晚上喝奶易得肾结石，真的吗？

秋丽

有妈妈问，我每晚都让孩子喝一杯牛奶，可最近听说晚上吃高钙食品容易得肾结石，真的是这样吗？

其实，膳食中的钙是否会形成肾结石，首先要看自身的健康状况。如果是肾结石患者，则需要控制钙的摄入量，特别是血钙指数比较高的患者更应该严格控制；还有就是要看是什么原因导致的结石，如果是草酸结晶导致的结石，则要着重控制蔬菜和面食中草酸和植酸的摄入。

然而，如果是健康人的话，晚餐中的富钙食物并不会对身体健康造成影响。

而且，晚间用牛奶或酸奶补钙的效果相对较好。首先，影响钙吸收最大的因素是草酸、植酸、钙磷比例、钙镁比例和膳食纤维，在三餐中或三餐间喝牛奶，或多或少都会存在这些干扰因素。但是如果在晚上睡觉前喝牛奶的话，这些影响因素就不存在了，钙的吸收率也相对较高；其次，凌晨是人体钙代谢最快的时间，此时血钙处于较低的水平，而这一时间范围内没有食物摄入，所以一些老人或发育中的孩子会因为缺钙出现腿抽筋的情况。但如果晚上睡觉前喝杯牛奶或酸奶，就会为全天的血钙水平提供一个很好的平衡作用，加上晚上人体基本处于静止状态，这也会使钙的吸收率大大提高。