如何在中职幼师专业开展幼儿卫生保健课程

钟志阳

[摘 要] 《幼儿卫生保健》是中职幼师专业的学生的必修科目。幼儿教育阶段在人们的生活中越来越重要，人们愈加重视即将进入幼儿教育专业的学生的专业素养。身体是革命的第一本钱，幼儿卫生保健科目是保障幼儿身心健康的重要课程，在幼师专业中占据重要的地位。结合教学经验，浅谈在中职幼师专业如何开展幼儿卫生保健课程。

[关 键 词] 中职；幼师；幼儿卫生保健；兴趣；情境教学；实践

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）24-0118-01

很多学生是因为中考失利、纪律较差等进入中职学校的，并非真正热爱幼师专业，对本专业缺乏学习兴趣。另外，我国关于幼儿卫生保健的教材的更新速度比较慢，与实际情况的联系比较少，缺乏实践性，使中职学生只能学习理论知识，无法掌握实践技能。中职院校与其他学校不同，它是直接面向社会的。如果学生只能掌握理论知识，无法获得实践技能，就会在社会中失去竞争力。因此，本文从培养学生兴趣、采用情境教学法、增加实践性活动三个方面来讨论在中职幼师专业开展幼儿卫生保健课程的教学策略。

一、培养学生的学习兴趣

新课程强调“学生是课堂的主体”。在过去的教学中，老师在课堂中一直占据主体地位，幼儿卫生保健的课堂教学也主要是通过“老师讲，学生听”的方式进行的。中职院校的学生年龄比较小，自制力比较差，他们喜欢新奇、多样的事物。这种单一的教学方法往往会让他们失去学习兴趣。因此，老师要在课堂上采用多种方式进行教学，吸引学生的注意力，滿足学生的差异需求，培养他们的学习兴趣。老师要让学生真正成为课堂的主人，变被动学习为主动学习，培养学生分析问题与解决问题的能力，让他们自主探究知识，激发他们的学习兴趣。兴趣是学生学习的内在动力，只有兴趣才能促使学生心甘情愿地参与到幼儿卫生保健课程的学习中。老师可以综合利用多媒体教学技术，为学生展示图片或者影像资料等，让学生直观感受这些理论知识。在《幼儿膳食的配置及饮食卫生》一课中，在讲到蛋白质、脂肪、糖类等营养素的时候，老师可以利用多媒体，展示一些富含这些营养素的食物图片，并在每个图片上标有它所具有的营养价值比例，比如，每100 g西红柿含有0.2 g的脂肪，0.9 g的蛋白质，92微克的维生素A等，让学生直观地了解这些食物的营养价值。

二、采用情境教学法

中职学生在毕业后直接面向社会，他们的专业水平将直接影响他们的就业问题。然而，在传统的教学模式下，中职幼师专业在开展幼儿卫生保健课程的时候，过于重视理论知识的传授，忽视了学生在过程与方法，情感、态度与价值观方面的体验，缺乏一定的实践能力。因此，老师可以在教学活动中采用情境教学法，模拟一个真实的情境，让学生在具体的情境中学习幼儿卫生保健知识。这不仅可以提高教学效率，还可以加强学生对这些知识的记忆，提高他们的实践能力。苏霍姆林斯基曾经说过这样一句话：“儿童是用形象、色彩、声音来思维的。”情境教学法能够让学生在学习过程中调动自己的多个感官功能，积极参与幼儿卫生保健学习活动。在《视力检查》一课中，老师可以在课堂上为学生提供一个视力测试表，并让学生扮演测试者与被测试者，模擬视力检查的情境，掌握相关理论知识。

三、增加实践性活动

中职教育在多年的“应试教育”影响下，虽然能够培养出一部分人才，但是我们不可否认，很多学生成为了“说话的巨人，行动的矮子”，这导致很多中职学生在社会中丧失了竞争力。因此，我们要在教学过程中增加一些实践活动，让学生能够在实践中学习幼儿卫生保健知识，提高他们的实践能力，让学生成为“说话的矮子，行动的巨人”。如果有条件的话，老师可以带领学生参观周边的幼儿园，让他们在这些幼儿园实习，近距离观察真正的幼师是如何工作的。除此之外，学生在这些实践活动中还能够学习老师是如何应对学生的突发情况的。在获得幼儿园的同意之后，老师可以安排中职学生上一节课，让他们真正把幼儿卫生保健课程中的知识应用到实际生活中。我们学校已经与周边的幼儿园签订了长期协议，将协议中的幼儿园发展成为本校幼师专业学生的实践基地，并在老师的安排下，让学生参与为期一个月的实习。这就为每位幼师专业的学生提供了实习机会，让他们在实习中接受情感教育。事实证明，我校培养出来的幼师专业的学生，在社会上极具竞争力，在实施幼儿卫生健康课程方面，也具有较强的动手能力。

总之，幼儿卫生保健是幼师专业的学生必须掌握的一门课程，属于幼师专业的基础课程。因此，老师要培养中职学生对幼儿卫生保健课程的兴趣，促使他们积极投入到学习活动中；采用情境教学法，增加学生的情感体验；增加实践性活动，让学生在实际生活中应用幼儿卫生保健知识，提高他们的实践能力。

参考文献：

[1]孙华.浅谈中职幼儿卫生保健课程学法指导[J].城市建设理论研究，2012（15）.

[2]邱洪丽.浅谈中职学校《幼儿卫生保健》课程教学改革[J].赤子，2016（2）.