休闲农业旅游产品开发模式创新探讨

康潇珊

摘 要：休闲农业旅游是一项进行经营思维转换的新式旅游业。本文基于服务创新的整合概念模型， 针对休闲农业旅游存在的问题，提出休闲农业旅游服等创新思路。产品开发得是否合适最终要靠市场来衡量和检验，文章尝试基于市场导向的研究视角，寻求休闲农业旅游产品开发模式，总结休闲农业旅游产品开发新思路和休闲农业旅游产品开发评价指标体系方面的实际应用价值。

关键词：休闲农业；旅游；产品开发

休闲农业旅游的主要目的是对有旅游价值的农业产品和农业资源进行开发。首先整合观观资源和实际自然资源以及传统的人文资源，其次在旅游中融入农户生活、农业生产、生态消费等崭新元素，最终打造出农村生活实际体验和观光合二为一的新式综合旅游。

一、当前面临的开发现状

我国旅游资源丰富，历史文化悠久，休闲农业旅游开发正在快速的成长，然而如果我们立足于可持续发展战略角度进行深入的分析，我们就会发现休闲农业旅游产生的产品设计与其服务创新水平方面还有待于进一步发展。

服务创新观念有待提高。我们不难发现所谓的休闲农业旅游产业的服务观念的创新不过是仅仅依靠村落而提供一些简单的观光度假服务，完全没有进行全方面的统筹考虑。另外依旧被束缚在传统旅游服务界限之中，所谓的改革与创新无非陈词滥调地重复从业人员服务技能与态度，没有能够深入合理地在游客需求上进行思考以进行创新服务设计，明显缺乏现代观念的指导，缺少文化特色，区域同质化严重。休闲农业旅游大多是以城市周边和景区边缘为产业集聚地，以独特的自然景观资源为依托，但是呈现到具体的旅游服务中不过是一些简单浮浅的民俗礼仪表演和常见农事活动，却没有把独特的民俗文化和传统农业文化较为综合地表现出来，农村厚重的文化积淀自然不能被游客感受到。这样自然就导致旅游服务没有文化的特色，所谓的创新开发农业休闲服务产品不过是一些低水平的复制与模仿。

宏观管理欠缺，管理机制粗放，政府宏观管理手段单一，没有战略性的主导区划，只有工商等行政管理规定。休闲农业旅游在刚刚起步之时对于政府机构的宣传、资金、基础设施等方面支持是亟需的，但是在这一过程中政府机构却没有在这些方面做好。另外在这些休闲农业旅游产业做大后却被政府干预甚至垄断经营。

休闲农业旅游产业的产业化在设计方面的缺乏。依托旅游服务的带动，对产品种植、加工和销售以及新品种的培育等方面进行深入的开发是休闲农业旅游的精髓所在。然而，从整体来看休闲农业的产业化的设计方却呈现出了农产品的生产以及销售运营方面缺乏整体的规划，使得产业化的设计无法跟上服务的发展。

休闲农业旅游产业的市场开发能力明显不足。其实说，旅游服务的长远发展需要注入市场营销的理念。然而当前休闲农业旅游产品却呈现出缺乏营销观念指导的状态，休闲农业旅游产业没有能够进行很好的产品包装和独特的产品品牌设计，使得无法依靠口碑宣传而形成联动营销局面。

二、如何建设创新型的休闲农业旅游产品开发模式

提高休闲农业旅游的服务水平，树立创新型服务观念。当今信息的传播很大程度上依靠的是相关网络，在旅游业中旅客往往依靠网络对具体的旅游景点进行了解。应该休闲农业旅游应该建立自己相关的网站，进行相关旅游信息的提供。依靠自己的网站加上旅游产业和游客的交流和沟通，以便能够深入了解游客的实际需求，以进行相关的服务调整。使得休闲农业的产品生产能够和游客的实际需要统一起来。

挖掘特色地方文化内涵，并使其与传统农业文化很好地结合起来。发展农业旅游对于促进农村社会主义精神文明建设，调整农业结构、带动相关产业的发展和丰富旅游产品都有重要的作用。休闲农业旅游产业应该立足于特色的地方文化，无论是在旅游理念上还是具体的旅游产品上都应该突出地方特色。同时应该将本地独特的文化和传统的农业文化很好地结合起来，以满足旅游者文化需求和情感诉求。

