拱形大棚草莓高产栽培技术

季银静

（商河县农业局，山东 商河 251600）

拱形大棚草莓高产栽培技术

季银静

（商河县农业局，山东 商河 251600）

草莓属蔷薇科多年生草本植物，营养丰富，酸甜适口，深受消费者欢迎，被视为水果中的珍品。基于此，总结拱形大棚草莓高产优质栽培技术，为种植者提供技术参考。

草莓；栽培技术；拱形大棚

1 品种选择与种苗准备

1.1 品种选择

大棚草莓应选择植株长势强，休眠期短，早熟、果实大且整齐、硬度大、色泽鲜艳，产量高、抗病性强、耐贮运的品种，如甜宝、红颜、甜查理等。甜宝为大果型草莓早熟品种，其长势强，果长圆锥形，软硬适中，商品性好。红颜为大果型草莓新品种，果圆锥形、个大、色红、味甜，甜度能达到14%～16%。甜查理是大果型草莓早熟品种，生长势强，匍匐茎分蘖能力强，自然授粉能力强，坐果率高，抗病性强，产量高；而且果实硬度大，酸甜适中，耐运输，货架寿命长。

1.2 种苗准备

新种植户可直接从育苗公司购买商品苗，栽培时壮苗应达到叶片大且厚绿，叶柄短粗，展开叶4片以上，根茎粗1 cm以上，须根多且粗白，单株在25～35 g，无病虫害。

2 地块选择与拱形大棚构造

2.1 地块选择

选地势平坦、排灌方便、土壤肥沃的沙壤土地块。

2.2 大棚构造

大棚骨架采用钢架拱梁无支柱，南北走向，宽度7 m。棚膜采用EAV高保温多功能长寿无滴膜，最低寿命6 a。拱梁下有2排白炽灯200 W，每个灯泡相隔4 m，起补光和加温作用。在棚内还有一层塑料薄膜用于保温，棚外有用自动卷帘保温被。棚内有滴灌设施，能补充水分和肥料（水肥）。大棚设计寿命20 a。

3 适时定植与田间管理

3.1 施肥整地

定植前，667 m2施入优质堆肥4 000 kg、硫酸钾复合肥50 kg、豆粕50 kg、生石灰50 kg（中和土壤酸性），撒匀后深耕25～30 cm，为草莓根系创造疏松透气的土壤环境，然后耙平。整地成南北向高垄，高垄栽培效果好。因为高垄栽培可使根系土层加厚，植株生长健壮；在结果期，草莓通风透光良好，果实着色好，外形美观、表面洁净，品质优良；而且便于人工采摘和田间管理。一般要求垄顶宽50 cm，垄高30 cm，垄沟30 cm。

3.2 种苗移栽

定植时间为9月上中旬。垄上种2行，行距25～ 30 cm，垄距20 cm，每个大棚栽8垄12行草莓，667 m2栽植8 000株左右。定植时苗弓背一定向外，果实向外生长，便于采收。栽植深度做到上不埋心、下不露根。两行草莓中间铺设滴灌管，定植后及时浇水。

3.3 覆盖地膜及扣棚

覆盖地膜应在定植后30 d进行，覆盖前要彻底清除病叶、黄叶，喷1次500倍的甲基托布津，铺设黑膜并把草莓苗从膜中抠出，并用土盖严。10月下旬扣棚。

3.4 人工调节生长发育

扣棚后第2片叶长出后，叶面喷赤霉素水溶液，浓度5～10 mg/kg，间隔7～10 d再喷一次，以促进植株生长发育。

3.5 肥水一体化管理

草莓栽后，马上开通滴灌浇水，保持土壤湿润，促进活棵。约7 d见草莓心叶发亮时，667 m2用尿素5 kg兑水滴灌促进秧苗生长，保持土壤湿润至开花前7 d，然后停止浇水。草莓膜下滴灌技术主要应用于控水控湿，用传统的沟灌方法易导致田间湿度大，采用滴灌技术可节约用水，确保无污染。

3.6 叶、花、果管理

病叶会传播病害，黄化老叶的光合作用能力很弱，同时还影响光照，易感病，均应及时摘除。植株生长过程中及时去除匍匐茎，以减少植株的营养消耗。同时，大棚中空气不流通，对草莓的授粉不利，为了提高坐果率和果实产量，花期可以放蜂辅助授粉，一般一个大棚一箱蜜蜂或是用鼓风机吹风辅助授粉。此外，对果实要疏花疏果，每序留六七个果，及时去除病、虫、畸等残级果，同时应将后开的小花除去，以免消耗养分，使养分集中于大果，提高果实品质。

4 果实采收

草莓是浆果型植物，果实以鲜食为主，收获过早，果实味道不好；收获过晚，不耐贮藏。因此，70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，80%～90%果实成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在8∶00—10∶00或16∶00—18∶00进行。不要摘带水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时手要中空，小心用手指掐断果梗，以免把其他果实扎破，要轻拿、轻放，不要损伤花萼。

S688.4

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1674-7909（2016）18-02-1