种蘑菇是好门道 点草成金高回报

孙楠

山东枣庄市的孙思宇：多年来从事过玩具批发，开过美容理发店、人造仿真花厂、秸秆仿生饲料厂等多个项目。虽然刻苦努力的拼搏，但在经营的过程中都出现很多的难题。比如：有的项目技术失真，有的项目做出的东西成本高，有的根本就没销路，有的产品销路但要跑好几个省才能购到原材料，最后不得不关门另寻门路。几番的折腾，让他也总结出了经验，以后要从事的行业必须本地有原材及有广阔的销售市场，而且是要低成本的行业才能做了。可是到哪里才能找到这样一个项目呢？这时，一个在政府机关上班的朋友下乡巡视农村的秸秆禁止焚烧工作，要他弄几斤蘑菇做汤做菜来聚餐。他到菜市以每斤4元的价格购买几斤回来做菜，在饭桌上。该朋友对蘑菇菜的味道多次称赞不已。这时，一个念头在他心里产生：蘑菇种植有前途！他把这一想法马上说给朋友听，没想到朋友回答说：“现在农作物秸秆焚烧被禁止，如果你能用麦秸、玉米杆这些秸秆来种植蘑菇，包你发大财。第一是秸秆不需钱，第二蘑菇是蔬菜，天天有人吃，价钱又很好。即帮政府解决秸秆焚烧的大难题，又能低成本的生产出菇菌，还能享受国家农业部门的补贴。”是啊！饭桌一句话，胜读十年书呀！但是他知道：本地的蘑菇生产都是玉米芯和棉花壳为主的，而且要经过发酵翻堆、高温灭菌消毒才能成功，技术复杂、成本太高、工作繁琐。此时，他的好友小赵告诉他，南方广西广东有人用稻麦草种蘑菇成功并带领许多人种菌致富。他很高兴的联系上了该老师，并和村委书记等数人一同前去考察学习。

在该处他学到了用稻草、麦秸、玉米杆等材料不用发酵翻堆，不用添加任何营养、不用高温灭菌的最先进种菇技术及菌种制作方法。回家后便立即收拾几万斤麦秸，又从台儿庄买了些稻草，并制好菌种用于生产。一个月后这种稻麦秸草菌砖式栽培的平菇、凤尾菇像云朵般冒出，密密麻麻的看花了眼，有的一个草砖就出菇8斤多。二三天后采摘了的蘑菇送到菜市场，许多市民看到水灵灵鲜嫩的菇菌争相抢购，许多吃过他蘑菇的人都说这种蘑菇味道甜美，不像老方法那种蘑菇有一种怪味，使他拥有了不少回头客。他的蘑菇价格也比老方法做出的每斤多卖几角钱，市民也照样开心购买。

随后，他又设计出前面种草莓后面种蘑菇的阴阳温棚。并用百斤草料生产出一百三十多斤蘑菇，一个冬春他的两个大棚产出的蘑菇4万多斤，获利9万余元。并引起当地有关领导的关注，给予在秸秆利用项目方面的资金扶持。

目前，他与该老师合作，在政府的支持下扩大规模现已准备草料80万斤，用于生产，力争创利150万元。

相关链接：稻麦草、玉米秸秆全生料菌砖式栽培平菇、凤尾菇、鸡腿菇、秀珍菇、姬菇的技术发明人钟飞翔先生已在山东枣庄市设立基地教学，每月8号、18号、28号开课。菌砖式全生料栽培食用菌——又称“傻瓜种菇法”。该法不用粉碎草料，不用发酵翻堆，不用添加营养，不用高温灭菌消毒、不用覆土保湿，只需将秸秆处理后立即播种生产。综合成本每斤3毛左右，效益极高。

地址：①广西博白县飞翔菌场；②广东廉江市城北利坡村飞翔菌业基地③山东示范基地：山东枣庄市市中区孟庄镇

电话：13078284670 QQ：1948015960

空间相册有百余张出菇照供参考。

百度网站搜索：钟飞翔食用菌菌砖法，可观看生产视频