邓德基：坚守罗非鱼产业，前景仍可期待

■文/图 庞涛

邓德基：坚守罗非鱼产业，前景仍可期待

■文/图 庞涛

广州市德权渔业发展有限公司总经理 邓德基

近年，中国罗非鱼产业局势低迷，尤其是2015年，鱼价陷入最低谷，养殖量急剧减少，直接影响到苗场的经营。经过去年的行业洗牌，部分罗非鱼苗场被迫离开行业销声匿迹，但也有不少苗场依然坚守，广州市德权渔业发展有限公司（下称“德权”）便是其中一家。

德权，作为一家老牌罗非鱼苗企，珠三角为数不多的品牌罗非鱼苗场之一。多年的行业沉淀，邓德基悟出了一个道理：行业的发展有高潮也有低谷，无论行业境遇如何，坚持和创新才是发展之道。

“只要你用心去做这条鱼，与养殖户共同进退，一定会有回报！”德权总经理邓德基，从事罗非鱼种苗业将近20年，这句话是他从始至终一直坚持做罗非鱼苗的自我勉励之语。

《当代水产》：目前德权罗非鱼苗的产能是多少？今年又将会有怎样的市场规划？

邓德基：虽然去年罗非鱼的行情低迷，但是其苗种的市场需求量依然可观。而对于2016年的工作，我们将重点放在罗非鱼苗和鲫鱼苗的生产上。今年我们将对外销售罗非鱼水花，以此增加我们的产量，除此之外全年提供大规格罗非鱼。

德权现生产的罗非亲鱼不足2万尾。今年我们将增加选育6,000多组，这批亲鱼等到明年5月份即可大量生产。

以13,000组罗非亲鱼的标准来估算，今年德权的罗非鱼苗产能会超过1.5亿尾，其中一半是销售水花，一半是朝苗。

除了罗非鱼，鲫鱼种苗也将是2016年德权的创新点。目前我们的鲫鱼亲鱼有2,000多组，预计今年生产水花7,000万～8,000万，也就是3,000多万小苗。

对于罗非鱼和鲫鱼这两个品种，明年我们都将扩大其生产规模，增加产能。因而，我们在去年已经征得300多亩地，目前在整理场地、配套设施，人工等方面投资了200多万元。

此外，为继续拓展市场，寻求合作伙伴成了我们当下的发展需求。我们正在对一些实力比较强的标苗场进行接触和选择，对其管理和标苗效果加以判断。合作一旦达成，便会在一定区域内实行经销模式，我们也会跟进后续的管理工作。

《当代水产》：德权今年主推罗非鱼苗和鲫鱼苗，除此之外，对其他品种的定位会有什么变化？

邓德基：我们大多数客户都是粗养罗非鱼和鲫鱼，所以我们将慢慢缩小其他品种的比例。

对于其他品种，比如斑点叉尾鮰、桂花鱼等，虽然经济价值较高，但是同时培苗成本偏高，只适合精养的客户。我们会根据各个品种的市场需求量做适当地调整和取舍。

值得一提的是，等罗非鱼苗的产量达到一定程度后，我们将会放弃包括鲫鱼在内的其他品种，专注于罗非鱼种苗的繁育工作。

《当代水产》：一路发展过来，德权遇到过什么挫折，又怎样面对呢？

邓德基：2011年国内罗非鱼爆发链球菌病，养殖户反映死鱼现象严重，对我们的精神压力及以后发展都造成沉重打击。在此之后，我们吸取教训，总结经验，开始致力于选育新品种，目的就是为了提高抗病能力和成活率。如今我们罗非鱼亲鱼的选育方向是抗病能力强、生长速度快。

目前吉富系列已经选育了3年多，现在已经得到了市场的认可，客户使用这些罗非苗后，养殖成功率得到了明显提高。此外，今年我们开始全年提供大规格罗非鱼种苗，有效避开发病高峰期和出鱼集中期，有效地帮助养殖户避开风险。我们的水产工程师余明海也将带领专业的售后服务人员，一如既往地为广大养殖户带来切实可行的防治、养殖方案。

《当代水产》：2015年罗非鱼的行情低迷，您怎么看待今年的罗非鱼市场？

邓德基：养殖量方面，由于2015年的淡水鱼行情普遍低迷，一些养殖户可能经过权衡最终还是回归到罗非鱼的养殖行列，罗非鱼仍具吸引力，未来的市场养殖量依然很大。

价格方面，去年珠三角罗非鱼秋苗投苗量减少，整体存塘量不大，对于后市鱼价的回升会有一定的推动作用。但珠三角的鱼价下跌了1/3，包括一些高档鱼，大环境的低迷使得罗非鱼价格不会明显地回暖。

经过16年的沉淀，德权已拥有4个基地共计1,730亩，并经受市场的考验依然稳步发展。

一路走来，德权见证了整个罗非鱼产业的发展，即便行业处于低潮期，但依然对其抱有信心。而接下来，德权将一如既往地专注于这条鱼，这不仅是一个企业的发展方向，更是一种情怀。