日光温室养殖南美白对虾技术

李瑞达++邵泽轩++黄金义++薛建民 ++魏金凯

南美白对虾的适宜生长温度为25～31 ℃，针对南美白对虾的生物学特性，对日光温室加以改造，进行南美白对虾的养殖，可以保证南美白对虾的正常生长。温室养成的南美白对虾也属于一种反季节产品，具有稳定的价格和较大的利润空间，同时节约劳动力，经济效益非常显著。

1 方法

1.1 地点

衡水市水产技术推广站在饶阳县留楚乡西赵市河北天阔地野农业科技开发有限公司，改造日光温室一个，用来养殖南美白对虾。温室占地面积1 000 m2，温室水面面积800 m2，养殖水体1 200 m2。

1.2 温室改造

温室保温墙为土墙，铁管棚架，无滴塑料膜，自动卷帘保温被，棚高3.5 m。保温墙墙高2.5 m，底部厚6 m，顶部厚度3 m。

日光温室内部100 m长，10 m宽。改建4个养虾池。池深1.2 m，池子底部和周边作防渗。虾池增设底部排水、底部增氧设施。

1.3 虾苗放养

春季水温稳定在18 ℃以上时，开始投放第一茬（造）虾苗。放苗时间在3月份；收获后，清整虾池，8月下旬-9月上旬投放第二茬（造）虾苗。虾苗规格0.8～1 cm，投放密度75万尾/hm2。

1.4 水质调控技术

1.4.1 温度控制 晚上加盖草帘，保持温棚内温度相对稳定。当水温30 ℃以上时，保持温棚通风，控制水温。

1.4.2 水质控制 通过换水、底部排污、生物制剂的使用，确保氨氮低于0.3 mg/L，亚硝酸盐低于0.2 mg/L，硫化氢低于0.1 mg/L，pH值控制在7.8～8.5的范围，透明度控制在30～50 cm之间。

1.5 饵料投喂

使用优质颗粒饵料投喂。投喂量初期为虾体重的8%，后期逐渐降低到3%。

1.6 病害防治

以微生态制剂调节水质为主，基本不使用其他药物，实现生态化健康养殖。

1.7 水的循环利用

养虾需要水质清新，养虾池需经常换水。我们设计成一排养虾池带一排菜棚的模式，用养虾池排出的废水浇菜，使得养虾池的水得以循环利用，可以达到节能减排的效果。

2 结果

第一茬虾养殖单产达到12 375 kg/hm2，第二茬成虾产量10 875 kg/hm2，平均成活率达到80%，平均养成规格60～80尾/kg，日光温室全年平均产量23 250 kg/hm2，产值9万元，单位养殖利润60万元/hm2。

3 结论

日光温室养虾在北方地区乃至全国属于首创。通过项目的开展，我们把工厂化养虾技术和外塘养虾技术融为一体，研究出成熟的日光温室养殖南美白对虾技术。饶阳县日光温室规模巨大，利用衡水市水产技术推广站的技术优势，结合饶阳县的日光温室资源，进行南美白对虾生态集约化养殖，达到资源的合理有效利用，创造出了较高的经济效益。同时，养虾池排出的废水，用于日光温室浇菜，可以实现水的循环利用，达到节能减排的效果。

（收稿日期：2016-01-08）