绍兴鸭笼养产蛋曲线分析

2016-10-31 02:29章敬旗张海波刁茂春
湖北畜牧兽医 2016年7期

章敬旗+张海波+刁茂春

摘要:对茂春养殖基地2014年、2015年笼养绍鸭产蛋率、产蛋性能进行对比分析。结果表明,经科学管理后绍鸭产蛋率有显著提升,产蛋性能有了显著提高。笼养绍鸭过程中,加强科学管理能够提高绍鸭产蛋率,提升产蛋性能。

关键词:绍兴鸭;笼养;产蛋曲线;产蛋性能

中图分类号:S834+.83 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2016)07-0008-02

绍兴麻鸭又称“绍鸭”,原产于浙江绍兴、萧山、诸暨等地,是我国优良的蛋用型品种。绍鸭体躯狭长,蛇头暴眼,嘴扁颈细,背平腹大,臀部丰满,形似“琵琶”,性情温顺,觅食能力强,成熟期短,合群性好,抗病能力强。具有体型小、产蛋多、成熟早、耗料少、适应性强、宜于饲养等特点[1]。在畜禽标准化养殖示范活动推动下,绍鸭笼养比例与日俱增,规模化的水平也日益提高,但是规模化笼养中绍鸭存在蛋重小,产蛋量低级体重低等不足,对绍鸭笼养产蛋曲线进行分析对提高绍鸭笼养产蛋性能有重要意义。

1 材料与方法

1.1 试验材料

茂春养殖基地2014年7~12月和2015年7~12月笼养绍鸭产蛋数据。2014年开产时母鸭有5 000只,公鸭200只,公母配种比例1∶20~30;2015年开产时母鸭有5 500只,公鸭220只,公母配种比例1∶20~30。

1.2 试验数据整理

鸭群2014年在7月15日开始见蛋,2015年在7月20日开始见蛋,将7月份当作是开产后的第1个月份,将8月份当作是开产后的第2个月份,以此类推,将开产后的月份拟作横坐标,将种鸭群每个月产蛋率拟作纵坐标进行产蛋率曲线分析。

1.3 管理要点

(1)鸭舍设备。笼具选择:笼具选用专门定制的鸭笼,单笼规格为42 cm×38 cm×38 cm,每笼可饲养2羽绍鸭。鸭舍每行安排两列鸭笼,四层阶梯式笼架,中间设置倾斜的接粪板,保证下层蛋鸭的卫生。粪槽宽200~220 cm,坡度为进口30 cm,出口40 cm,刮粪板机械清粪[2]。鸭舍进门处设消毒池,进门一端安排饲料间,采用机械自动投料,另一端的鸭舍外设畜粪池。采用水塔自动供水,扁平乳头饮水器饮水,每个笼配专用乳头1只。南北墙均开窗,自然通风。进门墙壁设湿帘,另一端墙壁根据需要设置大型排风扇,夏季采用负压通风、管道喷雾降温和湿帘降温等方式降低舍内温度。

(2)饲养管理。①控制体重。严格控制育成期体重在标准体重的±5%范围内,如超过应限饲。绍鸭的标准体重:77日龄为1 100 g,90日龄为1 250 g,产蛋期维持在1 400 g。②上笼管理。绍鸭饲养至90 d即可进行上笼饲养,对于体重不符合标准的不予上笼,雨天不进行上笼操作,气温高时应在清晨或夜晚进行上笼。另外,上笼后应在饮水中添加电解多维以减少应激反应,同时训练蛋鸭饮水和进食。③饲料更换。蛋鸭开产后即可更换为产蛋料,换料要有7~10 d的过渡期,即用产蛋料替代原饲料1/3混匀后饲喂3 d,然后用产蛋料替代原饲料1/2混匀后饲喂3 d,再用产蛋料替代原饲料2/3混匀后饲喂3 d,直至全部更换为产蛋料[3]。④科学补光。合理的光照可促进蛋鸭性腺发育和排卵,从而保障蛋鸭高产、稳产。从80日龄开始光照时间应逐渐延长,每周递增15min,直至16 h后保持光照时间稳定不变,补光强度以2~3 W/m2为宜。整个产蛋期光照时间只能增加不能减少,时间不能忽长忽短,强度不能忽强忽弱。