生态文化村构建是一个很好的措施，具体的农业生产活动和一些民俗风情、具体形式的配合往往能够很好地吸引游客。因此，这一措施的落脚点可以放在科普农业教育基地和农业主题公园的构建上。通过当地农户或民间艺人的参与，使当地的农业文化民俗能够很好的展现在游客面前。

休闲农业旅游特色文化产品的开发应该立足于当地的历史文化。依靠现有旅游活动为基础，应该融入娱乐比赛项目和民俗体验项目以及文化活动项目等新元素。这样一来就能把休闲农业旅游的体验性、文化性体现出来。另外还要构建多产业并存共赢的模式。

同时，注重生态环境保护，实现可持续发展。从当前全国大形势来看，造林绿化是一种大的趋势，目的在于改变一些地区“脏、乱、差”的情况，以改善人居环境，并提升城镇品位。因此，将这一理念注入休闲农业旅游是及其重要的。我们古代讲天人合一，因此打造文与自然合二为一的农业生态旅游景区是目前旅游业的主要发展趋势。这样理念的旅游模式可以丰富休闲农业旅游的内容，使得休闲农业旅游与生态文明得到很好的融合，使得休闲农业旅游能够拥有“绿色元素”。

一般来说，区域休闲农业发展战略的应当对休闲农业的发展类型，发展布局进行统筹的考虑，而这样的统筹工作应该由政府来负责。政府部门还应该对旅游经营者和从业人员进行专业的培训和有效的管理，以保证农业旅游的质量标准。一般来说不同的企业其服务水平是千差万别的，这就需要政府进行统一的整顿并进行监督。

以市场为导向，科学发展，提高对休闲农业旅游的认识，加大市场营销力度。在核心片区的休闲农业旅游积极推广一卡通服务模式是一项极为有效的措施。“一卡通”的最大利处在于能够方便游客并且开发市场联动效应，开发“一卡通”旅游模式能够促进旅游产业的交流，加大市场效应。“一卡通”模式的营建需要各个企业的配合，需要农业休闲旅游产业能够注入大市场的理念。

三、建设创新型的休闲农业旅游产品开发模式的意义

从当前大形势来看有旅游业已经进入了高速的发展时期，旅游产品的经营模式也发生了转变。由以前的单纯观光型转变为综合型旅游。在当代经济快速发展的时代，昔日的静态休憩模式收到了现代化参与性外出休闲模式以较大优势而形成的巨大冲击。多元化、特色化和参与化越来越成为旅游活动的主要发展形式。

因此，我们农村景观和旅游观光园的建设进行有效的结合有利于应对上述形势的变化。这一结合一方面使得基地自身的经济效益得到了提高，另一方面也推动了城市绿色产业结构进行调整。不但为许多游客提供高品味健身休闲场所，也提高农民的收入。整合了经济效益、生态效益、社会效益是新型的休闲农业旅游的主要优势。

休闲农业旅游中的自然景观与人文景观有效结合是人与自然的和谐的有效体现。可以说这种旅游模式充分尊重自然环境和人文环境，并依托两者营造了社会效益，使农村人民的经济收入得到了改善，很好地响应了生态文明建设精神。

四、结语

游客能够对乡风民俗有很深的接触和感受是休闲农村旅游产品新模式的最大成功之处，而且这种模式还带动了特色农产品的生产和加工以及销售。面对当前休闲旅游服务日益趋同的这一大形势，休闲农业旅游的服务创新研究对使得旅游服务的展销性和文化综合性很好地得到了突出，极大第提升了旅游服务的质量。

我们应该肯定当前休闲农业旅游产业开发模式创新工作的成绩。可以看到一些经营模式已经形成，各地的观光农业建设都取得了重大的进展。探索科学产品开发模式也有利于休闲农业旅游低碳、循环和绿色的进一步发展，有利于推动社会效益、经济效益、生态效益产业的相结合。

参考文献：

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