跟着友谊的披萨帆船,一起去浪

2016-08-11 22:30
女友·花园 2016年7期
关键词:大浪塔拉披萨

在友谊的小船上叫个外卖

试想你和朋友正驾驶着友谊的小船,飘荡在维尔京群岛海域,享受这里四季如一的灿烂阳光、徐徐海风。当防水手表三个指针在12点方向重合时……你的肚子按时发出了咕咕声响,而最近的港口还在十海里以外。如果此时有海上外卖,那就太美好了。正好,塔拉和撒沙·布伊夫妇也是这么想的,所以他们开了家美味远扬的海上披萨船——“Pizza π”。嗯,听上去就像是技术宅想出来的名字。果然,“Pizza π”的男老板出身麻省理工学院研究生院,他表示,“π是一个特殊的符号,里面有无限的可能。”小船的老板娘以前是夏令营老师,夫妻俩都是披萨控。

这艘有“无限可能”的披萨外卖小船,菜单上有各种有趣的热带风情披萨,比如香肠、玉米、白汁沙拉、芝麻草制成的“甜蜜归家的印度人”;由柠檬蒜泥蛋黄酱、韭菜、蓝纹奶酪、蜂蜜制成的“洋葱球”(别问我为啥没洋葱料还要起这个名字);由红咖喱椰酱、椰子片、豌豆、红甜椒、新鲜芒果制成的“法塔里信徒”(脏辫装扮和雷鬼音乐爱好者相似),还有类似中国大烩菜食材制成的“全家福”。他们的菜单每三个月还会更新一次,老板娘喜欢在制作中使用航行中找到的鲜货,来挑战海上冒险家们的味蕾。

这么一艘奇怪的“海上流窜”披萨船,食客中自然不乏怪人,曾有位男子带着一只7磅重的龙虾来跟他们换披萨;还有人在下了订单后“远赴重洋”地游过来取披萨,在发现自己其实无法取走披萨后,只好在船上独自吃完了一整张,并在老板夫妻的要求下等待30分钟才游走,以防他得阑尾炎。

餐刀被大浪拍到飞起

虽说辞职去环游世界/开店/卖食物的嬉皮风潮,是从这几年才开始席卷全球大都市的。但“Pizza π”的启动计划从2012年就开始了,当时塔拉和撒沙夫妻刚结婚,并正式定居于全年皆夏日的维尔京岛。但每当他们工作一天后筋疲力尽又饥肠辘辘地回到船上,只能靠微波炉爆米花来救急的时候,夫妻俩就意识到“完美”海上生活里还一直缺少一个东西——城市里的外卖披萨。

不过两个逛荡在海上的年轻人,兜里没有那么多钱买船,也没准备去找投资人。“当时我俩都不确定这项目能不能赚到钱。”妻子塔拉说。怀着创业计划几年后,囊中羞涩的夫妻俩遇到了一艘被荒废了近10年的的帆船,虽然船内的木质内饰都被白蚁蛀光了,但由于其铝制外壳还保存完整,所以两人花了整整两年来对破船实施改造。丈夫撒沙在麻省理工学院学的工程机械学知识终于派上了用场,他还设计了一整套海上防颠簸装置,因为“不想来个大浪就把桌上的刀摇晃得飞起(这不是没发生过)”。

终于在2014年11月,“Pizza π”顺利开张。夫妻俩每天一大清早会先去船上预热烤箱,然后用这个空闲玩会儿冲浪或游泳,然后看看客人们从船上的无线电广播,手机、邮件发来的预订信息,再准备送货或等待顾客自取,每年的台风季两人还给自己放个大长假。

现在这家披萨船已经成了一个网上评分五星级的餐厅及著名景点,不仅有很多旧客人会买披萨,还有很多人慕名前来参观。两人目前还没做好扩大生意的打算,不过他们打算招一些披萨爱好者来帮忙,因为目前他们的披萨已经供不应求,正在招兵买马,相当欢迎喜欢全年夏日、碧海蓝天和披萨的人们加入他们的行业。还等什么?赶紧报名吧!

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