丰顺老人:“人生八十才开始”

2016-10-27 14:06张帮俊
祝您健康 2016年10期
关键词:丰顺丰顺县煲汤

张帮俊

广东梅州的丰顺县,是中国有名的“长寿之乡”。据2014年统计,这里百岁老人就有七十多位,八十多岁的老人更是比比皆是,却只算得上是“小字辈”。

丰顺人有句俗话“人生八十才开始”。听上去虽有些夸张,但这里上了年纪的老人,却真是丝毫没有我们想象中“耄耋老人”老态龙钟的模样,一个个显得精神抖擞、身体健康。偶然问还能看到篮球场上,几位八十多岁的老阿婆在打篮球,那专注的表情、矫健的步伐、灵活的走位、几乎与年轻人无异。巧的很,笔者到访时,恰巧遇到几位正在进行俯卧撑比赛的老人,兴致盎然下与他们比试了把,结果,没做多少个,自己已是气喘吁吁,转眼看老人们,面不改色、大气不喘。特别是其中一位88岁的老人竟然做了八十多个,这样的棒身体,不得不让人羡慕不已。

据介绍,在埔西村有位109岁的长寿明星邱大娘,她老人家不但眼不花、耳不聋,还能自己穿针引线绣花、挑水做饭。闲的时候,浇浇花、或到田间走走。闲情逸致好不令人欣赏。

俗话说得好,一方水土养育一方人。丰顺人的长寿,自然也离不开得天独厚的自然地理条件。八山一水一分田,气候宜人、青山绿水,生活在这样的优美环境中,确是一件让人心旷神怡的事!汤炕村的人喜爱洗澡,缘于这里有着丰富的温泉资源。温泉洗浴具有强身健体、延年益寿的功效。而村子里的人,几乎每天早上就会挑着水桶来温泉边打水回家,孩子们也正是在这样的温泉水中慢慢长大。

养生贵在饮食。丰顺人的饮食文化兼有客家、潮汕的味道,这里的人们同样热爱煲汤。人们常会挑选些树根来煲汤,其中五指毛桃树根就比较适合与瘦肉、排骨煲汤。文火肉香中,不但嘴上有口福,日子更变得有滋有味。俗话说,不会吃的吃肉,会吃的喝汤。所有食材中最富有精华的部分都在这一碗汤里。一口汤下去,沁人心脾,长此以往将丰顺人调理得面色红润、精神矍铄。

如果说,运动、饮食只是长寿的外在条件,那么,怡然自得、泰然处之的心态,则是精神长寿的最大奥秘。这里的老人老有所依,老有所乐,老有所为。这里尊老、敬老的民风让生活在这里的老人们很幸福。

都说,人生七十古来稀,开始步入暮暮垂年。可是,热爱生活、热爱生命的丰顺老人们却给天下的老人们做出了个榜样。人生八十才开始,夕阳仍最美、晚年生活依旧很精彩。

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丰顺县是广东省梅州市辖县。地处广东省东部,梅州市南端,东毗潮州,南邻揭阳,西连五华县、兴宁市,北接梅州市梅县区、梅江区、大埔县,是梅州市和赣南、闽西地区通往潮汕沿海的必经之地。属于亚热带季风气候,著名景点有:龙鲸河漂流、龙归飞瀑、揭岭飞泉、铜鼓峰、济公殿、太平寺、畲族风情等。

(编辑 于望)

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