酒中品人性

李耘枞

我不是一个酒鬼，但这辈子却始终与酒结缘。

小时候大人们先是用筷子沾酒让我尝，后来拿起汤匙舀酒给我舔，再后来就干脆让我同他们坐在一起直接在大碗里喝。

1982年夏天，我刚在隆盛参加工作，第一次下乡到干柏树大队找大队干部说事，看我毛头小伙一个，人家甩都不甩一眼，自顾忙自己的活路。好不容易等到人家把事情做完，却又到了吃饭时间，哪晓得我刚依照一上午反复打磨的腹稿开个话头，就被人家“酒桌子上不谈公事”呛得一言难发，只好硬着头皮和人家推杯换盏。也许是通过酒品看人品，还没等到酒瓶子枯竭，人家就拍着我的肩膀说，“老弟，你想说的那个事情不消说得，我们晓得把它做好，你就一百个、一万个放心”。“烟是和气草，酒是倒阳水”，热心的公社伙食团炊事员陈文泽也曾告诉我，“当工作干部，要抽得来烟，喝得来酒。再生疏的人，几杯喝下去，就打得火热了！”

过去，能喝酒，会劝酒，还能厚着脸皮想方设法赖脱酒，是每个涉足酒坛之士必备的基本功。你若不喝，会被人说你“虚伪”、“瞧不起人”；你要是来者不拒端杯就喝，恐怕热菜还没上就被灌趴下了。尽管我把所喝下去的酒集中起来足以把自己淹死好多回，但为了赖酒，也曾钻过桌子，诅过白眼咒。但有的酒，不能躲，非逞“英雄”不可。

那是1995年冬天的一个上午，红江乡下一对夫妻因琐事吵架，妻子气愤不过喝农药身亡，娘家的七大姑八大姨齐刷刷赶过来要说法。村干部担心收不了场，慌忙向镇政府求助，于是我和驻村的何宽、廖成福两名同事到现场救急。到现场后，为了避免祸从口出，我一直把嘴巴闭得紧紧的，无论娘家人说什么，我除了点头，还是点头。

晚上吃饭，我们特意和娘家主事的人坐一桌，先是在桌子上摆一个酒碗喝转转酒。刚喝两圈，我便发声问主人家，“你屋头有没有瓢羹？”主人说，“有”。我说“你们给我们一人拿一个来，我们要逗硬喝，免得有人烧烙铁（耍滑）！”

说来也怪，就在你喝一瓢羹我喝一瓢羹的推杯换盏过程中，娘家人原本异常紧张的防范心理渐渐被消除。还没有下桌子，主事的就跟我说，“只怨妹妹只有这个命，我们闹得再凶她也活不过来，明天一早我们就把她送上坡”。我装作不相信，他们就拍着胸口诅咒发誓，“你放心，我们再闹就不是人！”直到这时，我和同事才把一颗悬在半空中的心，稳稳当当地放回原处。

著名作家蒋子龙曾在小说《燕赵悲歌》里说过，男人之间的友谊，建立在相互征服的基础之上。每“征服”一次，友谊就增进一层。喝酒，大概也是这样吧。