难不倒

一座小城有一家名叫“难不倒”的酒店，据说只要是在这家酒店用餐，顾客所点的任何菜肴都能得到满足。

有一天，一个食客进城办事，恰好是晌午时分，于是他就在“难不倒”酒店吃饭。这个食客平时在吃饭时喜欢小酌几杯，于是他点了四道下酒菜。服务员记下后为难地离开了。回到后厨后，这位服务员向经理汇报，说有个顾客点的菜没有听说过。

这位顾客点的四道菜分别是：皮外皮、皮内皮、皮里皮外皮、皮打皮。经理和大厨一头雾水。他们都怕砸了“难不倒”酒店的招牌，几经曲折后找到了已经年过花甲的退休老厨师。老厨师解开了这个谜。答案其实很简单，这四道菜是我们日常生活中经常会吃到的东西。

亲爱的读者，请你猜猜看，这四道菜分别是什么呢？

謎底：分别是猪耳朵、猪肚子、猪舌头、猪尾巴。