兽药饲料检查中存在的问题及对策

王春霞

（临夏市动物卫生监督所，甘肃临夏 731100）

兽药饲料检查中存在的问题及对策

王春霞

（临夏市动物卫生监督所，甘肃临夏 731100）

本文结合临夏市地区养殖场（户）兽药、饲料使用的检查结果，分析、总结出我市在大力发展畜牧业的情况下，在兽药、饲料使用方面存在的问题，并针对性提出了解决建议和对策。

养殖场；兽药饲料；畜产品安全

随着我国经济的快速发展，全国各地积极响应国家号召，主动发掘自身可利用资源，寻找经济发展突破口，以外部帮助为辅，自身建设为主，为实现2020年的全面小康目标作贡献。

甘肃省临夏回族自治州临夏市长期以来有着人多地少，资源匮乏的事实，我市领导结合实际，将畜牧业作为实现农业结构战略性调整和农民精准脱贫的支柱产业，利用农牧过渡带区位优势和畜禽资源丰富优势，通过加大投入，增加优惠政策，科技服务，为企业提供资金和技术支持等方法，充分调动广大人民发展畜牧产业。目前，临夏市规模养殖户、小型养殖户等共计近千户，畜牧业发展较快，且畜产品数量增加迅速。

畜产品的安全问题关系着人民的饮食安全问题，是大问题。自2011年瘦肉精问题以来，我市对畜产品的安全高度重视[1]。兽药和饲料作为养殖业的主要投入品，其安全直接影响畜产品质量。本文主要对兽药饲料检查中存在的问题进行反应并提出对策建议。

1 养殖场（户）在兽药使用中的问题

由于养殖场（户）对于养殖中所需要的专业技术知识不具备，且对技术知识对于牲畜养殖中的作用不重视，因而遇到问题时既不求助于专业技术人员，也不积极借助网络等手段进行科学用药方法的获取[2]，进而导致在使用兽药时容易存在以下问题：

（1）在牲畜发病时，养殖场（户）往往盲目地使用药物，滥用抗生素等药品，且将不同药性的药物进行随意的搭配，反而起到不好的效果；

（2）兽药的使用往往要在合适的剂量范围内，但是有些养殖场（户）缺少专业认识，认为牲畜用药，量较大更容易起作用，往往增加了用药的成本，而无法取得良好的治疗效果，有时甚至造成用药过量而药物中毒，得不偿失；

（3）疾病的发生，在可明显观察时，往往已经是较为严重，此时用药，症状即使完全消失，也不应该立即停药。而有些养殖场（户）不按疗程给药，口服/注射等给药方式不对，或者在症状刚刚缓解或消失时则立刻停药，而使疫病复发，使事倍功半；

（4）某些养殖场（户）在休药期内，比如肉鸡、肉鸭屠宰前休药期，或者动物屠宰前休药期内，未按照国家规定，仍使用药物，在未满足休药期时长就进行屠宰，对肉类安全非常不利；

（5）为谋取不恰当利益，对违规、违法药物的使用；

2 养殖场（户）在饲料使用中的问题

在养殖场（户）使用饲料时，往往会存在以下问题：

（1）对饲料的选择不能满足需要，有随意性；

（2）对购买的饲料随意混合使用，无科学用药；

（3）有些养殖场（户）盲目追求营养，随意添加饲料添加剂，造成畜产品安全隐患。

3 建议与对策

通过对我市养殖场（户）对兽药、饲料使用中，经检查发现的问题进行分析，提出可行的解决对策和建议如下：

（1）首先，需要从科学技术、专业知识技能方面进行提高，这是解决问题的根本立足点。可以通过政府性扶持计划，举行专业人员进户形式的培训、教育，并义务发放相关兽药、饲料使用的资料[3]，通过对养殖场（户）的主要人员进行技术培养，提高其养殖水平；

（2）建立并健全几个方面的制度，包括休药期、畜产品废弃、无害化处理的制度，明确法规惩罚措施，严格依法执行；

（3）请药监部门主导，对兽药、饲料的生产、经营的企业进行严格审查，严把原料进口、产品出厂关，实行企业法人责任制和分级责任制，从药物源头把控质量；

（4）对养殖场（户）要求建立用药档案，并通过严格监察，提高其用药安全性和科学性。

[1] 崔艳丽，崔阳.畜产品质量安全存在的问题及对策[J].养殖技术顾问，2011，（5）：285.

[2] 于侠贞.当前畜牧行政执法中存在的问题及对策建议[J].养殖与饲料，2009，（9）：60-61.

[3] 耿春银，杨连玉.直击诱发隐性灾难的 “黑洞”——我国目前同源性动物饲料产品存在问题及对策[J].中国动物保健，2007，（10）：74-76.