致生日君:可以吃的多肉啊

2016-03-07 22:58木华黎
课堂内外(初中版) 2016年2期
关键词:白牡丹肉肉小店

木华黎

多肉与美食的“初恋”,是因为她的爱

“我很喜欢养多肉来装扮房子,但是每次都养不活,于是我就想,能不能自己做一款多肉的蛋糕呢,让人垂涎的,而且真的可以吃。”来自重庆的陈颖,热爱生活,热爱美食,热爱一切新鲜事物。

两年前的陈颖,还从事着让人羡慕的机场地勤工作。她说,每天做得最多的事情,就是向乘客们播报,很抱歉通知您,某某次航班因故延误……已经做了五年地勤的她,感觉生活中缺乏了一些激情。于是,她毅然辞职,开创了自己的蛋糕小店,自己设计定制各种独特的蛋糕。

为什么会想到开蛋糕店,而不是其他的呢?陈颖觉得可能就是心血来潮吧!因为自己喜欢吃甜品,空闲时,也热爱自己DIY,所以,就想着能把这份热爱变成事业。事实证明,她很庆幸自己当初做了这样的选择。如今,她的小店已经从当初的单打独斗,发展成了6个员工的工作室,马上准备入驻重庆服务岛,开辟重庆主题文化市场。她还准备设计重庆独有特色的山茶花蛋糕,以及火锅蛋糕,只不过,现在还在构思,怎样才能把这些重庆标志性文化做得好看又好吃!

自然的灵感,源于自然的食材

爱上多肉,陈颖觉得,都是大自然给予她的灵感。多肉蛋糕的制作过程非常复杂,每一片叶子,都需要烘焙师亲自捏成,人工耗时多。所以,有顾客要订购蛋糕,都需要提前,这样才会有足够多的时间让烘焙师来调制。同时,他们也会根据顾客的需求,特别定制不同款式的蛋糕,并且,做出来的效果往往比图片更漂亮。

陈颖说,她的心愿要做个有情怀的“蛋糕艺术师”,“播下春天的种子,收获美好的寄语。”

达人简介:

饱满嫩绿的千佛手、娇小可人的白牡丹、色彩浓郁的紫珍珠……这些逼真到无法直视的“肉肉”蛋糕,从设计和烘焙,都来自达人陈颖之手。这个“80后”的重庆女生,在自家厨房做出了各式创意蛋糕,还开创了“波瓦图”手工创意蛋糕店,满满都是爱。关注陈颖微信公众号:13996355199

达人故事:

紫葡萄、绿之铃、白牡丹……这些造型可爱萌动的植物,就是传说中的“肉肉”(多肉植物)了,如今它已经成了年轻人的新宠。不过,今天小编要介绍的是另一种肉肉,同样美到爆,而且还可以吃哦。没错,这就是多肉蛋糕!将美味的黄油,调出颜色,做成各种形态逼真的“多肉植物”,融合时下流行的元素,绝对是一次视觉与味觉的巧妙碰撞。找到它们,是因为陈颖,一位擅长“手工蛋糕艺术”的姑娘。

小编说

把这样美貌而美味的蛋糕送给同学、亲人、闺密做礼物,是不是会收获特别的惊喜呢?反正小编采访后,看到那一朵朵美好的多肉,真的舍不得下口呢!这简直就是艺术品嘛!同学们有什么更好的礼物推荐呢,欢迎通过微信公众平台:课堂内外初中版,或者新浪微博@课堂内外-初中版,参与我们的互动吧!参与的同学都会获得小礼物哦!

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