背景音乐在茶艺表演中的应用与选择

王建树（重庆师范大学涉外商贸学院，重庆401520）



背景音乐在茶艺表演中的应用与选择

王建树
（重庆师范大学涉外商贸学院，重庆401520）

摘要：背景音乐在茶艺表演中具有十分重要的地位，其应用与选择是否匹配对于表演效果和表演艺术的渲染具有关键作用。本文探讨了茶艺表演中背景音乐的类型以及不同类型的茶艺表演中背景音乐选择的差异，重点研究了茶艺表演中背景音乐的选择的方法，从环境氛围艺术形式、所要传达的茶性以及特定民族种群的饮茶风俗等三个方面给出了茶艺表演中背景音乐的选择方法。

关键词：背景音乐；茶艺表演；应用；选择

1 引言

茶艺作为茶文化的一种形式在唐代开始萌芽，经历宋明清的发展、改革而达到极盛，它集泡茶艺术、品饮艺术、表演艺术、环境艺术以及音乐艺术于一体，具有多方面的美学特征，具有重要的历史文化价值。茶艺表演是在对冲泡艺术和品饮艺术等形象化、艺术化的基础上，通过茶艺的演出营造和谐优雅的品茶环境和氛围，使饮茶人在品饮过程中欣赏茶艺之美和领悟茶文化的深刻内涵乃至人生哲理。茶艺表演环境对于烘托和突显茶艺之美具有重要作用，其中背景音乐的选择是营造清静雅合茶艺表演环境的重要因素，任何一种茶艺表演，如果能够根据其内涵和意境选择恰当的背景音乐，不但可以渲染文化氛围和增强美学效果，还能提升茶艺表演的文化内涵，给人以美的享受和哲理的深思。

2 背景音乐在茶艺表演中的应用

2.1 茶艺表演中背景音乐的类型

目前茶艺表演既是一种对中国传统茶文化艺术的形象化表达，又是一种带有较多商业色彩的经济市场行为，茶艺表演的这种性质决定了其背景音乐选择中不可避免地具有多种类型。

中国古典名曲是茶艺表演背景音乐的首要选择，使用传统乐器演奏的古典名曲委婉缠绵、格调清雅、情感细腻，这与茶艺的内在精神世界是完全吻合的，可以起到令人心旷神怡、物我两忘的效果，在茶艺表演中选择中国古典名曲作为背景音乐，能够让饮茶人快速融入茶的境界和领略茶艺之美。

大自然天籁之声也是茶艺表演中经常使用的背景音乐，它是精心录制的大自然天然质朴而有最为动听的音乐，风声、雨声、读书声、莺歌虫鸣、小桥流水声、高山幽壑之声等都是大自然赋予人类的最为美妙的音乐，以之作为茶艺表演的背景音乐，可以营造和谐自然的环境，使品茶人仿佛置身大自然之中而获得心灵的平静。

近现代作曲家创作的音乐或者专门为品茶而创作的音乐。作曲家创作的品茶音乐在内涵上更接近或直接突出茶艺表演主题，这些背景音乐中添加人为的主观因素，可以让品茶人获得更为直观更为迅速的茶艺之美；在现代商业性质的茶艺表演中，有不少是以现代音乐直接作为背景音乐的，一般认为茶艺表演中的背景音乐只要与茶艺表演环境、形式、内容以及所要表达的主题相匹配即可，所以很多的现代音乐在商业性的茶艺表演中充当背景音乐。

2.2 不同类型的茶艺表演中背景音乐选择的差异

不同种类的茶有不同性质的茶性，不同的茶艺表演也应该选择不同的背景音乐。根据茶叶种类的不同可以将茶艺表演主要分为绿茶茶艺表演、红茶茶艺表演、乌龙茶茶艺表演和花茶茶艺表演，这些不同类型的茶艺表演应该选择不同类型的背景音乐。

绿茶的茶性淡雅清幽，相应的绿茶茶艺表演具有简洁、明快、清爽的特点，所以为了突出绿茶的茶性、清汤绿叶的外在形象以及宁静醇厚的品格，在绿茶茶艺表演中应该选择使用古筝、笛子等乐器演奏的曲目作为背景音乐。

红茶茶艺表演又可以分为中国红茶茶艺表演和西方红茶茶艺表演两种类型。中国红茶又称工夫红茶，茶色红艳，滋味略甜醇厚，表演中可以选择梅花三弄作为其背景音乐，以暗合红茶是茶中之梅的比喻，西方红茶茶艺表演中多使用钢琴、手风琴、小提琴、萨克斯等乐器演奏的长于抒情性质的音乐作为背景乐，西方人在品饮红茶时，喜欢恬静、高雅的音乐，这种音乐能够营造出温馨、浪漫的氛围。

乌龙茶中以铁观音和武夷岩茶最富盛名，铁观音油润、色泽砂绿，具有兰花花香气味，武夷岩茶韵味悠长，具有岩骨花香。乌龙茶茶艺表演一般具有复杂的茶艺流程，引经据典，内化内涵比较丰富，具有较强的舞台表现力，因此乌龙茶茶艺表演的背景音乐选择应以耳熟能详的名曲为主。

