名优茶树品种
——中茶110088



名优茶树品种
——中茶110088

为了提高茶叶品质，近年来，山东各地先后从浙江、福建、湖南、安徽等地引进了无性系茶树品种100多个，但真正表现好、抗逆性强的品种并不多。由中国农业科学院茶叶研究所选育的中茶108是各方面表现优异的佼佼者。

1.品种来源：中国农业科学院茶叶研究所应用60Co-α射线对龙井43进行穗条辐照诱变，对辐照后代进行单株选育而成。

2.审定情况：2010年全国茶树品种鉴定委员会鉴定为国家品种，审定编号：国品鉴茶2010013。

3.特征特性：灌木型，中叶类，植株适中，树姿半开张，分枝较密。叶片长椭圆形，上斜状着生，叶色绿，叶面微隆，叶尖渐尖，叶质较薄。一芽三叶百芽重25.5克，芽叶绿黄色，茸毛较少。春季养芽萌发特早，一芽一叶开采期较龙井43早2～5天。春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.2％，茶多酚23.9％，咖啡碱4.2％，酚氨比5.69。制茶品质优，适制龙井和烘青名优绿茶。制扁形茶，外形光扁挺直匀整，翠绿鲜艳，香气清高，滋味清爽鲜。制烘青绿茶，外形绿润紧结，茶汤嫩绿明亮，清香浓馥，滋味鲜爽。该品种抗寒、旱性较强，抗病性亦强，尤抗炭疽病。

4.产量表现：育芽能力强，产量高。品比试验比福鼎大白茶增产67.16％，比龙井43增产22.88％。全国区试，中茶108比标准种福鼎大白茶增产53.7％～174.4％，其中，成都、武汉两试验点比CK增产达到极显著水平，信阳点达到显著水平。

5.适宜区域：西南、江南、江南和华南绿茶区栽培。目前在浙江、四川、贵州、湖北、湖南、陕西、重庆、江苏、安徽、广西、江西、河南、山东等省有引种栽培，在山东省茶区表现良好。

中茶108栽培技术要点如下：

1.园地选择与规划：选择背风向阳、土层较厚、土壤呈酸性（pH 值4.5～6.5）、有水浇条件的缓坡地块。土壤质地为壤土、沙壤土或轻质黏壤土。地下水位在1米以下。根据基地规模、地形和地貌等条件，进行防护林网、道路、排灌系统、茶园生态建设等综合规划。

2.园地整理与土壤改良：种前对规划地内的杂草、乱石等进行清理，宜保留周边原有与茶树相生的树木或植被。坡度在15°以下的平缓地块整成大块田，坡度在15～25°的地块建成等高梯田，并深翻80厘米以上，整平。进行土壤肥力、重金属元素等检测，根据检测结果，有针对性地采取土壤改良措施。对不符合无公害要求的进行有机或生物改良，土壤pH值高于6.5的园地，用硫黄、硫酸亚铁或生理酸性肥料将土壤pH值调节至适宜范围。

3.茶苗规格：茶苗质量符合国家标准《GB 11767-2003 茶树种苗》中规定的Ⅰ、Ⅱ级标准。

4.种植密度：单行栽植，行距90～120厘米，穴距30厘米。双行栽植，大行距100～120厘米，小行距30厘米，穴距30厘米。

5.施肥整畦：确定好种植行后，按单行宽60～80厘米，双行宽80～100厘米，深60～80厘米的规格开挖施肥沟。每667平方米施用腐熟农家肥3000～5000千克或腐熟饼肥200～500千克或茶树专用生物有机肥，加过磷酸钙100千克，按底土、心土、表土依次回填后灌水沉实。待土壤墒情适宜时，整成低于地面5～10厘米的区畦（黏壤土可起3～5厘米高的垄）以待播种（栽植）。

6.茶苗栽植：适宜栽植时间在9月中下旬。每穴栽植相同规格茶苗2～3株。栽植深度超过茶苗原来入土痕迹2～3厘米。栽植时，苗与苗之间要分开，保持根系舒展，边覆土边踩压，待覆土至2/3～3/4沟深时浇水，水渗下再覆土。

7.田间管理：①定苗、补苗。在茶苗第一次生长停止后，逐次去除劣、杂、弱苗，栽植茶园保证每穴1株以上壮苗。对缺苗的茶园，选择连阴天进行带土移栽补苗。②土肥水管理。及时松土、清除杂草，适时铺草。当茶苗停止生长时，每667平方米追施硫酸钾复合肥8～10千克或茶树专用生物有机肥10～20千克，离根茎10厘米处穴施或打孔施。施肥后及时浇水。③摘顶。于9月下旬对高度在20厘米以上的茶苗进行摘顶，促进茶苗健壮，以利越冬。④越冬管理，采用拱棚越冬。10月下旬进行修剪，拱棚越冬茶苗留高13～15厘米，培土越冬茶苗留高17～20厘米。在茶树修剪后喷施一遍0.5波美度的石硫合剂。“立冬”前后浇足一遍越冬水。在“大雪”前后进行盖膜，茶苗与薄膜间距不低于10厘米。

8.采收：一般定植后2足龄后可投产，3～4年进入丰产期。肥培管理中幼龄期采用少量多次施肥，成龄茶园采用“一基二追”进行培肥，培肥方法与其他品种相同。采茶时应分批及时嫩采，成龄茶园连续采摘数年后，蓬面需轻剪整枝。

（ 李玉胜 山东省果茶站）