水稻栽培方式的演变与发展研究

王智勇

（黑龙江省佳木斯市农垦建三江二道河农场，黑龙江 佳木斯 156330）



水稻栽培方式的演变与发展研究

王智勇

（黑龙江省佳木斯市农垦建三江二道河农场，黑龙江 佳木斯 156330）

在我国经济高速发展的今天，水稻已经成为我国的主要粮食作物，而水稻的培育方式也经历了由最初的直播到现在较先进的育苗移栽的转变过程。水稻播种的方式主要有抛秧、直播和机械插秧三种，这三种插秧方式都有其各自的优缺点。但是从长远的眼光来看，机械化栽培是水稻种植发展的正确方向。

水稻；栽培方式；演变；发展趋势

我国是世界上水稻种植最早的国家之一，可以追溯到约7 000年前。水稻的种植和发展对于我国经济发展和改善城乡生活条件有着重要作用。随着人们生活水平提高，如何降低生产成本和劳动力成为研究方向，而提升水稻的产量也是其中的主要问题。为了提升我国水稻在国际市场上的竞争力，最近几年对水稻的栽培技术进行了大量的研究。

1　水稻栽培方式的演变

水稻种植技术不断发展，在水稻的栽培方式上，也经历了从直播到育苗的过程，而且直播和育苗在我国长期共存，对水稻的发展有一定的制约作用。

1.1直播

直播就是将水稻的种子直接播种在稻田地中，据史书记载，直播是我国最早的水稻栽培方式。在早期的农业中，人们都是采用刀耕、火耕等方式，然后直接将种子撒到田地中，然后等到作物成熟进行收获。在这个过程中，没有对种子的育苗或移栽过程，顶多是将稠密的稻苗移栽到稻苗稀疏的地方补苗，而这种方式一直沿用至今，这种种植方式对于劳动力的要求较高。但是随着城市的高速发展，越来越多的劳动力由农村转向城市，这就造成了农村劳动力短缺，这种种植方式越来越难以继续下去。就水稻种植历史而言，我国要比欧美等国家历史悠久得多，但是在先进方面却不及这些发达国家，由于直播的方式对劳动力的要求较高，所以在劳动力日益紧缺的情况下，西方发达国家都采用了机械播种的方式，这种方式可以解放很多劳动力，来投入到城市的生产建设中，在欧美和澳大利亚等国，早在上世纪70年代就已经实现了全面机械化种植，而在我国还有很多农村地方仍然采用直播的种植方式，这样在水稻种植方面明显地落后于西方发达国家。

1.2移栽

移栽技术在我国最早起源于《陈敷农书》，在这一农业书籍中提出了谷物需要壮苗的问题，所以我国的水稻种植技术在宋元时期得到了高速的发展。这一时期，我国的水稻已经开始使用育苗移栽的方式，这样不仅解决了秧苗成活率低的问题，也解决了南方多季种植时间上矛盾的问题。我国的水稻培育技术在之后很长一段时间都一直沿用这种方法，但是没有取得长足的进步，直到上世纪50年代初期，水稻育苗技术才有了进一步的发展。在上世纪50年代初期，我国各地基本都是以育苗的方式对水稻进行栽培，但是这样也很容易受到坏芽、烂秧等灾害。为了解决这一问题，我国开始推行湿润育苗和陈永康的“落稀谷”育苗经验，而且对育苗的条件也进行了一定的改进，将保温材料改为油纸，之后又进一步改为塑料，这样增加了保温材料的利用率，减少了材料的浪费现象。从水稻直播到后来的育苗方式，对水稻的发展来说已经有了长足的进步，但是这种栽培方式仍然有其不足之处，这种方式需要人来手工插秧，所以对劳动力方面的需求更高。随着机械的发展，机械插秧法逐渐走进了田间地头，机械插秧有着用人少、劳动强度低的优势，但是也有其劣势，主要是体现在伤苗率高，而且对环境也有着一定的要求。

2　目前水稻的主要栽培方式

目前来说，水稻的播种方式主要是以抛秧、直播和机械插秧三种方式。在西方发达国家，大多是以机械插秧为主，由于这些国家种植环境地势较平坦，稻农拥有的土地也很大，能连成一片，而且都是单季水稻，多为粳型常规稻，所以这些条件综合起来看，解决了很多机械插秧的问题，同时也为机械插秧奠定了基础。但是在我国因为国情的原因，所以同这些西方国家的发展就会出现一些不同的地方，就我国来说，由于人口分布的不均匀，呈现出东多西少、南多北少的现象，所以稻农所拥有的土地面积也有很大的差别。在南方由于人均拥有土地比较少，所以大型机械设备很难进行大面积耕作，而北方则不同，北方地广人稀，稻农拥有土地面积很大，而且地势相对平坦，适合大型机械设备工作，所以就目前机械插秧而言，我们应该根据南北地区差异来制定有针对性的措施。在南方使用小型机械设备，在北方则使用一些大型机械设备进行栽培工作，这样既解决了秧苗成活率的问题，又解决了农村劳动力流失而造成无法有效劳作的问题。所以在今后水稻的发展中，机械化作业是水稻发展的大势所趋。

