渗透化学文化培养探究精神オ

2016-05-14 23:52璩恒祥�オ�
理科考试研究·高中 2016年9期
关键词:蒸馏水物质化学

璩恒祥�オ�

在高中化学的教学过程中,一方面帮助学生建立合理的知识结构,掌控学习的主要内容,增加其知识修养;二来让学生树立正确的思想方法,渗透化学所蕴含的思想文化,培养其探究精神.化学属于一门科学化的学科,同时也是一门进步着的学科,在应用与发展过程中不断地吸收着先进的思想和观念,留下了深厚的人文积淀.在教学中可以采用情境教学、实验教学、推理教学的方法来进行化学文化的渗透,引导学生认识和理解化学文化的含义.

一、情境教学,追求真理与崇尚人性相统一

化学中的每种元素都有其相应的制取与特性方程式,每种化学物质又有产生其相应的几种化合物的化学方程式,每种化合物又有能通过化学反应来产生新的物质的化学方程式,正如道家所讲:“一生二,二生三,三生万物”的太极思想,是融合了道家哲学智慧与科学知识在内的一门学科.教师在讲解化学方程式的原理及写法时,有必要借助一些情境工具来为学生创设丰富实用的学习经历,提高其接受知识的能力,唤醒追求真理的欲望.

在讲授人教版高中化学的离子反应时,笔者将酸碱盐的溶液盛装在几个试管中,然后为同学们在课堂演示中展示了一个情景:将氯化钠溶于水中,我们看到了这种盐的溶解现象,然后问同学们这其中是否发生了化学反应呢?同学们各执一词,有的赞同,而有的同学很不理解地讲道:“老师,明明在这个过程中我们只看到了盐的溶解,根本没有任何明显的实验现象嘛,怎么会有化学反应呢?”但毫无疑问的是这其中也存在着化学反应的发生.

情境教学还可以采用多种方式进行教学,例如,在讲解元素周期表时,笔者首先采用课件与同学们回忆了常用的前20个元素.然后在周期表的记忆训练中,笔者通过课堂上的单独抽查,小组提问,黑板默写,表格提问,坐标定位等方式使大家将元素周期表牢牢的记在了心里,这是对基本思维的全方位锻炼.

学生从中学会了对所看到的事物进行分析,而不是相信自己的眼睛,即使是视觉的事实,有时也是不靠谱的,需要进行实际的测算和科学的分析才能得到结果,这种追求真理的精神是需要学生好好学习的,其中也展现了人性中的宽容之美.

二、实验教学,物质创造和科学精神相统一

实验教学是化学学习的一向重要内容,无论是课堂还是实验室,或是在月考小测中,都能见到实验的影子,作为高中教学的一个重要部分,对于启迪学生的智慧,影响学生的科学精神有着重大的作用.教师是知识与经验的集合体,对于实验教学有着丰富的课程设计制作的实践过程,了解学生求知欲强的心理规律,懂得学生因材施教的学习特点,故而可以用实验引导与实验实践的方式来帮助学生建立物质反应的普遍性以及科学精神的崇高性.

例如,在进行水的制取实验中,常常使用大试管和玻璃的蒸馏瓶来制取蒸馏水.实验中有学生提出玻璃器皿很容易遭到损坏,而且掺入杂质时可能会使试管和瓶发生碎裂,安全性并不高,那为何不用金属的容器来制取蒸馏水呢?通过对金属的性质学习以及对化学元素周期表的研究可以发现,金属与水在高温下是容易发生轻微到剧烈的化学反应的,这与金属本身的活泼性有关,而且高温下金属很容易氧化与水生成氢氧化物,从而得不到纯净的蒸馏水.

对于课本中提供的烧瓶法制取蒸馏水的实验设计,有的同学觉得石棉网虽然导热很快,但是在实验的过程中容易与身体接触,造成不必要的烫伤,或者因为石棉网制作粗糙的原因使得烧瓶的受热不均出现部分过热的现象从而可能发生炸裂,这是非常不安全的,于是对实验的设计想办法进行改进.改善这种因素,可以用一只大试管与冰水的组合来实现,减小实验装置的同时并不影响实验效果,而且加快了蒸馏水的制取速度,达到一举两得的目的.

对于简单的实验,学生在实验的过程中发现了问题,这是值得鼓励的,但是对于提出的问题教师要进行引导以得到恰当的解决,这样才能帮助学生建立反应的概念以及对于科学的追求.

三、推理教学,理性之美与形式之美相统一

化学中最重要的思维之一就是推理思维,能够推导出物质的性质以及常见的化合物等是化学学习的过程中必须掌握的一种顺向思维,在化学反应中根据反应结果进行反推物质的构成则是一种常见的逆向思维.化学是注重理性的,对于物质的构成是有着一定的学习依据的,采用的是循序渐进的方式;而对于物质的推导,则遵循着其一定的形式,例如,中和反应、沉淀反应、气体反应等,每类都有其共同点.

例如,在电离平衡的反应方向研究过程中,对于醋酸等弱电解质的研究是比较重要的一块内容,对反应方向的探索可以通过在醋酸中物质的反应程度来进行猜想和假设.像在醋酸中分别加入锌粉、盐酸、氢氧化钠溶液、醋酸钠固体、氯化钠固体和碳酸钠来进行研究各物质对电离平衡的影响,研究过程中可以运用类比化学平衡反应的思想,通过对影响电离平衡的条件进行假设并根据平衡移动的规律进行猜想,根据反应的规律可以推出反应的结果.

猜想与假设建立在一定的经验基础上,根据两个或两类物质具有的共性,从而来推断另一物质的性质.例如在学习硫的氧化物时,可以对同族元素的氧化物的性质进行类比假设,基于硫的化学性质,可以对硒的性质进行类推.例如,SeO2是一种酸性氧化物,可以和水、部分碱性物质发生反应;从氧化还原的角度来讲,化合价比较低,故具有还原性可以被氧化为+6价,还可以降价从而具有氧化性,可以氧化某些物质.

在推理的过程中,要多多让学生进行实践,让其在不断的推理中,总结出自己的一套行之有效的知识使用方法,发展其独特的思维,探究化学物质世界的美好.

通过在课堂中进行情境教学、实验教学、以及推理教学,学生感受到了生活中的化学文化、实验室中的化学文化、以及推理的化学文化,发展了其自我探究的能力,无论是对化学知识的学习,还是对化学思想的探究,都能更上一层楼.

猜你喜欢
蒸馏水物质化学
影响DSQ型水管倾斜仪资料的蒸馏水问题研究
奇妙的化学
奇妙的化学
奇妙的化学
奇妙的化学
聚焦物质的分离与提纯
八大突破口攻克物质推断题
抓物质特征 巧解物质推断题
自制 冰唱片
物质及其想象力