五星级酒店在设计之初的考虑

林　佳/张　青（中国建筑设计院有限公司，北京100044）



五星级酒店在设计之初的考虑

林佳/张青（中国建筑设计院有限公司，北京100044）

摘要结合多家酒店管理公司的使用需求，介绍其在供配电系统、应急电源系统、照明系统、火灾自动报警系统中更高的关于舒适性、安全性、可靠性等方面的要求。

关键词电气 酒店管理公司 供配电系统 火灾自动报警系统 照明系统

Considerations at the Beginning of the Five Stars Hotel Electrical Design

Lin Jia/Zhang Qing

Abstract Based upon the requirements from various hotel management companies，the requirements on comfort，safety and reliability in power supply system，emergency power supply system，lighting system and automatic fire alarm system are introduced.

Keywords electrical，hotel management company，power distribution system，fire automatic alarm system，lighting system

0　引言

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的国内外高档酒店拔地而起。在建设高档酒店的过程中，各酒店管理公司会提出很多高于规范的要求，设计之初，除了要依据《酒店设计任务书》外，还要考虑酒店管理公司设计顾问提出的意见，而酒店管理公司设计顾问的意见通常是在施工图纸完成后提出的，这就势必会造成设计的大量修改。本文结合多家酒店管理公司的使用需求，介绍了各电气系统设计之初需要考虑到的问题。

1　供电系统

1.1市政电源

五星级酒店至少需引来两路独立市政电源，当一路电源发生故障时，另一路电源不应同时受到损坏。

1.2应急电源

除现行规范中要求五星级酒店中经营管理用计算机用电为一级负荷中的特别重要负荷外，酒店顾问方要求在市政电源停电后仍能够维持酒店的基本运营和顾客的基本生活保障，所以五星级酒店必须配置应急自备柴油发电机组。

因为五星级酒店对应急自备柴油发电机的供电时间要求较长，一般为24h以上，所以除在柴油发电机房内部设置日用油箱间外，还需在酒店外部另外设置储油罐。

2　变配电系统

2.1负荷分级

现行规范中规定五星级酒店中消防用电设备、应急照明、安防用电等，宴会厅、多功能厅、餐厅、厨房、游泳池及其他娱乐区、大堂、门厅及重要客房、主要通道等区域的照明用电，厨房、排污泵、生活水泵、主要客梯用电，计算机、电话、电声及录音设备、新闻摄影用电为一级负荷，其中经营管理用计算机用电为一级负荷中的特别重要负荷，其他用电为二级负荷。

由此可见，五星级酒店用电负荷中无三级负荷，也就是说当一路电源出现故障或其中一台变压器出现故障时，另一路电源或另一台变压器应能承担全部负荷，这就要求变压器负载率需控制在60%以内。

2.2应急自备柴油发电机所承担负荷

酒店管理公司通常会要求为以下区域提供应急电源：1）消防设备、安防设备；2）应急照明；3）不少于20%的公共走廊照明；4）程控交换机房及网络机房；5）话务室；6）航空障碍灯；7）非消防停电时，为电梯提供电力（各酒店管理公司要求不同，一般要求保证全部电梯运行，部分管理公司提出保障比例为30%的电梯运行）；8）污水泵、排水泵；9）给水系统；10）为残疾人提供的电源；11）收银机终端；12）主要食品冷库；13）西餐厅及西餐厅厨房；14）总统套房及行政酒廊；15）宴会厅、大堂的新风和通风系统；16）部分地区五星级酒店的制冷机房（其中一台制冷机及其循环系统）。

考虑到柴油发电机自启动时间为30s，在柴油发电机启动之前，需要为上述区域的照明提供不间断电源，采用集中式或分散式蓄电池作为自备应急电源装置。

2.3变配电室设置

以建筑面积约5万m2的五星级酒店为例，考虑到各酒店管理公司介入后，提出的用电负荷出入较大，通常设置4台变压器较为灵活。这样既可以保证在酒店管理公司提出用电负荷的性质后，负荷都可以灵活调配，同时也可以避免因容量的增加导致变配电室面积不够的情况。

