自驾山居 值回票价的峰回路转

2016-07-23 01:14
海峡旅游 2016年7期
关键词:岭头松阳古民居

松阳的古村落散布广泛,或端坐于平地,或镶嵌在山腰,或睥睨于山顶,若想一睹风采,庞然的四轮房子不可或缺。于是,开着车,绕过数十弯的山路,发现一路的风景。

石仓古民居

行至石仓,位于石仓溪两岸的山坡地上的古民居,似曾相识,原来是融合了浙派、闽派和徽派的建筑精华。其山墙同于徽派建筑,而建筑的排布方式则与闽西一带的客家建筑相似,多是屋舍相贯、庭院连幢,闽地常见的客家建筑——九厅十八井,在这里也可找到痕迹,如“余庆堂”。进到民居中,会发现许多大屋有外门和里门之分,且不在同一条中轴线上,甚至形成九十度,这种曲折渐进,在冷兵器时代,有很好的防御作用,而在今日看来,古民居有“犹抱琵琶半遮面”之美意。这个浙江最大的客家文化聚居地,其散落在上茶排等六个行政村里的清式民居、祠堂、庙宇等,无不在记录着远从福建汀州迁徙至此的阙姓先人们的辉煌。

交通:距离县城25公里,大约40分钟车程

生气盎然的花草,映衬着石仓民居的古朴与稳重。

箬寮

藏于清幽箬寮中的仙女瀑,温柔而飘逸得恰如其名。

箬寮是个天然的氧吧,景区面积4万余亩,而森林覆盖率高达95%,最适合来一场森林探险。拾阶而上,花艳、树奇、岩怪、泉清、潭幽,而心情仿佛被空气清洗过一般,开朗而顺畅。特别是利落而绵延的瀑布,飞瀑寒潭星罗棋布,一路相伴,缤纷的落英铺撒在嫩绿的草皮上,映着幽潭,恍若仙境。倘若来得正是时节,还可以见到各种珍稀植物,如东方水韭,水晶兰,猴头杜鹃等。而在箬寮,还有一片未被涉足的原始森林,听说有野猪走动,不禁让人蠢蠢欲动。如若想要体验刺激,可以在滑草场感受一番,也可以爬至山腰,坐滑道而下。

门票:70元/人

交通:从石仓古民居出发,约一个小时车程

沿坑岭头

从箬寮到沿坑岭头,翻山越岭,山路数百弯,但来此境地,行程的艰辛绝对值当。小小的沿坑岭头村,镶嵌在海拔700多米的山腰上,因多有不平之处,于是村民巧用斜坡,用一两根粗壮的木头,下面垫上几块岩石,再水平铺出木板,以此又成一番新天地。而这种奇特的建筑景观,还有那壮丽的山景与180多棵柿子树,吸引了大量画家、学生和游客前往,成了有名的“画家村”。

夜晚的沿坑岭头,是个梦境。立于观景台上,乌黑的山景泛着一层厚厚的,幽暗的“红粉”,那是云。待到村里的照明灯全部熄灭之际,那片红粉瞬间变得异常明亮!树丛中的萤火虫争先恐后四散开来,尾巴后的小灯笼明亮如火。而天上的星星洒落着,密密麻麻,宛若星海。突然间云雾悄无声息地靠近,弥漫了眼前世界,伸手不见五指,有点发麻,不消一会,云雾散去,不禁摸摸自己,莞尔“原来我还在啊”。

交通:从箬寮出发,约80分钟车程

柿子红了

立于村头的民宿“柿子红了”,秉持着“热爱自然,回归简单生活,追求小而微的生活”的定位,一器一物朴实而别致,而客房名字“幽兰生前庭”“陌上缓缓行”等更是诗情画意而别有乡野趣味。宿于其中,经由民宿主人精心挑选的床具、洗漱用品等,干净卫生的环境,美味而多样的菜色,无不显露主人对民宿的用心。

地址:松阳县西屛山脚2号

交通:从县城出发,约一个半小时

松阳舌尖之旅

端午茶

端午茶是松阳寻常人家的夏日必备饮品,由藿香、菖蒲、山苍柴、鱼腥草等十几种草药配制而成,各家的配方还不完全一致。每逢端午,当地百姓上山采选百草,晾晒储存。端午茶可强身健肾、清热解暑等,被称为“万能茶”。炎炎夏日,来一碗端午茶,怎一个“爽”字了得。

松阳薄饼

薄饼以皮薄、馅料精细而著称,多用木耳、竹笋、香菇等切丝、切丁拌炒煮熟当馅料,以面粉和水烙制成薄的圆皮,放上各种菜肴馅料,将饼皮卷包成竹筒状,即可食用。

麦豆饭

清明过后,农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米,加入松阳竹叶烟熏火腿心或腊肉切碎的肉丁一起焖,绿红白三色相间,风味绝佳,令人垂涎,是农家待客的佳肴。

沙擂

沙擂主要以白糯米为原料,水浸三天后磨成浆,做成汤圆,将无馅的糯米汤圆煮熟后,用瓜篱从锅里捞起,倒入已放上擂制过的白糖、熟芝麻的托盘中,滚动糯米汤圆直至沾上芝麻。咬上一口,QQ甜甜的,嚼劲甚好。

延寿乌饭

农历四月初八,松阳人有吃乌饭的乡俗。据说是叶法善发明的一种道家保健食品,称“青精饭”,久食可以延年益寿,容颜焕发。乌饭取一种乌饭树的树叶,沥汁浸米,待糯米染成乌黑后煮熟,再配上白糖、腊肉、红枣等作料,放油锅内拌炒而成。

清明果

松阳民俗,清明食青果,能驱邪避毒。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和习作皮,包入笋丝、粉丝、豆腐等,亦或是包入赤豆、芝麻末等甜味馅料,扭成椭圆果状,两面贴上箬叶或柚子叶,再入锅烹制。其色泽翠绿,味道清新且带蒿香,食之别有风味。

黄米

黄米粿是将松阳高山上的一种特有灌木烧成灰,沥取其汁,用它来浸泡上等粳米直至米色橙黄,冲洗干净后蒸熟,放在石臼中捣成团,然后切成小块状,趁热揉成长条形或者扁圆状。用肉丝、青菜等爆炒,柔韧可口,为松阳民间传统节庆或招待贵宾之佳肴。

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