宝宝贫血,需要补乳铁蛋白吗?

2016-05-14 06:59路宏芹
亲子 2016年6期
关键词:含铁铁蛋白母乳

路宏芹

宝妈求助

宝宝血红蛋白110,儿保医生建议补些乳铁蛋白,想问有这个必要吗?

乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。

乳铁蛋白的作用

促进铁吸收

乳铁蛋白是铁吸收的促进剂,宝宝吸吮乳汁后,在消化母乳的过程中,母乳内的乳铁蛋白与铁结合,将铁运到小肠细胞内在释放出铁,以供给宝宝全身的需求。

抑菌、杀菌

因乳铁蛋白对铁有很强的亲和性,所以可以夺取一部分“需铁细菌”的铁,这种细菌缺铁就不能生长,被抑制后不容易导致宝宝生病,另外乳铁蛋白还可以抑制某些细菌外膜发育或破坏,导致这类细菌死亡,减少宝宝生病。

抗病毒

乳铁蛋白还能与一些病毒结合从而阻止它感染人体细胞,这些病毒包括丙肝病毒、灰髓炎病毒、轮状病毒(宝宝秋季腹泻的主犯)、巨细胞病毒等,但是乳铁蛋白对人体内益生菌没有害处,还可促进益生菌的生长。

调节免疫力

乳铁蛋白有促进人体的中性白细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞等战斗力的作用和调节作用,甚至有研究显示乳铁蛋白还可促进脑细胞和骨骼的生长。

抗氧化能力

自由基可促使人体衰老和多种疾病的发生,自由基产生于身体受损如感染或发炎的部位,这些部位的铁能加速自由基的生成,由于乳铁蛋白有结合铁离子的能力,通过这些部位与铁离子结合,乳铁蛋白起到了局部抗氧化的作用,阻止自由基对人体的伤害。

乳铁蛋白的主要食物来源

乳糖蛋白存在人、牛、羊等哺乳动物分泌的乳汁中,在日常生活的食物中,牛奶、羊奶含有大量的乳铁蛋白,但是乳铁蛋白不耐热,会在高温消毒过程中被破坏而变性,所以鲜牛奶或鲜羊奶的乳铁蛋白的机能性较好。一般的鲜奶中,每公升约含有150毫克的乳铁蛋白,但牛初乳的含量则为1000毫克,人初乳的乳铁蛋白更高达每公升2000毫克。所以乳铁蛋白最好的来源是母乳。

宝宝需要额外补充乳铁蛋白吗?

宝宝如果是母乳喂养,不需要考虑额外补充乳铁蛋白,因为母乳中有充足的乳铁蛋白,而且都容易被宝宝吸收。如果无法坚持母乳喂养,可以选择接近母乳的配方奶粉,里面的营养成分也可满足宝宝的需要,没有必要单独添加乳铁蛋白补充剂。

最需要补充乳铁蛋白的是早产儿,所以母乳对早产儿非常重要,而早产儿的配方奶都特别添加了乳铁蛋白。所以对于早产儿只要选择对的配方奶粉也不需要单独给宝宝添加乳铁蛋白补充剂。

宝宝贫血怎么办?如何预防贫血?

根据调查显示,我国5岁以下儿童贫血率大于30%,其中90%以上为营养性缺铁性贫血,多发于6个月至2岁的婴幼儿。贫血的宝宝一般会出现面色苍白、食欲减退、活动减少、生长发育迟缓,严重者可有多动、注意力不集中、理解力差等表现。

贫血的防治措施

1.补充含铁食物,如加铁的婴儿配方奶粉、含铁的米粉或含铁的维生素滴剂等,同时,还要补充西红柿汁、菜泥等富含维生素C的辅食,以增进铁质吸收,但应避免白糖等糖类的摄入,糖类会阻碍铁质的吸收。

2.随时注意观察宝宝的身体状况,必要时可以给宝宝做血红蛋白成分的检测试验,因为有轻微贫血的宝宝外表是看不出来的。如果宝宝血红蛋白过低,就表示宝宝患有贫血,可以请教儿科医生是否增加铁补充剂,在饮食上也要注意给宝宝含铁量较高的食物。

3.现在很多妈妈都会给宝宝加用强化铁的饮食。早产和低体重的宝宝可以从3个月开始,足月的宝宝从4~6个月开始,在配方奶或辅食中加硫酸亚铁。对母乳喂养的宝宝每日增加1~2次含铁谷类辅食。但对于给宝宝使用硫酸亚铁滴剂的妈妈们要注意,早产宝宝不超过2mg/kg·d,足月宝宝不超过1mg/kg·d,每日最大总剂量为15mg,且使用不超过一个月 。

补铁小食谱

【枣泥肝羹】

原料:红枣、鸡肝(猪肝)、西红柿、油、盐适量

做法

1.红枣用清水浸泡1小时剥去外皮及内核,将枣肉剁碎;

2.西红柿洗净,用开水汆烫,去皮后剁成泥;

3.鸡肝(猪肝)浸泡,洗净,用开水汆烫去除血污后,用搅碎机打碎,去掉筋膜;

4.将红枣泥、西红柿泥、肝泥混合拌在一起,加适量盐和水,上锅蒸熟即可。

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