2.4电力配电及用电估算

1）电力配电

五星级酒店管理公司对于电气系统的管理非常严格，严禁非酒店用电负荷接入酒店配电系统（对于小容量非酒店用电负荷，酒店管理公司同意为小容量用电负荷单独设置配电间并设置独立计量），如遇到某个工程除酒店功能外还有高档商业等功能时，建议分开设置变配电室，如图1所示。

2）用电指标

各五星级酒店管理公司对于酒店的各功能区用电要求大致相同，用电指标如表1所示。

3）除常规设计电力配电系统外，酒店管理公司还会针对高级酒店的运营和使用提出更多电力需求，比较统一的需求如下。

（1）考虑到大空间可能会举办大型活动，需在酒店大堂、室外广场、屋顶花园预留电源接驳点，开关需求一般为400A。

（2）宴会厅、多功能厅除设置舞台、音响、会议系统、照明电源外，还需要预留外租设备电源接驳点，开关需求一般为400A。

表1　酒店各功能区域用电要求

（3）在公共走廊每20m设置一个清扫插座。

（4）客房楼层走廊照明和动力的电源不应由客房配电箱提供。

图1　变配电室分布图

3　照明系统

3.1照明控制

五星级酒店要求公共空间场所（例如：大堂、酒吧、各餐厅及包房、行政会所、总统套房、会议及多功能厅、大宴会厅、SPA、游泳池等）均设置智能照明系统。

3.2应急照明

五星级酒店管理公司根据酒店自身经营的需要，对于酒店的应急照明设置提出了如下要求。

1）宴会厅、餐厅、酒吧、健身中心、大堂要求设置应急照明。

2）在各机电房，包括高低压变配电房、IT/PABX、总话务机房、消防总控制中心、水泵房、厨房、洗衣房、员工更衣间、地下停车场、员工后勤活动及办工区、逃生楼梯前室及楼梯内要求设置应急照明，其中部分应急照明灯具采用蓄电池作为备用电源。3）公共场所走廊应急照明照度为正常照度的20%～30%，客房走廊应急照明照度为正常照度的30%。4）客房内应有一个应急照明灯，建议采用独立LED灯具，安装在靠卫生间外走廊的墙低处。当正常供电停电时，此应急灯自动点亮。5）部分酒店管理公司要求50m2以上的房间和有两个及两个以上独立出口的房间设置应急疏散出口指示标志。

4　火灾自动报警系统

对消防系统除满足国家现行消防规范外，还应满足以下要求。

1）客房内的烟感探测器需采用智能地址码型，配有独立蜂鸣器。

2）残疾人房、客房公共走廊、公共区域（如餐厅、会议厅、会所、SPA及人多聚集区）需设置声光报警器。

3）在底层布草收集室内安装消防烟感探测器。

4）部分酒店管理公司要求火灾自动报警总线线路除采用短路隔离器分隔外，还需采用环路设计。

5）客房内设置火灾应急广播，此广播不应与背景音乐、公共广播合为一路，应独立设置回路。

6）残疾人客房应设置声光报警装置。

5　结束语

五星级酒店管理公司根据酒店自身的管理要求和运营要求，提出了许多高于现行国家规范的设计需求。本文根据以往与酒店管理公司合作的实际工程，列举了部分容易在设计之初疏漏的方面，以供大家分享和进一步探讨。

参考文献

[1]中华人民共和国建设部.民用建筑电气设计规范（JGJ 16-2008）[S].北京：中国建筑工业出版社，2008.

[2]中华人民共和国住房和城乡建设部.供配电系统设计规范（GB 50052-2009）[S].北京：中国计划出版社，2010.

[3]中华人民共和国住房和城乡建设部.20kV及以下变电所设计规范（GB 50053-2013）[S].北京：中国计划出版社，2013.