(3)疫病防控。产前20 d进行驱虫,上笼前应完成所有免疫程序,每周进行一次带鸭消毒,每天清理1~2次粪便。日常加强巡查,发现采食排便及精神状态不正常的鸭只应及早治疗,严重的要及时隔离。

(4)加强管理,合理淘汰。鸭群产蛋要有产蛋记录,当产蛋率出现波动或者不高时,应加强观察,对体重过轻或不产蛋的鸭子做好标记,进行单独饲养或淘汰。鸭舍内尽量保持小气候稳定,温度以15~25 ℃为宜,饲养员应固定,饲喂、拣蛋、清粪等操作应定时进行[4]。另外,在上笼后要进行2次修剪趾甲,防止鸭子相互打斗造成损伤。

1.4 数据处理

记录绍鸭群每天产蛋数,并参照下列公式计算: 产蛋率=当日产蛋数/存栏蛋鸭数×100%;总蛋重=平均蛋重(g)×产蛋数/1 000;料蛋比=产蛋期耗料量(kg)/总蛋重(kg);畸形蛋率=当日产畸形蛋数/当日产蛋数×100%

2 结果与分析

2.1 绍鸭产蛋率

由图1可知,2014年绍鸭7月份产蛋率为17.26%,随后迅速增长,8月份增长至35.46%,9月份为75.46%,第4个月达到产蛋高峰,产蛋率80.26%,然后11月份、12月份在此高产状态维持,仅有缓慢回落。2015年绍鸭7月份产蛋率为19.52%,随后迅速增长,8月份增长至76.38%,第三个月达到产蛋高峰,产蛋率89.32%,然后10月份、11月份、12月份在此高产状态维持,并缓慢回落。科学管理后绍鸭产蛋率有显著提升。

2.2 产蛋性能

由表1可知,对2014年及2015年笼养绍鸭的产蛋性能(9、10、11、12月)进行比较,2015年绍鸭产蛋率85.57%,比2014年提高了6.97个百分点;2015年总蛋重(269.65±2.87)kg,比2014年提高4.38%;2015年料蛋比为4.28,比2014年降低7.36%;2015年畸形蛋率为3.21%,比2014年降低9.83%。表明经过科学管理后,笼养绍鸭产蛋性能有了显著提高。

3 小结与讨论

产蛋曲线是产蛋率的一个有效反映指标,通过产蛋曲线能够将产蛋率随时间变化这一规律反映出来,并且产蛋曲线还能够反映出饲养管理水平的高低,能为产蛋量性能评估提供有效依据。

2014年绍鸭笼养的平均产蛋率78.60%,蛋重小,料蛋比高,畸形蛋率高。为提高笼养绍鸭产蛋率,茂春养殖基地通过技术帮扶,加强笼养中的科学管理,确保鸭舍干净卫生,饲养中严格饲料配比,保证光照;定期进行疾病防控,执行严格优胜劣汰制度。且饲养中在饲料内添加微生态制剂。由于微生态制剂具有调节肠道的功效,能快速构建肠道微生态平衡,可以防止和治疗腹泻、便秘,增强鸭的抗病力;通过科学的管理,2015年茂春养殖基地笼养了5 500羽左右的绍兴麻鸭。技术优势表现突出,每只鸭产蛋量从250个提升到300个左右,破损率从原来的10%~15%降低到5%左右,同2014年相比,产蛋率比提高了6.97个百分点,总蛋重提高4.38%,料蛋比降低7.36%,畸形蛋率降低9.83%,笼养绍鸭产蛋性能有了显著提高。

参考文献:

[1] 王 爽,陈 伟,阮 栋,等. 饲粮核黄素水平对笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血液生化及抗氧化指标的影响[J]. 动物营养学报,2014,26(11):3284-3290.

[2] 韦启鹏,刘林秀,储怡士,等. 不同季节条件下笼养与平养蛋鸭生产性能的比较分析[J]. 中国畜牧兽医,2014,41(12):137-140.

[3] 朱文奇, 李慧芳, 陈宽维. 我国蛋鸭笼养模式存在的问题及前景分析[J]. 中国禽业导刊, 2015(7):22-23.

[4] 高 通,侯立鹏,高尚红,等.笼养和平养模式下海兰褐蛋鸡产蛋性能及福利的研究[J].湖北农业科学,2015,54(1):130-133.