山西省核桃晚霜危害调查及防御措施研究

武　静，贺　奇，史敏华，张彩红，刘　鑫

(山西省林业科学研究院，山西　太原　030012)



山西省核桃晚霜危害调查及防御措施研究

武静，贺奇，史敏华，张彩红，刘鑫

(山西省林业科学研究院，山西太原030012)

针对山西省核桃易受晚霜危害的现状，在山西省吕梁市汾阳、晋中市左权、临汾市蒲县、长治市黎城4个核桃栽培区的核桃园进行田间调查，分析了地形及温度对核桃冻害情况的影响，并提出了相应的预防措施。

山西省；核桃；晚霜；防御措施

核桃(JuglansregiaL.)是重要的经济林树种，在中国20多个省市均有栽培。山西省是我国核桃大省，截止2014年，核桃栽培面积已达49.3×104hm2.由于山西省核桃多栽植于山区，近几年受晚霜危害较为严重，特别是2013年，全省核桃几乎绝收，给产区林农造成了巨大的经济损失。因此，研究核桃晚霜冻害的发生规律及防御措施，对山西省核桃产业的健康发展有着深远的意义。

1　材料与方法

调查地位于山西省核桃主栽区，分别为吕梁市汾阳核桃种子园、临汾市蒲县山中乡核桃园、长治市黎城洪井乡核桃园、晋中市左权麻田乡核桃园。调查品种为早实核桃和晚实核桃2个类型，早实核桃有中林1号、西林2号、中林3号，晚实核桃有晋龙1号、晋龙2号。

在选定的核桃园内按对角线法分别选取5个点(植株)，每个植株选下、中、上、顶4个部位，东、西、南、北4个方向进行观察。4月至5月对选定植株的主干、1年生枝条、新梢、花芽的冻害程度进行调查，并记录数据。10月对选定植株的产量进行调查并记录。

2　结果与分析

2.1冻害情况调查

不同地区不同品种核桃受冻害情况见表1.

表1　不同地区不同品种核桃受冻害情况　%

调查表明，核桃1年生枝基本未受冻害，花芽受冻害较严重，左权、蒲县调查点新梢亦有不同程度受冻。各地受冻程度不同，且晚实核桃的受冻程度较早实核桃轻。因早实核桃萌动较晚实核桃略早，4月初时，早实核桃大多已开始萌动，所以遭遇冻害较重。

临汾市蒲县山中乡核桃花芽、新梢受冻程度最为严重。其中，早实核桃花芽受冻率为89%，新梢受冻率为50%；晚实核桃花芽受冻率为85%，新梢受冻率为46%.吕梁汾阳核桃花芽受晚霜危害最轻，早实核桃花芽受冻率为20%，晚实核桃花芽受冻率为15%，无新梢受冻情况。

一般来说，因早实核桃花芽受冻害较为严重，所以早实核桃产量受冻害影响较晚实核桃略大。但在临汾，早实核桃产量损失率为60%，晚实核桃产量损失率为70%，晚实核桃产量受损较为严重。这可能是因为在山西省中部地区(吕梁市、晋中市)，核桃一般4月初开始萌动，在山西省南部地区(临汾市、运城市)，核桃3月底就开始萌动。冻害来临时，临汾地区早、晚实核桃均已萌动，花芽均受冻。早实核桃顶花芽受冻后，其二芽、三芽均可萌发形成花芽结果。但晚实核桃只有顶花芽可结果，顶花芽受冻则当年不会再结果。

2.2温度及地形对冻害情况的影响

2.2.1温度对冻害情况的影响

查阅各地气象资料，2015年4月11日至13日，各地气温骤降。各地温度变化情况如图1至图4所示。

图1　汾阳2015年4月温度变化曲线

图2　左权2015年4月温度变化曲线

分析图1至图4可知，此次降温4个地区的最低温均出现在4月13日。其中，左权最低，最低温降至-5 ℃，蒲县降至-4 ℃，汾阳、黎城均降至0 ℃.核桃一般在4月初萌动，花芽在4月上中旬萌动。当植株萌动后突遇降温，最低气温及低温持续时间均超过其器官耐受限度时，即产生冻害。不同器官能耐受的最低气温不同。据文献报道，早春气温降至-2 ℃～-4 ℃时新梢受冻，开花期气温降至-1 ℃时花器受冻。

图3　蒲县2015年4月温度变化曲线

图4　黎城2015年4月温度变化曲线

2.2.2不同地形对冻害情况的影响

调查中发现，同一地区不同立地以及同一棵树不同部位的受冻情况均有差异。蒲县山中乡的调查结果显示，同一地区，沟底、坡底冻害最重，阴坡冻害程度大于阳坡；同一棵树，树冠中下部受冻程度大于上部。说明冻害一般对沟底、坡底等地势较低、树冠中靠下的部位危害更大，因为冷空气易沉集在下部。

