罗非鱼养殖技术要点

摘要：我国渔业的发展为经济的增长奠定了良好的基础。近年来，我国的罗非鱼养殖规模不断增大，罗非鱼作为主要的淡水鱼产品，在国际市场中是竞争力较大的品种，罗非鱼的养殖向规模化方向发展为加快养殖业发展进程奠定良好基础。因此，本文针对罗非鱼养殖技术要点进行了分析，同时提出科学化养殖的有效措施，从而为罗非鱼养殖提供参考。

关键词：罗非鱼；养殖技术；要点

中图分类号： S965.3 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.12.031

1 池塘选择

用于罗非鱼养殖的池塘应该建设在水源充足，水质较为优良、无污染的地方，且保证注排水的便利性。在对罗非鱼成鱼进行养殖的过程中，一般选择8～10亩的池塘最为适宜，池塘面积最大不应该超过20亩，水深保持在1.5～2米左右。

2 罗非鱼鱼种的放养

2.1 鱼种的规格

在当年所繁殖的罗非鱼鱼种和越冬的鱼种，基本放养规格应该保持在3～5厘米以上，并且应该尽量保持规格的整齐性，选择较为健壮的鱼种，最大限度地避免放养伤病鱼种。

2.2 放养时间

由于罗非鱼放养对水温条件具有一定的要求，在自然条件下水温应该保持在18℃以上，因此在华南地区放养时间应该尽量选择在3月底或4月初。

2.3 放养密度

结合放养池塘的具体条件，如肥料来源、鱼种规格、出池规格、管理水平等多种因素对放养密度进行综合确定。本文就对其中几种结合池塘实际情况设定的鱼种放养密度进行具体分析：在3月底对越冬的大规格鱼种（40～80尾/公斤）进行放养，放养的密度设定为1500尾/亩，这样到7月份后，这部分鱼种基本上能够养殖到0.5～0.6公斤/尾，满足上市要求。在上市后，应对池塘进行清塘处理，并利用空出的池塘对翌年放养使用的鱼种加以培育。具体操作方法为：在7月份罗非鱼基本上市后，就可以在每亩池塘中放养罗非鱼水花30000尾，这样到12月份后就能够基本达到100尾/公斤，这一规格的鱼种就能够顺利越冬；3月底对大规格鱼种（80～100尾/公斤）进行放养，则应该将放养密度设置为1000～1200尾/亩，这样到11月份则能够达到0.9～1.0公斤/尾，可以顺利上市；选择在5月份对当年水花进行放养，可以设置为每亩5万尾，在养殖过程中逐步分离和稀释，达到1万尾/亩后进行罗非鱼鱼种的培育，这样到7月份后就能够将其培养成为80～100尾/公斤的大规格鱼种，然后将其在池塘中进行放养800～1000尾/亩，到12月份这些鱼种可长至0.4～0.5公斤/尾，符合基本上市规格；一年养两种成鱼养殖模式，这一养殖模式的具体操作方式是在每年的3月底，对能够越冬的大规格鱼种（0.15～0.2公斤/尾）进行放养，并且结合实际情况将养殖密度设置为1500～2000尾/亩，这样到7月份后基本上可以达到0.6～0.75公斤/尾，滿足上市规格，进而顺利上市。在这批罗非鱼上市后，在第二次养殖过程中于7月份对大规格鱼种（80～100尾/公斤）进行放养，并且将具体放养密度设置为800～1000尾/亩，这样这批罗非鱼成长到12月份，一般能够达到0.4～0.5公斤/尾的规格，可以顺利上市[1]；四大家混养罗非鱼，这种养殖方式往往是针对水质肥沃的池塘而提出的，在不降低基本养殖密度的基础上，可以在池塘中放养一定量的罗非鱼，并且这种放养方式与上述几种放养方式存在本质上的差异，即在每亩能够获得750公斤产量的池塘中，每亩都对罗非鱼实施混养，在此时可以投放大规格的越冬鱼种400～600尾，或者适当的混养800～1200尾早繁鱼种，这样一般就能够保证每亩产400公斤以上的罗非鱼。

3 饲养管理技术

从罗非鱼的生长习性上看其属于杂食性鱼种，主要食物以浮游生物、人工饲料和有机碎屑为主，因此饲养管理技术主要以饲料的投放和施肥为主。

3.1施肥技术

不论对罗非鱼进行单养还是混养，都应该保证饲养水质的营养。肥水中具有较高含量的浮游生物，而施肥工作能够刺激浮游生物的成长和繁殖，以供罗非鱼食用。同时，沉入池塘底部的残渣也能够成为罗非鱼的饲料，因此在保证罗非鱼成活率的基础上应该定期施肥，增强水质影响含量，水质的透明度应该保持在25～30厘米。

3.2投饲

在养殖罗非鱼的过程中，应该在每天的上午的8～9时和下午的14～15时进行饲料投喂，并且将每日饲料的投喂量设定为罗非鱼鱼体总重量的3%～6%左右，所投喂的饲料应该保证新鲜，并且注意将豆饼和米糠等不易消化的饲料进行浸泡后再进行投喂[2]。一般情况下，所投喂的饲料罗非鱼如果在短时间内吃完，则可以适当的加量，如果没有在规定的时间吃完，则应该查找原因或适当的减量，同时根据天气的变化也应该对饲料的投放量进行适当的调整。晴天水温相对较高的时候则可以适当的选择多喂，为阴雨天气水温相对较低，则应该尽量减少投喂，如果出现极其闷热或者雷阵雨的天气，则应该适当的停止投喂。也可以结合具体的水质营养状况选择投喂量，水质淡、营养低则应该多投喂，水肥色浓则应该逐步减少投喂量。

4 收获技术

对于罗非鱼的养殖收获可以按照所设定的出池规格、市场行情等综合考虑捕捞和上市时间，并且注意在水温下降到12℃以下后必须将池塘中的所有罗非鱼捕捞干净[3]。

5结语

为了促进罗非鱼养殖业的可持续发展，必须对罗非鱼养殖技术要点进行详细分析，通过对池塘选择、收货技术等方面加以研究，然后对养殖予以严格管理，从而促进罗非鱼养殖向规模化发展。

参考文献

[1]褚新梅.罗非鱼养殖技术要点[J].现代农村科技，2015，（03）.

[2]李浩波.罗非鱼养殖过程中水质调控技术要点[J].广东饲料，2010，19（04）：45-46.

[3]王长忠，冉春丽，黄子壮，等.罗非鱼鱼苗下塘技术要点[J].海洋与渔业，2010（03）：28，16.

作者简介：陈静，本科学历，盐城市大丰区新丰镇农业技术推广服务中心，助理工程师，研究方向：水产技术服务。