花茶既有花之香气又有茶之韵味，花茶茶性香味俱全，茉莉花茶是花茶中最为常见的品种，在花茶茶艺表演中多选择使用古筝乐器演奏的民歌或茶歌，古筝的演奏技法和茶歌民歌的节奏变化能够营造出田园诗般的意境，使饮茶能够联想到洁白无瑕的茉莉花和浓郁的江南水乡风光，从而产生美的享受。

3 茶艺表演中背景音乐的选择之道

根据以上分析，不同类型的茶艺表演其背景音乐的选择存在很大的差异，那么在茶艺表演中究竟是哪些因素决定了背景音乐的选择，或者说应该遵循什么样的方法去选择背景音乐呢。本文认为茶艺表演中背景音乐的选择之道如下：

3.1 根据茶艺表演的环境氛围和艺术形式来选择

现代的茶艺表演类型较多，形式多种多样，舞台设计新颖，所要传达的内容丰富多彩，舞台动作优美。这些表征现象下所隐含的是特定的环境氛围和艺术形式，也就是说必须根据特定的茶艺表演环境和艺术形式来选择茶艺表演的内容才有意义。背景音乐的选择也是如此，只有根据茶艺表演的环境和表演形式来选择背景音乐，才能真正地让品茶人感受领悟到茶艺之美和茶道之德。茶艺表演的环境氛围既包括室内环境，又包括室外环境，室内环境要考察其室内装修设计是现代气息还是古典气息，室外环境要考虑到人口稠密度、有无山川河流古建筑等自然背景。在装潢设计充满现代气息的室内环境中，茶艺表演的背景音乐也应该选择相对欢快、表现力强的近现代音乐。如果在建筑风格古朴、墙壁挂有古代绘画书法等古典气息浓厚的室内环境中，应该选择相对质朴醇厚的中国古典音乐作为背景音乐，因地制宜地选择背景音乐才能使茶艺表演效果酣畅淋漓、意犹未尽，才能让品茶人陶醉其中，流连忘返。如果在有山川流水的室外进行茶艺表演，背景音乐最好选择大自然天籁之音，即大自然自身的风声、雨声、山川鸟鸣虫叫之声，这样可以和室外环境融为一体，获得十分自然和谐的效果，从而更能呈现出茶艺的自然之美。对于一些复杂的茶艺表演，诸如在表演过程中穿插书法、绘画、话剧、舞蹈表演等，还应该考虑背景音乐与这些穿插的节目是否匹配。总之，茶艺表演中背景音乐的选择应该综合考虑环境、艺术形式、内容等因素，茶艺表演的美是一种综合之美。

3.2 根据茶艺表演所要传达的茶性来选择

如前所述，不同种类的茶其茶性是不同的，茶形、茶色、茶味、茶香、制作、烹煮、品饮方式等都各不相同，在进行茶艺表演时，应该根据所要传达的茶性来选择背景音乐。诸如根据绿茶的茶性选择简洁、素雅、明快、清爽的背景音乐，由于古筝、笛子等乐器对于模仿清澈、醇厚的水流之声比较擅长，因此可以选择古筝或笛子演奏的音乐作为绿茶茶艺表演的背景乐。红茶茶性香艳、高贵，素有茶中之梅的美誉，因而可以选择与梅花相关的音乐作为红茶茶艺表演的背景音乐，来突出传达高贵、典雅、洁身自好的主题。乌龙茶茶性沉重浓厚，同时乌龙茶的茶艺流程比较复杂，茶艺表演的动作柔和、舒缓，因此其背景音乐选择是应该是以舒缓柔和而又情感丰富的中国古典音乐为主，从而突出乌龙茶的茶性以及乌龙茶深厚的文化底蕴。花茶茶性韵香兼而有之，由于花茶中茉莉花比较出名，人人耳熟能详的民歌茉莉花作为其背景音乐乃是最佳选择。目前茶艺表演者多轻音乐、重动作，使得很多不同类型的茶艺表演中使用了相同的背景音乐，造成了欣赏者的审美疲劳，从而削弱了茶艺表演动作的美感对观众的冲击。

3.3 基于特定民族种群的饮茶风俗习性来选择

饮茶的民俗在我国历史悠久、民族众多、形式多样，各种基于特定民族种群风俗的茶艺表演也各具特色。近年来，少数民族的民俗茶艺表演逐渐在舞台上与观众亮相，引起了很好的反响，因为与一般的茶艺表演相比其更具特色和民族风情。研究发现，构成少数民族茶艺表演特色的众多因素之中，背景音乐的选择是一个十分重要的因素，在少数民族的茶艺表演中，从环境布置、表演者的服饰，到茶具、茶席设计等无不体现了民族的特色，并且背景音乐大多采用了属于民族所特有的乐器来进行演奏，这种茶艺表演方式是使其更具特色和民族文化底蕴，因此在茶艺表演中可以引入不同少数民族的风俗、典故、特色等来进行设计，使用具有民族特色的乐器来演奏具有民族风情的背景音乐。

参考文献

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作者简介：王建树（1982-），男，内蒙古呼和浩特人，博士，讲师，研究方向：音乐教育理论与方法。