畜牧管理实践在猪传染病中的应用

马吉军

（甘肃省张掖市临泽县畜牧兽医局，甘肃 张掖 73200）

畜牧管理实践在猪传染病中的应用

马吉军

（甘肃省张掖市临泽县畜牧兽医局，甘肃 张掖 73200）

猪传染病、养猪场、集约化

DOI:10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．04.080

众所周知，养猪业一直是我国广大农村的传统养殖项目。养猪可以增加农民的经济来源，改善农民的生活。随着养殖规模的扩大，猪流行病稍有不慎，就会大规模暴发，从而对养殖业造成不利影响。再者，为了追求更高的经济收入，很多动物科学工作者将所学的知识转化为技术，开始研究一些新的生产实践技术。虽然使得养猪生产实践布点得到改进，生产效率得到提高。但是猪的本身也发生了改变，最显著的变化很可能就是与胴体组成有关的一些变化，比如胴体的瘦肉率得到了明显提高。如果没有对发生的疾病所采取的干预措施，所有这些变化是不可能发生的。所以本文将讨论畜牧管理实践对于疾病表现产生的影响。

1 欧洲养猪集约化过程与疾病影响

欧洲养猪的集约化过程主要表现在以下3个方面：（1）集约化程度的增强；（2）猪场规模的扩大；（3）猪场的专门化和养猪的地理区域集中化。这3个方面是具有内在联系的，所以常常被混淆。那么欧洲在开始集约化养猪之前，猪的健康问题主要是地方性疾病和流行性疾病。

在欧洲养猪集约化的初期，生物的安全问题被忽略。当时在欧洲出现了一些新的流行病，例如猪伪狂犬病和传染性胃肠炎（TGE）。还有一些已经存在的流行病也在继续，例如经典型猪瘟和口蹄疫，由于各国都采取了专门的措施，所以目前仅仅是零星的出现。同时，集约化家畜生产技术被逐渐地学习和采用，使动物总的健康和疾病状况发生了深刻的变化。由于人们采取了一些相关措施，所以现在疾病的状况得到了改善。

2 饲养管理对细菌性疾病的作用

细菌性疾病的发生与生产环境、饲养管理措施密切相关，可引起一系列疾病，如PCV2、PRRSV、伪狂犬病病毒等免疫抑制性疾病。细菌性疾病作为一种原发和继发感染病原，在养殖场广泛流行，严重影响了猪群的健康生产水平以及生产效率。常见的病原菌主要有副猪嗜血杆菌、猪链球菌、多杀性巴氏杆菌、猪胸膜肺炎放线杆菌等。这些病原菌可导致猪群出现呼吸系统疾病和消化系统疾病等。

以断奶时肠道疾病为例，可以进一步了解饲养管理对细菌性疾病的作用。在断奶前，仔猪的消化道成熟，有采食行为，消化道菌群稳定；在断奶时，仔猪绒毛萎缩，酶活性降低，采食改变，消化道菌群变化。断奶后，导致消化率下降，吸收率下降，肠道中病原微生物群体增大，出现大肠杆菌毒素，引起肠道疾病。

3 饲养管理对病毒性疾病的作用：以PMWS为例

PMWS的流行病学主要表现为以下几个方面：

（1）PMWS多发生于5～12周龄的仔猪，尤其以断奶后l～2周最易发。（2）病毒随粪便及鼻腔分泌物排出体外，通过消化道、呼吸道等途径感染。（3）圆环病毒2型（PCV-2）为原发性病原，常有其他病原继发感染。（4）不良应激因素（混群、密度环境恶劣等）能促进该病的发生和流行。

多次实验和研究调查认为，PCV-2参与一系列的过程，最终在某个时期、某猪群中出现或强或弱的PMWS。而PMWS可以是轻微和短暂的。

4 讨论

4.1 加强疫苗接种

生物安全对传染病来说非常重要。猪群保持健康的安全程度的高低，主要取决于猪场中的病原体。将能引起重要疾病的病原体阻挡在猪场之外，猪场主和兽医的任务就是适当地处置其余的问题。

4.2 加强饲养管理

在仔猪时期，采用早期隔离断奶技术。早期断奶技术主要是通过早期断奶和多点式生产，在断奶和由育仔转育肥两个环节上打断疾病的传播链，使猪从出生到出栏的整个生长期内尽量减少疾病干扰而促进生产性能的发挥。

5 结论

畜牧管理方法对很多疾病的发生和表现都有重要作用。对猪群，引进一种新的畜牧管理方法很容易打破原有的平衡，即便是不引进新的病原体也会出现问题。所以在追求更好的利益和利润的同时，一定要考虑到生物安全方面的问题，如果不断地发展饲养技术，可能会给猪群带来麻烦。

在研究方面，应该考虑更为全面的方案，考虑内在的相互作用，在推广新技术之前，可进行试验和流行病学调查。合理的畜牧管理实践是取得良好的生产水平的基石，合理的管理措施能有效的控制病原体。在很多情况下，对病原体本身的重视还是必不可少的。

从略）

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．04.000