红参在中药产业大生产中提取工艺的研究分析

庞淑丽

哈药集团世一堂制药厂 黑龙江哈尔滨 150000

红参在中药产业大生产中提取工艺的研究分析

庞淑丽

哈药集团世一堂制药厂 黑龙江哈尔滨 150000

红参作为一种名贵的中药材，在我国的医疗史上应用时间很长并且应用范围很广，对于缓解心力衰竭具有很好的效果。随着红参应用的广泛，也逐渐走向产业化的道路，所以如何在产业化生产中保证红参的疗效，也成为了研究人员的研究目标。本文主要对于中药产业大生产中红参的提取工艺进行了简单的研究分析。

红参；中药；产业大生产；提取工艺

红参归属伞形目，是一种五加科的植物，作为参的熟用品，红参是以五加科的人参进行栽培、蒸制以及干燥后所获得的干燥根为基础，通过对于干燥根进行清洗、筛选、再蒸制、日晒以及干燥等多种工序获得的产物。红参在很久以前就被应用到医学中，主要在补元气、安神。气血不足以及固发等方面广泛应用。由于红参在医疗中展现的良好效果，且产业化的发展也逐步提上日程。本文主要采用了高效液相色谱法测定红参中的人参皂昔Rgl以及Re的总量，以验证其是否适合在重要产业大生产中，对于红参进行提取。并且对于红参的发展情况进行了简单分析。

1、红参以及其提取物的应用前景

1.1 国外发展前景

红参是我国一味著名的中药材，对于气血亏虚的中老年人，具有很好地养生效果，并且随着改革开放以后，与国外交流的紧密，不仅使得我国的经济得到飞速发展，我国一些特有的产品也在国际上享有美誉，红参作为其中之一，得到了国外很多人的喜爱。所以推动红参的产业化发展，对于发展国外市场，确保国内经济效益具有良好的发展前景。在现阶段的红参出口量上看，国外对于红参的需求很高，所以进行红参产业化发展可以在很大程度上增加我国的外汇收入，并且国外市场相对国内市场更加广阔，也确保了红参的销量，促进了经济的进步。

1.2 国内发展前景

红参自出现以来，就广泛的被人们所喜爱，历代统治者以及权力拥有者对于红参都是十分喜爱，也证明了红参的使用价值。在现阶段，红参作为人参的熟用品，由于人们对于人参的推崇，也而带动了红参的发展，同人参一样，使用的人参年限越长，红参的使用效果也就越好，并且其市场价值也就越高。近些年，红参的产量已经不能满足国内人口的需求，所以加快红参产业化的进程，促进红参提取物出现，都是顺应时代的需求，同时对于红参采取人工种植的方式，不仅可以很好地缓解野生人参的压力，还可以人工种植的方式也很好地确保了红参的疗效，同时提高了红参种植者的生活水平，为我国农村的发展做出了很大的贡献。

2、中药产业大生产中的红参提取工艺研究

2.1 主要试剂

红参、甲醇(色谱纯、分析纯)、磷酸、氢氧化钾、乙醚、抓仿、乙醇、正丁醇、氨水、磷酸二氢钾(以上均为分析纯)、水为纯净水；人参皂昔R甜(批号：2000345-2754)、人参皂昔Re对照品(批号：2000171-8745)(供含量测定用)。

2.2 主要应用仪器

主要仪器包括：10AVP高效液相色谱仪、10AVP紫外检测器、CLASS-VP色谱工作站、超声波清洗器。

2.3 提取方式

比较研究分别用水煎法、乙醇回流法、渗镜法对红参进行提取研究，检测提取液中人参总皂昔(Rgl和Re)含量。具体方法如下：

（1）水煎法。取红参粗粉10g，分别加水8倍量煎煮2次，2小时/次，趁热过滤，合并滤液，减压浓缩，干燥得干浸青；

（2）乙醇回流法。取红参粗粉10g，分别加8倍量70%乙醇回流提取2次，2小时/次，，趁热过滤，合并滤液，减压浓缩，干燥得干浸青；

（3）渗摘法。取红参粗粉4，用70%乙醇作溶剂润湿后装人渗摘简中，加溶剂浸渍24h后，开始渗流，控制渗摘速度3ml／(kg·min)，收集渗渡液400ml，减压浓缩，干燥得干浸青。

