舌尖上的多肉植物

□轶　文/文



舌尖上的多肉植物

□轶文/文

自从爱上花花草草以来，我几乎每周周末都会去一趟花草市场。最近迷上了多肉植物，最初是被它可爱的名字吸引，后来迅速迷恋上它可爱的外形，肉肉的品种可真多，查了一下，说全世界共有多肉植物一万余种，在植物分类上隶属几十个科。

有时候看到小孩太可爱了会说真想咬一口，也真的轻轻地咬一下。但出乎你想象的是，我看到多肉太可爱了，于是真的吃下去了！

因为最近我看到一本书，书里面说，台湾有一种可以吃的多肉植物叫石莲花，超市就会有卖一片一片的叶子，这品种生长得非常快，作者把它拿回家繁殖成一大堆，采下来拌沙拉吃、蘸酱油吃、炒肉片吃，让我口水直流。

后来我才知道，原来还有其它多肉植物可以吃！看看都有谁吧。

生石花

番杏科生石花，它们长得就像一个个的小屁股，非常迷你，饱满可爱。生石花们生长缓慢，对于养肉人而言每一个都非常珍贵，但是，依然有任性的家伙们拿它们塞牙缝！

去过非洲吃过生石花的朋友说：南非拿这东西当水果，蘸点盐和黄油烤着也好吃，嘎嘣脆，听说还有生石花的果脯可以卖哦！

芦荟

百合科芦荟属的芦荟，由于芦荟有丰富的药用价值，世界各地发展出了不同的品种，目前最常用的是库拉索芦荟，因为它体积巨大、叶厚、肉多。一切开全是晶莹剔透的叶肉，想想就好好吃的感觉！吃过芦荟的小伙伴说：千万别生吃，起码都要去皮后开水烫了才能吃，芦荟真不愧是泻药的一种，真是血的教训，并且芦荟致敏性很高，最好不要随便直接敷在皮肤上……我刚好对这个敏感，一碰就肿，万试万灵。

仙人掌

由于仙人掌的刺实在太多了，所以人们还对它的果实下过手。和芦荟一样，它内部的叶肉不仅可以食用，而且十分美貌，又嫩又滑溜！吃过仙人掌及其果实的我说：仙人掌的肉没有草的味道，很好吃。而仙人掌果实在墨西哥那边是当水果销售的，由于充足的光照，意外的鲜甜好吃！

瓦松

景天科瓦松属的瓦松，又名瓦花、瓦塔、狗指甲。瓦松可以吃，地球人不一定都知道，但中医都知道，因为瓦松本来也是一味中药呢！吃过瓦松的小伙伴来报：掰下来洗洗吃，酸甜可口，口感层次丰富，非常棒。

说了这么多，是不是很多人想要对自家的肉肉下“毒口”，但请千万注意的是，下口之前记得先搜索下资料，有些多肉是有毒性的，譬如大戟科的多肉植物基本都有毒。还有，早晨的多肉会比较可口，中午有可能坑爹。

网络上有人尝百肉，每天尝一种，难吃倒是不要紧，问题是每天都各种口舌发麻头晕肚子疼……什么都放进嘴里，真是叫人担心！所以在这里还要提醒大家，植物保护自己是有很多措施的，产生毒素就是其中一种，没有人尝过的植物，大家还是不要轻易尝试哦！