2.1水稻的抛秧技术现状及优缺点。

2.1.1抛秧技术的现状

抛秧栽培是指采用塑料秧盘或旱育苗床所培育出根部带有营养土块的秧苗，在秧苗栽种时，这种秧苗利用自身土块带来的重力，通过人工或机械的方式抛撒到稻田地中。这样的方法缓解了水稻播种时需要大量劳动力的问题，而且在一定程度上解决了种植季节上的矛盾，所以这种方式在我国发展很快，由于有效地降低了成本，更加受到广大稻农的欢迎。

2.1.2抛秧技术的优点

水稻抛秧技术结合了育苗和直播的优点，具有降低劳动力数量、省时省力、不伤根、根部入土较浅、效率高等优势。通过实践证明，人工抛秧比手工种植速度快5～8倍，这样可以更快的抢到农时，可以使成熟期提前，而提前的多少由稻田地的面积决定，一般可以使成熟期提前4～6d。

2.1.3抛秧技术的缺点

国内抛秧技术还处于发展阶段，这种栽种方法虽然得到广大稻农的欢迎，但是其技术还不是很成熟.由于水稻种植地区比较广泛，各地区的种植条件都是不同的，而且种植品种也是其中的重要因素。由于不同地区、不同品种以及不同的钵体塑盘对于种植密度的要求都是不同的，所以各地区的标准应该有一个准确的规定，但是目前对于抛秧的一些规定不能达到对地域性、品种及钵体塑盘的准确定义，所以这对于机械抛秧这种方法就是一个很大的挑战。对于种植密度来说，人工抛秧的挑战力度更大，由于人工抛秧对人抛洒出去秧苗的力度不同，产生的效果也会有一定的差别，所以人工抛秧的种植密度不能科学的保障，在秧苗成长的过程中少不了间苗和补苗的情况出现，如果能够保证种植密度，这一环节在之后可以很大程度的减少。

2.2直播

水稻的直播在目前很多地方都在使用，其优点是省时省力，这样可以很大程度上减缓劳动力外出的压力。根据实践来看，每亩水田使用直播的方式可以比移栽节省1.2～1.5个人工，这样不仅节省了开支，还能减少对劳动力的需求。但是直播水稻的缺点也是相当明显的，那就是成活率的问题，虫害也是重要问题，由于直播水稻根部较浅，更容易倒伏，所以综合各种原因，直播水稻根据各地区情况的不同，还是有一定的适用范围，但不适合大面积推广。

2.3机械插秧

机械插秧技术现状已经趋于完善，规范育苗，机械插秧移栽，主要内容包括适合机械栽插要求的秧苗培育、插秧机的操作使用、大田管理、农艺配套措施等，这种种植方法一般使用于大面积耕作，可以科学地调整各方面数据，有利于水稻之后的成长。这种方法改变了农民劳动强度大，耗时多的缺点，可以合理地保证秧苗的稀疏程度，保证了秧苗对土壤养分和阳光的利用，对有效的增产有着重要的作用。任何方法都有着其优缺点，机械插秧也不例外，最明显的缺点就是体现在对于工作环境的要求，如果大型插秧机遇到较为泥泞的地块，就会出现插秧机陷入泥土的情况，所以应该根据不同的地块选择不同类型的插秧机，在较为泥泞的地块可以选用小型履带式插秧机，这样可以避免插秧机陷入泥土的情况出现。

3　机械化种植的发展趋势

随着对水稻的研究日益加深，更加清晰地了解到什么品种的水稻在用什么样的方法可以更好的解决问题，如何种植才能更好地增加产量。对于种植机械的发展方向更加清晰。

4　结语

在科技高速发展的今天，任何一种技术都应该看清其本质，分析各种原因，只有这样才能使科技更加快速的发展。水稻作为粮食的根本，这方面的研究更加不能松懈，所以我们应该对水稻的种植技术有更加深入的了解，只有从根本上了解之后，才能针对各种问题制定出解决的方案。以目前的趋势来说，机械化种植已经成为水稻发展的趋势，我们要顺从趋势，科学的发展。

［1］张洪程.对抛秧稻作再认识再创新：加快建成具有中国特色的现代化抛秧稻作科学技术体系［J］.中国稻米，2001，9（03）：12-13.

［2］ 蒋受仲.配套育秧技术推广应用［J］.湖南农机，2008，（04）：22-23.

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2015-12-22