平邑县大葱生产技术规程

薛文慧

（山东省平邑县农业局，山东平邑273300）



平邑县大葱生产技术规程

薛文慧

（山东省平邑县农业局，山东平邑273300）

平邑县位于鲁南沂蒙山区西南部，属于温带季风气候区，雨量充沛，气候温和，土壤和气候资源优越，适合种植大葱。近年来，我们通过试验示范和专家研讨，总结出了我县大葱的生产技术规程。

1　品种选择

选用优质、抗病性强、适应性广、商品性好的大葱品种，如章丘鸡腿葱、章丘巨葱、日本铁葱等。

2　育苗

选择土壤疏松、有机质含量丰富、地势平坦、灌溉方便的砂壤土地块作苗床。播种前，每60m2苗床均匀撒施腐熟农家肥300kg，深翻20cm，整平，筑平畦，畦宽1.2m，灌足底水待用。4月上旬，地温达到10～12℃时播种。播前用清水浸种10min，捞出秕粒杂质，再放入55℃左右温水中浸泡20～30min，其间不断搅动。掺适量细土均匀撒播，然后覆盖过筛细土厚1cm，搭小拱棚覆膜保湿保温。出苗后注意通风，苗床保持25℃以下。苗床干旱时适当浇小水，每60m2撒施尿素l～2kg。定植前10d左右停止浇水，促根壮苗。每60m2苗床用种量75～100g。

3　定植

耕地前清除田间植株残体，带出田外集中处理，降低有害生物基数。结合翻地每667m2施腐熟有机肥5000～10000kg、平安福生物菌肥l～1.5kg、配方肥80kg。6月上中旬，当葱秧长到30cm左右、横径粗0.7～0.8cm时，即可移栽定植。开沟种植，沟深25～30cm，先引水浇沟，水深3～4cm，水渗下后栽入葱苗。栽葱时，叶片分杈方向要与沟向平行或略呈小锐角，以便田间管理时少伤叶。根据不同品种的特性合理密植，长葱白品种行距95～lOOcm、株距2～ 3cm，每667m2栽22000～25000株。

4　田间管理

根据土壤肥力和植株生长状况及时追肥。缓苗期后一般不浇水，注意雨后排水。定植后40～ 45d，每667m2追施优质腐熟土杂肥1000～1500kg、尿素15kg、过磷酸钙25kg，施于沟脊、锄于沟内，而后浇1次水。此期应浇水2～3次。定植后80d左右，于葱行两侧每667m2追施硫酸钾15～20kg，中耕培土、浇水。此期每4～5d浇1次水。定植后95d左右，在行间每667m2施尿素15～20kg、硫酸钾25kg，浅中耕、浇水，每667m2叶面喷施天达2116地下根茎专用型75g兑水45kg。此期浇2次水。收获前10d停止浇水。当大葱进入旺盛生长期后，随着叶鞘加长，应分次培土，每次培土3～4cm，将土培到外层叶的基部，一般培土3～5次。当葱径达2～3cm时即可收获。

5　病虫害防治

（1）农业防治：选用抗病品种，严格进行种子处理，合理密植，每2～3年与非百合科作物轮作1次，及时排水，增施磷钾肥，清洁田园，清除杂草残株，减少虫源等。（2）物理防治：用糖、醋、水、敌百虫晶体按3∶3∶10∶0.5比例配成溶液，装入盆中放到田间，每667m2放3盆，可诱杀葱蝇等害虫，随时添加溶液，保持盆内溶液不干。（3）化学防治：针对不同时期的防治对象，对症适期交替轮换用药，每种农药连续施用不宜超过3次；多种病虫混发时，宜混合用药；施药过程中，应最大限度减少对有益生物的杀伤，避免对邻近作物产生药害。

6　收获

11月中旬开始采收。收获过程中应防止机械损伤，收获后及时晾晒、销售。

瓜重0.4～0.6kg为宜。筐内铺设农膜后装瓜，防止瓜皮破损。装筐时将瓜条排放整齐，装筐后每筐浇2～ 3瓢清水，然后用农膜包好，以防萎蔫。