一片桃酥顶一个半馒头

2016-05-06 23:12赵梓淇
恋爱婚姻家庭·养生版 2016年5期
关键词:赵梓桃酥小苏打

赵梓淇

桃酥吃起来口感不错,酥酥的,可是这其中的热量仔细算下来真的不算少,一片桃酥的热量差不多相当于一个半馒头。

我在网络上搜到了很多款桃酥的做法,必用的食材主要是面粉、油、糖、鸡蛋、小苏打。其中面粉、油和糖的比例能达到2:1:1,按十个桃酥来算,也就是200克左右的面粉,至少要约100克的油和100克的糖。平均下来每片桃酥含20克面粉(能量约75千卡),10克油(能量90千卡),再加10克糖(能量40千卡),那么小一片桃酥产生能量205千卡,相当于吃一个半拳头大的馒头所产生的能量(一个70克的馒头可产生约150千卡能量)。

馒头体积大,吃下一个半较难。对于桃酥来说,单看一勺油、一勺糖的话,可能感觉很多,可是放在桃酥里却轻而易举地就吃下去了,让你不知不觉就摄入了很多油脂和糖,所以还是少吃为妙。

猜你喜欢
赵梓桃酥小苏打
小苏打及纯碱结构快速鉴别研究
桃酥
兔子小棕
壶瓶枣桃酥的工艺研究及其成分检测
省档案馆开展“圆梦助学”活动
《绿色行,迎“全运”》
小刺猬与小伞兵
一片桃酥顶一个半馒头
花都开好了,人还不快乐
使用小苏打消除异味