无核白鸡心葡萄在新疆鄯善的栽培表现

张　斌　杨建丽　吐丝娜依·吐尔洪



无核白鸡心葡萄在新疆鄯善的栽培表现

张斌杨建丽吐丝娜依·吐尔洪

新疆鄯善地区干燥少雨，光热资源丰富，昼夜温差大，适合葡萄生长。当地葡萄主栽品种无核白产量虽然高，但经济效益低。近几年，鄯善果农引进栽植了无核白鸡心葡萄，反映该品种生长表现理想，效益较好。

1　品种来源

无核白鸡心属欧亚种，又名森田尼无核、世纪无核，鄯善当地果农称之为“香妃”。1981年由美国加州大学H.P.奥尔姆（H.P.Olmo）通过Gold与Q25-6杂交培育而成，1983年由沈阳农业大学引入我国。

2　植物学特性

嫩梢绿色，带红色条纹，有稀疏的白色茸毛。幼叶微红，有稀疏茸毛。成龄叶片心脏形，较大，厚度中等，主叶脉黄绿色、带浅红色条纹，表面光滑无毛。叶片5裂，裂刻极深，上裂刻闭合。锯齿大，锐。叶柄洼开张，基部拱形。1年生枝黄褐色，粗壮，横截面扁圆形。两性花，二倍体。

3　生长结果习性

植株生长势强，副芽萌发力强，隐芽萌发力弱。芽眼萌发率为40%～55%。结果枝率66.2%。果枝平均着生果穗1.2个。栽植第3年开始挂果，第5年达到稳产。前期易落花落果，平均亩产约1 200 kg。露地栽培，一般4月初萌芽，5月上、中旬开花，8月中、下旬浆果成熟；设施栽培，一般1月中、下旬萌芽，3月上旬开花，5月中、下旬浆果成熟。从萌芽到浆果成熟所需天数为110～115天，此期间活动积温约3 800℃。

4　果实经济性状

果穗圆锥形（图1），平均单穗质量600 g，穗长23.5 cm，果粒着生稍紧。果粒鸡心状，商品单粒质量约5 g，经GA处理后最大可达12 g。果皮黄绿色，果粉、果皮均薄，肉脆，风味佳，韧性好，果皮与果肉不易分离。果实含可溶性固形物20%左右，含酸0.58%，胚珠败育程度较高，略有玫瑰香味，品质极佳。果粒着生牢固，不落粒，耐运输，但不宜长期冷藏。

图1　无核白鸡心结果状

5　抗逆性

抗寒、抗旱性稍差，稍感白粉病、毛毡病。

6　栽培要点

1）露地栽培应采用优良砧木嫁接苗。

2）适宜小棚架或篱架栽培，以短梢修剪为主。因生长势强，应注意保持树势中庸，以保证花芽数量、质量和稳定性。

3）幼果期需要使用低浓度GA处理，促使果实膨大。

4）及时、严格疏粒和套袋，以提高果实商品价值。

5）无核白鸡心是一个优良的早中熟无核葡萄品种，可鲜食、制干和制罐。但该品种适应性稍差，产量不高，生产中应注意控制种植面积。

张斌，杨建丽，吐丝娜依·吐尔洪，新疆葡萄瓜果研究所，邮编838200（鄯善）。

2016-02-14