2.3冻害防御措施分析

2.3.1避晚霜品种选择

对近年来山西省主栽的品种、引进的晚花品种以及当地的核桃资源进行物候期观察，记录各品种的花芽萌动期、展叶期、雌花期和雄花期，结合多年气象观测资料，筛选出花期较晚，能避开晚霜危害的品种。

2.3.2避晚霜栽培措施

一般地势低洼、闭合谷地容易积累冷空气，造成冻害。而在山梁丘陵、倾斜地和阳坡地，空气流通，冻害程度轻。因此，建园时避免选择低洼地带，应选择地形开阔的缓坡地带。在土壤结冻前对幼树枝干进行涂白，可缓解树干阴阳面的温差，防寒效果较好。据试验表明，在晚霜来临前浇水，浇水后10 d内土壤平均温度降低2 ℃～4 ℃，可抑制根系活动、延迟花期，提高树体抗寒能力。同时，霜前灌水，增加了土壤水分含量，水的热容量大，近地面处的平均温度可升高3 ℃～5 ℃，有效减轻或防止了晚霜的危害。

2.3.3晚霜预报与预防措施

在每年4月至5月，关注天气预报，建立由气象工作人员、核桃技术人员组成的晚霜预报预警平台，及时发布晚霜信息，提醒并指导核桃种植户采取适当措施应对晚霜危害。根据天气预报，霜冻前1 d下午或傍晚对树体进行喷水，夜间寒流来时，水分在遇冷结冻时散出潜热，使树体温度不会骤然下降，能减轻晚霜危害。或喷洒0.3%～0.5%的蔗糖水溶液，效果更好。

在核桃园内的主、支路上每隔10 m～15 m设1个由潮湿的麦秸、稻草及落叶等堆成的烟堆，每个烟堆重30 kg～50 kg.当气温降至2 ℃～3 ℃时即可点火放烟，利用烟雾减少地面热量的散发，提高气温。也可用专用发烟剂熏烟，配方为硝酸铵20%～30%，锯末50%，废柴油10%，细煤粉10%混合，用废报纸卷成筒状便于携带。要备足数量，以便能持续熏烟。当温度降至2 ℃时，将备好的熏烟剂点燃，均匀分散在核桃园内，可有效减轻或防治晚霜危害。熏烟时，核桃园内必须配备专人进行巡视，以防柴堆熄火影响防治效果，或火势过大引发火灾。

2.3.4晚霜危害补救措施

晚霜冻害发生后，通过浇水、修剪、施肥、病虫害防治等管理措施，促进树体恢复健康。在核桃生长季节的7月至9月，停止追施化肥，根据土壤墒情减少浇水，可通过“摘心”控制秋梢生长，提高枝条木质化程度，减少晚霜危害。

3　结论

近几年，冻害严重影响了我国各地核桃产业的发展。因此，研究核桃晚霜冻害规律、抗晚霜品种以及抗晚霜措施具有重要的意义。研究表明，早、晚实核桃品种在不同气候区、不同立地条件、不同部位受冻害情况存在差异。早实核桃受冻率略高于晚实核桃；在萌动早的气候区发生冻害，晚实核桃产量损失率大于早实核桃；同一地区，沟底、坡底冻害最重，阴坡冻害程度大于阳坡；同一棵树，树冠中下部受冻大于上部。核桃园选址、抗晚霜品种选育和抗晚霜栽培管理是核桃抗晚霜的3个关键技术。

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Study on the Damage and Preventive Measures of Late Frost toJuglansregiain Shanxi Province

Wu Jing, He Qi, Shi Minhua, Zhang Caihong, Liu Xin

(ShanxiAcademyofForestSciences,Taiyuan030012,China)

According to the damage of late frost damage forJuglansregiain Shanxi Province, fourJuglansregiacultivation areas of Shanxi Province which named Fenyang, Puxian, Zuoquan, Licheng were investigated. Influence of different terrain and temperature on the freezing injury toJuglansregiawas analyzed and corresponding preventive measures was put forward.

Shanxi Province;Juglansregia; Late frost; Preventive measures

2016-06-15

山西省林业厅科技创新项目“核桃抗晚霜品种选育”；中央财政林业科技推广示范项目[2014]02

武静(1981—)，女，山西左云人，2010年毕业于山西农业大学，工程师。

S664.1

A

1007-726X(2016)03-0028-03