南美白对虾--东方蜜1号种养模式

○金微微王维祥



南美白对虾--东方蜜1号种养模式

○金微微王维祥

我县有南美白对虾淡水精养面积3000亩，自2001年南美白对虾引进我县池塘养殖以来，养殖亩效益1000-3000元之间徘徊，闲置率较高。为提高养殖效益，我县引进种植东方蜜1号哈蜜瓜型甜瓜与养殖南美白对虾实行水旱轮作。本项目种养殖结合，提高了虾塘的利用率，产生了较好的种养殖经济效益，为养殖生产创造了更多的效益。现将有关技术小结如下。

一、东方蜜1号哈密瓜型甜瓜种植技术

“东方蜜1号”属早中熟厚皮甜瓜品种，春季栽培全生育期约110天，果实发育期40～50天。植株长势健旺，坐果容易，丰产性好，耐湿耐热耐弱光，抗病性较强。果实椭圆形，果皮白色带细纹，平均单果重1.5kg，果肉橘红色，肉厚3.5～4.0cm，肉质细嫩，松脆爽口，细腻多汁，中心含糖量15度左右，口感风味极佳。

1.育苗11月下旬开始苗种培育。采用多膜覆盖的温棚进行育苗。温棚宽8m，长50m，高1.8～2.0m。用塑料袋装泥，每袋装泥0.5kg，一袋播种子一粒。一个温棚可培育苗种2万株，育苗时间为13～15天。苗期关键抓好温棚管理，注意温度和湿度的调控，育苗期温度较低，要做好保温增温工作，保证棚温10℃以上，大棚四周开沟，降低棚内湿度。

2.移栽大棚栽培前15天抢早搭棚覆膜增温，温棚样式与苗棚类似，开沟做畦。垄宽9m，垄与垄之间间隔1m，其中垄间0.25m再做沟，沟宽0.5m。移栽前亩施基肥40kg，肥料种类为复合肥。待苗长到两叶一心移入大田温棚中，密度每亩500株。

3.控制棚温苗移入棚后，需将大棚膜密封增温，防蒸发，促生长。前期管理不通风为主。待气温达到8～10℃时（立春后），南面可先进行通风，单面通风，根据长势，如长势良好，北面可少量通风。夜间关棚，尽量保持日夜温差小。春季栽培，棚温超过35℃时，开启背风口，瓜蔓伸长至坐果节位时，要通风换气降温坐果。

4.整枝留果采用双蔓整枝。苗长到4叶1心期，将枝头剪去，发展横枝，剪枝要选择在晴天进行，雨天剪枝容易发生蔓枯病烂枝。当枝长到8～9节后，可进行首批坐果。第一批坐果采用人工辅助授粉，合理使用坐果灵。坐果后，要进行选果，及时将瓜型不好的果摘去，留下瓜型端正的进行培育。

5.肥水管理及病虫害防治甜瓜施足基肥后，不再进行追肥；因为甜瓜种植生长期内棚外温度低，项目实施区基本无病虫害，所以没有进行农药防治。

6.果实采收从甜瓜开花至果实成熟一般需要40～50天，采收时戴上手套，用剪刀剪下果实，以防机械损伤。

二、南美白对虾养殖技术

1.放养前准备

（1）彻底清塘：塘内经过一季甜瓜的种植，先将大棚膜拆掉，瓜蔓清理干净，用挖机将环沟污泥清除，曝晒3～5天后，注入新水。进水口用60目网布过滤，注水50cm左右。

（2）培育肥水：采用杭州产肥状元复合型有机肥培育水质，亩用量2kg。

2.虾苗放养

在6月初放养虾苗，首先用40目网箱投放虾苗30～50尾，放到池塘里试苗，如果成活率在90%以上，说明池水合适，可进行全池放苗，亩放虾苗3万尾。放苗需选择在晴天的上午或傍晚进行，放苗点应在池水较深的上风处。

3.日常管理

（1）水质管理：水质管理是南美白对虾养殖过程中的重要管理环节，应做到：

①水位控制：放苗时水位0.5m，虾体长4～5cm时，池水深0.8m为宜，虾体长7～8cm时，池水深1m为宜，虾体长10cm以上时，池水深1.2～1.5m为宜，注水时必须用50目网布过滤，注水时间为晴天中午1-2时，一次注水不能过多，以5～10cm为宜，防止产生“应激反应”。

②水色控制：池水水色最好呈黄褐色，透明度25～30cm左右，水色过浓，可用生物制剂调节。先采用“水质净化剂”全池泼洒，2～3天后用光合细菌1L/亩加沸石粉15kg/亩拌匀后全池泼洒。

③水质控制：池水水质做到“肥、活、爽”，pH值8.0～8.5之间，调节水质可先用“二溴海因”全池泼洒，每20天使用高浓度光合细菌一次，添加量为每立方米水体3～4mL，可有效地防止底质恶化，预防病原微生物增加。最好施放光合细菌的时间安排在虾池消毒后的3天进行，一则可以避免药物的毒杀，二则可以在施药物后很快建立起适合虾类生长的微生物生态平衡。

④使用增氧机每10亩虾池配备1.5kW的叶轮式增氧机一台。一般情况下，放苗以后的30天内，每天开机两次，中午及傍晚开机1～2小时，养殖30～60天可延长开机时间，最好在每天的黎明前增开机2～3小时。养殖60天后，由于对虾总重量增加，每天排泄的粪便过多，水体自身污染加重，基本上要全天开机，以确保水体溶氧在5mg/L以上。

（2）投饲管理：根据天气、水质、蜕壳、用药和虾的摄食情况而定，采用观察网来确定日投饵量，以1.5小时吃完为宜，投饵时间和投饵量一般掌握上午7-8时，投总量的30%，下午4-5时，投总量的70%。在整个养殖过程中不要经常更换饲料品牌，最好投喂同一种饲料，不要因饲料的适口性影响对虾生长。

（3）病害防治：在养殖过程中，贯彻以防为主的方针，平时注意水质培养和底质改善，可有效预防虾病发生。

4.起捕上市

当虾养殖到100天后，达到商品规格时，用虾笼进行起捕，根据市场情况分批上市。

三、效益分析

“种养结合、瓜虾轮作”的种养创新模式经过一年来的实施，取得了明显的经济效益，具体实施结果如下：

南美白对虾亩产量达到232kg，亩产值8560元；东方蜜1号甜瓜亩产量达到2120kg，亩产值16350元。种养结合池塘亩产值24910，亩利润15640元。

四、项目体会

“种养结合、瓜虾轮作”的种养创新模式，具有较高的推广价值。就该模式本身而言，它有利于瓜虾互相促进，互惠互利，具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。

（通联：317100，浙江省台州市三门县健跳海洋与渔业科技服务站电话：3968503272）