喝啤酒也要选对路

徐成文

如今的啤酒家族十分兴旺，市场上的啤酒种类繁多，如生啤酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等。这些啤酒的成分不同，而人的体质也不同，所以，喝啤酒也要因人而异。

生啤酒

生啤酒（即鲜啤酒）是指没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而喝了这种啤酒很容易使人发胖，所以比较适合瘦人饮用。

熟啤酒

经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，由于酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，由于啤酒化学成分稳定性较好，所以胖人饮用较为适宜。

低醇啤酒

低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等。低醇啤酒是啤酒家族的新成员之一，它属低度啤酒。一般这种啤酒的糖化麦汁浓度是12度或14度，酒精含量为3.5度。人喝了这种啤酒不容易“上头”，还能满足酒瘾。

无醇啤酒

无醇啤酒是啤酒家族中的一名新成员，也属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，所以，很适合妇女和老年人饮用。

运动啤酒

顾名思义是供运动员饮用的啤酒，它当然也是啤酒家族的新成员了。运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等多种中药成分，能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。

现在市场上啤酒的种类很多，你可根据个人的身体状况，有选择地饮用，那会对你的身体更加有益。