药店保健食品经营现状分析和管理对策探析

王春红

哈尔滨人民同泰医药连锁店 150000

药店保健食品经营现状分析和管理对策探析

王春红

哈尔滨人民同泰医药连锁店 150000

近些年，人们逐渐对保健有了更高的认识与需求，药店顺应这样的药品市场发展，陆续在店内购入大量保健食品，以此来保证自身在药品销售市场中可持续发展。而经过调查发现，当前大部分药店在经营保健食品时，仍存在诸多问题，不仅对顾客会产生身体上的负面影响，对药店的今后发展也十分不利。所以本文就以当前药店保健食品的经营现状作为基础，分析出其中存在的问题，并研究出相应的解决对策，为各药店今后发展提供参考。

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在良好经济发展的支撑下，人们对自身的健康有了更多关注，为了减少寻医问药的次数，形成了强烈的保健意识，保健食品在这样的需求背景下得以快速发展，而保健食品虽然是食品的一种但同时也是药品的一种，引起成分更强倾向于药品，所以一般都由药店进行销售。但由于保健食品始终与常规药品有所不同，所以许多药店在对其经营过程中存在误区，致使保健食品销售市场乱象丛生，药店自身发展受到阻碍。

一、保健食品的定义

保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。保健食品不能直接用于治疗疾病，但它是人体机理调节剂、营养补充剂，而药品是直接用于治疗疾病。保健品在其产品的宣传方面，不能出现有效率、成功率等相关的词语，保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。保健品无论是那种类型，它都有出自保健目的，不能速效的，但长时间服用可使人受益的特征。保健食品的原料组成有多种方式，近年来出现了以中草药为原料的组成方式，而中草药用于人类保健自古就有。古人将中草药分为上品药、中品药、下品药。上品药用于人体保健，加之中、下品药按君、臣、佐、使配伍，对症下药以治疗疾病。《神农本草》和《本草纲目》中说：“上药养命以应天，无毒、多服、久服不伤人。欲轻身益气，不老延年者，本上经。”南朝名医陶弘景说：“上品药性，亦能遣疾。但势力和厚，不为速效，岁月常服必获大益。”其他中草药一般都有一定的毒性，可见古人深得用中草药对人体保健和治病的精髓。

二、药店保健食品经营现状

因为保健热潮迅速覆盖，社会中各种健康理论滋生，致使保健食品市场一直存在不稳定问题，许多药店在这样摇摆不定的局面中，无法找到发展的重心，也无法完成有序的经营，致使许多药店囤积了大量无法卖出的保健食品，但却始终缺少市场中最缺乏的商品，无法满足社会群体对保健食品的需要，下面就对药店经营中的错误策略与方向进行详细分析：

1.真假保健食品掺杂出售

虽然有一大部分保健书品的销售情况不理想，但也存在一些大众始终认可的保健食品，比如人参、冬虫夏草等，许多保健食品供应商为了增加自身的经济收益，对这些价格较高，销售量较好的保健书品造价，比如在品质较差的冬虫夏草中添加汞，让其外表看起来更具价值，比如使用桔梗来冒充人参，制作人参礼盒。而造成这些供应商如此猖狂的根源还是部分药店与其里应外合，在店内真假掺买，用差价来谋取更大的经济利益，最终暴露后终归是害人害己，断送自身未来发展道路。

2.过度夸大保健食品效果

为了提高店内保健食品的销售量，许多药店会在自家店门口摆设保健食品广告牌，以此来吸引顾客前来购买，但这些广告牌中的内容普遍具有虚假性，将效果过分夸大，有些甚至将根本没有的效果硬加上去，把店内销售的保健食品神化，让每一种保健食品都成了祖传秘方，都有药到病除的神奇效果。并且依照这样的宣传，药店抓住部分人，“贵的就是好的”的购物心理，将原本成分单纯、成本较低的保健食品价格大幅度提高，以此来提高销售量，从保健食品的销售中谋取更多利益。

三、提高药店保健食品管理对策分析

1.药店要有专业优势

要知道，并不是所有的人都适合使用保健食品，也并不是一种保健食品适用于所有人。就单从中药保健品来说，很多人体质不同，身体状况不同，不能一概而论。比如我们对于睡眠状况不好的客户，就要根据其导致睡眠质量差的原因对症下保健食品，从中医角度来说失眠多梦分为：肝郁化火型，多由恼怒烦闷而生，表现为少寐，急躁易怒、大便干结；痰热内扰型，表现为不寐、头重、胸闷、心烦、暖气、吞酸、不思饮食，苔黄腻，脉滑数；阴虚火旺型，多因身体虚精亏，纵欲过度，遗精，使肾阴耗竭，心火独亢；或者大病之后，引起气虚血亏，表现为多梦易醒，头晕目眩，神疲乏力，脉细弱。市场上常见的补脑安神口服液，针对的肝肾虚损性的失眠多梦，对于其他症型的人就不适于，如果推荐给客户就相当于是火上浇油。

药店在聘请药师的时候需要药师有一定的专业水平，这样药师就会趋于专业化，比如药师可以给顾客提供专业的咨询诊断服务，让消费者充分了解自己的身体状况，然后有针对性地选购最适合的保健食品。同时药店还可以给那些稳定的客户建立消费档案，比如对于那些消费达到一定金额的客户，会由药店的药师为其建立一套个人健康档案，该档案由药师负责管理和完善，记录着顾客在本药店的每一次用药史，不仅可以作为顾客就医时的临床诊断依据，而且可以为其提供专业的保健食品消费指导。

2.药店要发挥服务特色

药店一般有自己的稳定客户，比如一些亚健康人群或正在疾病恢复期的人群，他们一般会选择到药店购买保健食品，同时向药师进行相关的用药咨询。另外，还有一部分顾客是“附带式消费”，比如那些原本没有保健食品消费目的，但在进行药品消费过程中临时受到消费引导，而最终改变消费目标购买保健食品的顾客。一般情况下，到药店购买药品的顾客很多都有硬性需求，这就为附带式消费提供了条件。因此，针对这一销售特点，药店可做好综合服务工作，以服务来吸引顾客，比如建立自己的社区服务功能，以社区医疗服务、免费健康体检等方式，吸引消费者在药店消费保健食品。同时，由于部分药店的“社区属性”，可以使消费者产生“药店就在家门口，寻医问药好开口”的心理，从而增加其购买信心。

3.提高保健品的品质

由于人们生活水平的提高，人们越来越追求商品的品质，所以很多人会选择价钱贵的商品，所以，药店在进保健品的时候，应该在商品的质量上下一些功夫，只有商品质量好，即使是贵一些，还是会有很多客人的。

四、结束语

总之，虽然保健食品当前大环境始终存在一定问题，但药店在进行保健食品销售过程中，始终要以顾客为中心，合理有效的为顾客推荐适当的保健食品，将对经济利益方面的关注，更多的转移到保健品销售的品质上，只有这样才能保证药店的长久发展，促进保健食品市场的良性发展。

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1672-5018（2016）11-285-01