欧洲三个富士系新品种

麻珊珊，史继东，孙树林

（陕西省宝鸡华圣果业有限责任公司 陕西宝鸡 721100）

我国苹果有着悠久的种植历史，面积和产量均居世界首位。种植的品种以富士所占比例最大。近年来国内外新选育多个优良富士系品种，尤其是欧洲苹果品种推广速度较快，目前‘FUBRAX’、‘FUJIKO’、‘FUJION’等晚熟新品种，正在欧洲主产国推广栽培。引进国外苹果良种进行优选和开发利用是加快实现苹果良种化的有效途径。现介绍3个欧洲推广的富士品种介绍如下：

1 FUBRAX（福布拉斯）

FUBRAX由意大利Thomas Braun选育，亲本来源于KIKU8（酷奇富士），2006年命名为‘FUBRAX’，于2008年4月获得专利。由宝鸡华圣果业有限责任公司于2015年引进中国，暂定中文名为福布拉斯。

花期与普通富士相同，不具自花授粉或者部分具自花授粉能力，亲和的授粉品种可以选择嘎拉（Gala）、金宝石（Golden Gem）、艾伟（Evereste）、斯普伦教授海棠（Prof.Sprenger）；果实较大，果形指数中等；果实的萼洼处部分张开，萼洼大小中等，萼洼的凹陷又深又宽；树体皮孔较大；果实表面深红宝石色，红条纹，果肉黄色；福布拉斯果实糖分很高，比普通富士高1～2度。叶片为深绿色，大型叶片；枝条较直立（图1），树势强；

图1 福布拉斯树体

主要特点：果实着色比例很高，包括树体阴影处的果实，着色比例接近95%，果实的萼洼和梗洼处也能着色；在采收前6周，福布拉斯果实表面着色已经达到50%了；基于福布拉斯这些特点，果实通常一次就能采收完，最多两次，第1次采收就能采收95%果实；福布拉斯果实整齐度和商品率较高（图2），由于在果实内部品质最佳时及时采收，果实具有耐贮性，水心病果实、果锈和果肉褐变较少，货架期也延长。

图2 福布拉斯果实

物候期与抗性：物候期与普通富士相同，抗病性中等，对霉菌、火疫、溃疡有一定抗性。

该品种二年生M9T337大苗 2015年春季定植于宝鸡华圣公司千阳崔家头种植基地，定植一年树体高度达到2.44米，干粗2.4厘米，主枝数量18个，定植第2年平均花序数量达到31个（图3），花芽质量较好。

图3 福布拉斯花期（陕西千阳）

2 FUJIKO（富姬酷）

发明人为意大利M ichelangelo Leis、Carlo Mazzola。于 2008 年 7 月获得专利。由宝鸡华圣果业有限责任公司于2015年引进中国，暂定中文名为富姬酷。

该品种是Michelangelo Leis和Carlo Mazzola 2002年夏在意大利费拉拉市米利亚罗的果园长富12种植区发现的。其果皮大面积鲜红色，果实未见光一面着红色，果实见光一面着浓红色。与长富12相比，富姬酷的果实着色面积较大，而且呈现浓红色。

树势较旺，与长富12富士类似；树姿伸展，自然生长条件下侧枝开张角度为 40°～60°；耐寒性与普通的富士类似；主干质地光滑，颜色棕灰色；叶片排列方式为交替式，长度60～100 毫米，宽度 40～60 毫米，细长偏椭圆形；叶缘为细锯齿状；叶面质地光滑，沿着叶脉被表面毛，叶背全被细毛；叶柄长20～30毫米，粗1.7～1.9毫米。

果实持久性品质非常好，室温下放置2周以上仍可保持酥脆的口感，0°C普通贮藏条件下，品质可以维持9个月之久，气调贮藏条件下可以贮12个月。成熟期10月初；果实呈圆形，稍扁，果型匀称（图4）；果型指数为1，无棱，萼片不留存。果实为中型到大型果，单果质量230克。表皮薄而脆弱，非常光滑，贮藏期间慢慢变油滑。果肉颜色为乳白色，脆而多汁；硬度（采收期）为17～20磅；可溶性固形物14%～16%；含糖量 12%～15%；淀粉指数 3～3.5；酸度5克/升。

图4 富姬酷果实

其突出特点为显著的片红，比长富 12、长富6、RAKU RAKU以及其他红色富士系列着色度高。显著片红，有部分条纹，颜色覆盖可达到整个果面的80%。

物候期与抗性：物候期及抗性与普通富士相同。宝鸡华圣果业有限责任公司引进富姬酷品种，生长量及花果表现良好。二年生大苗定植第2年该品种BIBAUM（Y型）树形单株花量40～45个。

3 FUJION（富金）

意大利CIV选育，发明人为意大利 Michelangelo Leis，Ales⁃sio Martinelli，Cianfranco Castag⁃noli和Francesco Tagliani。富金品种于1993年10月在意大费拉拉市一果园杂交选育出，亲本来源于两个CIV未申请专利的两个品种，父本H7L-7，母本 H-2。

树势适中，容易管理。树姿开张，具有短枝形状，易成花，连续结果性能较强，无大小年。对黑星病（疮痂病）有较强抗性。该品种与长富12相比有以下几点不同，首先着色面积较长富12大；其次树势没有长富12强旺；抗性方面长富12无显著抗病性，该品种的特性为显著抗疮痂病。

果实为大型果，果型高桩，着色为条纹红，果实表面光滑（图5），果肉细腻致密，甜脆适口，糖度达16度，酸度4.7克/升，耐贮性与普通富士一致。

图5 富金果实

抗性与物候期：抗病性强，对黑星病、赤霉病抗性显著，花期与金冠一致，成熟期为10月上旬，较普通富士早3～6天。

该品种在陕西省千阳县引种表现良好，引进二年生大苗定植第1年株高增加60厘米，分枝数 25～30个，嫁接口上方10厘米处干粗达24厘米，萌芽率极高。具有10%左右的腋花，腋花坐果良好（图6）。

图6 富金品种花期（陕西千阳）