夔门一关喝茶，剑外一无所知。公元前316年，秦灭苴国为葭萌县（今广元市元坝区南），守葭萌关（苍溪县）。川西北置湔氐道（都江堰市），玉垒山别名茶坪山。秦并巴蜀，中原初学茗饮。

战国时期，秦楚交往，楚茶繁荣，必有种植。公元前202年置茶陵县，《元和郡县志》载：“因南临茶山，县以为名。”长沙国汉墓在马王堆，公元前168年茶陵栽培茶殉葬，1972年马王堆一、三号墓出茶一箱有“槚一笥”竹简、木片，四号墓文帝时石质荼陵官印。在长安，汉景帝陵亦有茶。《汉书·诸侯王表》作荼陵，《地理志》依朱赣、王莽作茶陵。苏敬、唐玄宗、陆羽接力，确立茶字写法。

《僮约》记载武阳买茶，王褒杨池担荷，隐含什邡边茶通过湔氐走私白马氐，渗透藏羌；明定奴不得有奸私，自然反对走私。扬雄提茶、陇西牛羊虽没说卖茶，但蜀人早和西域、南亚通商了，边贸讲究互市，所以汉茶易马比宋朝茶马贸易早千年。马是国家战略物资，《津关令》载禁马出徼外。公元前192年，官军进讨湔氐道，茶马停市。汉武帝晚年休战务农，休养多年，茶马些许走私。

公元前106年，益州巴郡江州、涪陵郡涪陵、广汉郡什邡、蜀郡南安、武阳、牂柯郡平夷县出好茶，彭望山（彭山县仙女山）有茶园。辞赋家王褒笔耕西囿、玄圃，耙耘菜园、涉园，是中国农庄最早命名者，公元前59年2月17日提及武阳茶市，茶艺转精。公元前34年，扬雄《蜀都赋》“秦汉之徙，元以山东”谈移民，他家楚汉居巴蜀，烘托西汉第一大茶园，美文宣传：

尔乃五谷冯戎，瓜瓠饶多，卉以部麻，往往姜栀，附子巨蒜，木艾椒蘺，蔼酱酴清，众献储斯。盛冬育笋，旧菜增伽。百华投春，隆隐芬芳。蔓茗萦郁，万条荧荧，翠藻青黄，丽靡螭烛，若摛锦布绣，望之无疆。

庄园五谷丰登，瓜瓞很多，席草封顶，麻类直生，处处紫姜、黄栀子，香附子、大蒜子，茱萸、花椒、江离，蒟酱叶子、酒料酴醿，凡百土产都在这里。冷天培育竹根待春笋长出，苗圃茄籽育秧越冬，旧园蔬移栽新茄子。春天百花齐放，发散幽淡芬芳。暖风起，豆藤瓜蔓缠树爬樊篱，茶园中茶苗郁郁葱葱，千万根茶芽在太阳下艳姿闪亮，翠绿美嫩，藤蔓攀高绕远，花果翠紫青黄，芳华辉映，光彩流布，相连不绝，好像铺陈锦绣，一望无际。

这篇赋铺陈三蜀万象，追述三县名茶园艺。茶畦一望无际，不止一园，是一片片，连绵几十里。作者少作《绵竹颂》，顺逛什邡茶园。他遣词呈象，25字活现三种物产：豆藤、瓜蔓，间种阡陌边；茶树，艳帜飘园。蔓萦黄螭烛5字灵动藤本植物，顾全豆秧瓜苗从抽茎、韶秀到熟透的一生滴水不漏；剩20字描茶，先与豆瓜同苍，熟透了，豆瓜喊黄，茶叶飞青，色香味毫不含混。蔓儿依附，攀爬萦绕树木竹篱，一熟就黄了。全景主打茶，嫩蔓共用除茗外写茶那19字，都是万条、都曾青幽、都很锦绣、都一眼看不到边，藻是华采，三样都姣。其调度文句、遴选意象、营造共价化合的能力非凡，汉文少而精，白话要学根。

左思《蜀都赋》打哑谜：“神农是尝，卢跗是料。芳追气邪，味蠲疠痟。”从刘逵、李善到网注不知他在写茶，全凭方志找材料，哪有扬雄实景体验深刻啊。

茶园攸关民生，走向世界。毛主席饮茶粤海，《寻乌调查》有它；命名毛尖茶，指示贵州都匀：“今后山坡上多种茶。”垂询四川蒙顶茶，寄望安徽舒茶人民公社。请听《阿瓦人民唱新歌》：“村村寨寨，哎打起鼓敲起锣，阿佤唱新歌。毛主席光辉照边疆，山笑水笑人欢乐。茶园绿油油，哎梯田翻金波。”明春《蜀都赋》问世2050周年，唱罢小农《采茶歌》，喜看茶园坡连坡。

词语解释：

瓠：一作匏，葫芦，可做瓜瓢。冯戎：富盛。

卉：草。部：或蔀之借，蔀为草席，此指编席或盖屋之草；麻：即诸麻。往往：处处；栀：黄栀子，果实作黄色染料。

附子：香附子，乌头块根，入药。巨蒜：大蒜。木艾：茱萸。蘺：江蓠，龙须菜。

蔼：一作蒟。蔼酱：用蒌叶果实做的酱，即枸酱、蒟酱。酴清：酴醿酒。

伽：即茄，盛冬育筍时，茄籽撒种育苗，春筍生，茄秧移栽大田，增加旧有之菜肴。王褒《僮约》别茄，就是冬育苗、春移植，扬雄还当新菜品。

隆隐：一作隆急。隆：盛大。隐：幽、淡。芬芳：芳香味。

蔓：藤蔓植物，指豆蔓、瓜蔓；茗：茶苗。萦：藤蔓缠绕；郁：茂盛。此句以下从《太平御览》卷977：“万条荧荧，翠藻青黄，若摛锦布绣，望之无疆。”

藻：一作紫、蘂。藻，美好。青黄：藤蔓攀高绕远，花果翠紫青黄；茶叶青，瓜豆黄。

丽靡：连绵不断貌。螭：黄螭龙，指老藤蔓。烛：火把照耀。形容芳华辉映，光彩流布。

摛锦布绣：铺陈锦绣。

望之句一作望茫兮无幅，或望芒芒兮于无盐。无疆、无幅：无边。通篇无兮，结尾突然兮起来，疑浅人妄窜，从《御览》卷977。

1.章樵注：《古文苑》，明成化壬寅张世用覆宋刻本。

2.萧统编，李善注：《文选》，中华书局。

3.袁珂：《山海经校译》，上海古籍出版社。

4.任乃强：《华阳国志校补图注》，上海古籍出版社。

5.班固：《二十五史汉书》，上海古籍出版社。

6.江灏、钱宗武：《今古文尚书全译》，贵州人民出版社。

7.王洪林：《王褒集考译》，巴蜀书社。

8.王洪林：《王氏宗谱》，香港天马图书有限公司。

9.王洪林：《四川方言会通》，巴蜀书社。