饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响分析

杨春晓

【摘要】 目的 分析胃炎胃溃疡患者行饮食护理对疗效及生存质量影响。方法 73例胃炎胃溃疡患者， 按照护理方法不同分为对照组（35例）和研究组（38例）。对照组予以常规护理， 研究组予以饮食护理， 分析两组效果及生存质量。结果 经护理后， 研究组患者显效19例（50.00%）、有效16例（42.11%）、无效3例（7.89%）， 对照组分别为9例（25.71%）、15例（42.86）、11例（31.43%）， 研究组总有效率为92.11%， 优于对照组的68.57%， 差异具有统计学意义（P<0.05）。结论 饮食护理干预可提高胃炎胃溃疡患者的生存质量， 具有临床推广价值。

【关键词】 饮食护理；胃炎胃溃疡；生存质量

DOI：10.14163/j.cnki.11-5547/r.2016.07.179

胃炎胃溃疡主要由幽门螺杆菌感染引起， 临床多表现为嗳气、反酸， 有研究显示， 临床除予以药物治疗外， 饮食护理干预对改善临床症状也具重要作用。本文旨在分析饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响， 通过与常规护理进行比较， 报告如下。

1 资料与方法

1. 1 一般资料 回顾性选择2014年6月～2015年6月本院收治的73例胃炎胃溃疡患者临床资料， 按照护理不同方法分成对照组（35例）和研究组（38例）。研究组男女比20：18， 年龄26～63岁， 平均年龄（42.60±10.30）岁， 病程1～16年， 平均病程（5.90±3.70）年；对照组男女比19：16， 年龄30～65岁， 平均年龄（43.70±8.60）岁， 病程2～15年， 平均病程（5.90±3.70）年。两组患者一般资料比较， 差异无统计学意义（P>0.05）， 具有可比性。

1. 2 护理方法 对照组实施常规护理， 包括健康教育、用药指导等。研究组在对照组基础上实施饮食护理干预， 具体包括：①根据患者每日活动量计算每日进食总量， 帮助建立良好饮食习惯， 少食多餐， 用餐时注意保持心情愉悦， 细嚼慢咽；②制定科学合理营养配餐， 指导患者多进食含蛋白质、维生素高的食物， 多进食面食、水果蔬菜等， 避免或少食糖果；③督促患者禁食刺激性食物， 以半流食为主， 口味清淡、少盐， 不喝碳酸类饮料；做饭菜尽量采用蒸、煮、炖等方式；戒烟酒。

1. 3 观察指标及疗效判定标准 比较两组护理效果， 判定标准：临床症状消失且胃镜显示溃疡面积缩小≥70%为显效；临床症状有所缓解且胃镜显示溃疡面积缩小35%～69%为有效；临床症状未改善， 胃镜显示溃疡面积缩小<35%为无效[1]。总有效率=显效率+有效率。根据功能性消化不良生存质量量表（FDDQL）比较两组生存质量， 包括饮食、睡眠、健康及疾病控制四个方面， 分值与生存质量呈正比[2]。

1. 4 统计学方法 采用SPSS21.0统计学软件对数据进行统计分析。计量资料以均数±标准差（ x-±s）表示， 采用t检验；计数资料以率（%）表示， 采用χ2检验。P<0.05表示差异具有统计学意义。

2 结果

2. 1 两组护理效果比较 经护理后， 研究组患者显效19例（50.00%）、有效16例（42.11%）、无效3例（7.89%）；对照组分别为9例（25.71%）、15例（42.86）、11例（31.43%）， 研究组总有效率为92.11%， 优于对照组的68.57%， 差异具有统计学意义（P<0.05）。

2. 2 两组生存质量比较 护理后研究组患者饮食（79.38± 19.66）分、睡眠（81.35±11.62）分、健康（82.16±10.53）分、疾病控制（80.62±9.96）分；对照组分别为（51.26±12.33）、（49.67±12.53）、（51.63±12.38）、（55.63±13.14）分， 研究组患者生存质量评分明显优于对照组， 差异具有统计学意义（P<0.05）。

3 讨论

随着人们生活节奏的加快， 导致不良生活习惯， 我国胃炎胃溃疡的发病率也呈逐渐上升趋势， 而不良饮食习惯是导致胃炎胃溃疡疾病发作的重要原因。临床多采用药物对症治疗胃炎胃溃疡， 疗效显著， 但停药后复发率较高， 无法从根本上治疗胃炎胃溃疡， 因此予以患者饮食护理干预， 帮助建立良好的饮食习惯具有重要意义[3]。本文旨在分析饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响， 通过与常规护理从胃溃疡愈合情况及生存质量评分进行比较。

本研究结果显示：研究组患者的护理总有效率为92.11%， 明显优于对照组的68.57%， 且研究组患者的生存质量各项指标， 包括饮食、睡眠、健康及疾病控制等评分均大于对照组， 差异具有统计学意义（P<0.05）。表明予以胃炎胃溃疡患者饮食护理干预可以提高临床治疗效果， 改善患者生存质量。分析原因可能在于：在实施饮食护理干预过程中， 先对患者的具体病情做深入了解， 根据病情、日常实际活动量及生活习惯制定合理科学饮食计划， 包括帮助建立良好饮食习惯、少食多餐、控制进食速度等， 均可以避免患者的肠胃负担过重， 另外提醒患者进食时保持心情愉悦， 利于饮食健康。搭配合理的营养配餐， 从而使机体获得足够营养支持， 促进机体康复， 提高临床疗效；督促患者避免进食刺激性食物， 减轻肠胃负担， 利于肠道恢复健康， 另外饮食清淡， 以半流食为主， 不喝碳酸类饮料， 禁烟禁酒均有利于机体恢复健康[4]。另外护理人员还需告知家属如何保持食物清洁性， 尽量避免食用隔夜饭菜， 若饭菜变味则一定不可食用， 饭前便后洗手， 餐具消毒完全等注意事项[5]。通过帮助患者建立良好的饮食习惯， 可以减少疾病发生危险因素， 从而降低治疗后的复发几率。关于胃炎胃溃疡患者对本院实施的饮食护理干预的满意度情况， 需加大样本量进一步研究探讨。

综上所述， 对胃炎胃溃疡患者实施饮食护理干预， 可以提高患者的临床疗效， 改善生存质量， 值得临床推广应用。

参考文献

[1] 傅晓明.观察饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响. 医学美学美容， 2014（7）：378.

[2] 沈维.穴位贴敷配合中药口服治疗慢性非萎缩性胃炎87例疗效观察.中国社区医师， 2012， 14（2）：288-289.

[3] 代秋蓉.胃炎胃溃疡患者应用饮食护理干预对生存质量的影响探析.医学信息， 2014， 27（4）：397-398.

[4] 孙晶， 王六尾.系统护理干预对慢性胃炎及胃溃疡患者疗效尧不良心理及生活质量的影响研究.中国医药导报， 2013， 29（8）： 130-132.

[5] 梁桂仙.食管恶性肿瘤切除术患者的饮食护理. 齐齐哈尔医学院学报， 2012， 33（21）：3022-3023.

[收稿日期：2015-09-25]