2.4 不同提取工艺得到的人参皂昔含量及浸膏收率对比

（1）对照品溶液的制备精密称取人参皂昔 Re对照品12.5mg，置10ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，精密取5ml，置25mi容量瓶中，加甲醇稀释至刻度，摇匀；另精密称取人参皂昔Rgl对照品10mg，置25ml量瓶中，加甲醉稀释至刻度，摇匀，即得(每1ml中分别含人参皂昔Rgl0．4mg，人参皂昔Re0．25mg)。

（2）供试品溶液的制备取本品粉末(过四号筛)约lg，精密称量后，置于索氏提取器中，加饭仿40ml，加热回流3h，弃去抓仿液、药渣挥去氛仿，连同滤纸筒移至100ml具塞锥形瓶中，加人水饱和的正丁醉50ml，密塞，放置过夜，超声处理(功率250W，频率50KHz)30rain，过滤，精密取滤液25ml，置蒸发皿中，蒸干，残渣加甲醇溶解并转移至5ml瓶中，加甲醇至刻度，摇匀即得。

（3）人参总皂昔含量的测定用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙睛一0．05%磷酸(99：400)为流动相；流速：1ml／min；检测波长203nm。理论板数以人参皂昔Re峰计算应不低于2500。分别精密吸取上述对照品溶液1O闪与供试品溶液2O闪，注人液相色谱仪，测定，即得。

2.5 结果分析

同提取工艺人参总皂苷含量及浸膏收率测定结果不同，水煎法测定人参皂昔含量为0.36mg，浸膏收率为 40.32%；乙醇回流法测定人参皂昔含量为0.63mg，浸膏收率为 38.16%；渗流法测定人参皂昔含量为0.55mg，浸膏收率为31.27%；结果表明乙醇回流法提取的干授青人参总皂苷最高，而程青收率均与水煎法基本相同，而且工业化生产操作容易控制，因此选择乙醇回流法作为红参的提取工艺。但提取工艺各因素对人参总皂昔提取率的影响需进一步考察。而且实验发现，影响人参总皂苷含量和程膏收率的主要因素有：乙醇浓度、加醇量、提取次敷和回流时间。

3、我国红参产业发展问题及改进措施

3.1 我国红参产业发展问题

现阶段，红参产业化得到了很大的发展，由于在国内外均具有很大的销售市场，所以销售状况良好。并且随着对于红参需求量的增加，也促进了红参种植业的发展，带动了农业经济进步。但是在现阶段的红参产业化进程中，红参的提取工艺仍旧存在着以下不足，只有对于这些问题进行更好的改进，才能确保红参产业化的健康发展。在现阶段的红参大生产中主要存在的问题如下：

（1）红参的利用率不高，在生产加工的过程中常常伴随着大量的浪费现象。而造成这一现象的主要原因是，目前我国的红参提取工艺水平有限，要想从根本上解决这一问题，就必须加大红参提取技术的研究力度，同时借鉴国外先进的医学技术。

（2）)红参的培育和种植过于分散，没有形成一定的规模，不利于红参以及提取品产业的最终发展。

3.2 我国红参产业改进措施

目前在我国培育和种植红参的多数为农民，由于资金等条件的限制，使其无法扩大再生产。而这样的生产和经营模式是无法给红参及其提取品产业的发展，提高稳定的货源。因此，相关的政府工作部门要进行组织和扩大红参的生产规模，对其进行科学的管理。

4、结论

红参作为一种传统的中药材，在现阶段以其良好的疗效得到了人们和业内人士的广泛喜爱，所以为了人们使用的方便，对于红参进行产业化的操作势在必行。此举也能更好的推广红参的发展，应用其疗效为人们健康做出贡献。但是在进行红参的重要产业大生产中，一定要选择合适的红参提取工艺，以确保红参药效的存留，并且还要确保提取工艺的经济性，以保证企业的效益。

[1]仲怿,朱捷强,范骁辉,等.基于提取效率和成本控制的红参提取工艺多目标优化研究[J].中国中药杂志,2014，39（13）：2495-2497.

[2]刘敏.红参、黄芪、三七三味中药的饮片、破壁粉体、破壁粉粒的质量评价研究[D].广州中医药大学,2011.

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1672-5018（2016）10-225-01