细叶雷竹种竹移栽及抚育管理技术

严良冬

摘要：细叶雷竹作为一种优良的笋用竹种，它的生长具有出笋早、产量高以及笋期长等的特点，在现代社会中是人们较为理想的保健食品，具有丰富的蛋白质和络氨酸等。随着人们生活质量的提高，人们对于这种保健型食品的需求量逐渐加大，因此它的种植移栽规模就越来越大。文章针对细叶雷竹种竹的移栽和抚育管理技术进行了分析。

关键词：细叶雷竹；种竹移栽；抚育管理技术；土壤耕作技术；地面覆盖技术 文献标识码：A

中图分类号：S605 文章编号：1009-2374（2016）30-0083-02 DOI：10.13535/j.cnki.11-4406/n.2016.30.040

细叶雷竹又称临安雷竹，是雷竹在长期移栽过程中逐渐形成的一种变异类型，和其他雷竹相比较而言，具有笋期早、产量高、品质好以及经济效益显著等优点，属于是笋用竹改良后的优选竹种。近些年来，在社会经济发展的带动下，人们的生活水平逐渐提高，对于自身健康有了更高的要求，雷竹也成为了人们生活中的常见食品，雷竹市场越来越活跃，雷竹种植的经济效益也不断增加，这就在很大程度上对其移栽和抚育管理提出了更高要求。

1 细叶雷竹种竹移栽技术

1.1 土壤耕作技术

竹园耕作是传统增产经验之一，但是如果耕作方式不恰当就会使其产生的不利效果越来越明显，例如会引起地表土的冲刷，进一步加速土壤中水分的流失，竹鞭被切断等，而且随着耕锄次数的增多，相应的劳动力成本也会随之增加。从现阶段来看，很多地区的免耕栽培是以地面覆盖和化学除草两种方式为主的，免耕栽培的实质则是在现有耕地条件下尽可能减少人为操作，按照细叶雷竹竹园所处的地域环境综合分析，确定最适合的耕作时间和操作方法。从种植的角度来讲，为了保证竹园林地的疏松平整、杂草少，有利于竹鞭发笋，在每一年度都需要对竹林进行松土和除草处理，同时还要施加相应的有机肥，以起到增加竹林产量的作用。要尽可能地把劳动力成本缩减到最小，就需要在丘陵岗地地区合理安排松土除草实践，除草的时间至少是一年两次，在除草时要对深耕和浅耕两种基本形式进行合理变换，因为这和细叶雷竹的基本生长规律有很大关系，细叶雷竹在8月份开始笋芽分化，第一次分化是在7月左右，松土的深度为20～25cm，还要把发黑的老鞭、竹蒲头以及石块等及时挖去；而第二次分化时间是在8～10月份，具体的松土深度8～15cm。

1.2 地面覆盖技术

通常情况下，在实际的种植过程中地面覆盖形式有两种：一是生物覆盖技术；二是人工覆盖技术，两者的差异是操作形式上有一定区别。前者的生物覆盖技术一般是不直接对园地进行耕作除草的，主要是在竹园园地中全面长草或者是种草，只是在草的生长过程中把杂草制作成肥料和饲料，这种覆盖形式一般是以幼龄竹园为主的，但是它的一个缺点就是杂草和雷竹之间很容易争夺水分和营养成分，进而使病虫害发生；而后者的人工覆盖形式则是对雷竹竹园铺设竹枝、杂草以及覆地膜等，经过人工覆盖后可以大大减少雨水和热量对土壤造成的直接作用和影响，同时还可以对土壤内部的水、肥以及热等的状况起到改善作用，从而更有利于雷竹生长，因此它的适用范围主要集中在成龄竹园和改造竹园中。

细叶雷竹在6月份，地下鞭开始生长，在8月份开始笋芽分化，而在9～11月笋芽则开始膨大生长，在进入冬季之后雷竹笋在地下生长速度较为缓慢，等到第二年春季后，温度上升，雷竹笋会从笋芽分化到出土生长，在地下会经过大约半年的时间。在冬季时节，温度较低雨水较少，这是导致雷竹延迟出笋的主要原因之一。实行地面覆盖技术，在冬季需要对其进行保温增温处理，使土壤的温度提升，进而满足雷竹笋的生长需要，从而使其可以提早出笋。在丘陵岗地地区可以采用竹叶来作为覆盖增温材料，它们具有一系列的优点：第一，保温期较长且温度较为稳定；第二，雷竹竹叶是有机物，在腐烂发酵时可以发热增温，并且增温时间也很长；第三，具有很好的疏松透气性，这样有利于土壤空气的交换；第四，雨水可以顺利渗入，具有很好的保湿作用；第五，竹叶对于竹笋的生长是不存在危害性的，具有很好的保护作用，有助于竹笋顺利出土；第六，竹叶的覆盖成本一般都很低，并且覆盖的方法较为简单，在对竹笋进行采收时十分便利；第七，竹叶一方面是很好的保温增温材料，另一方面它也是一种很好的有机肥料，养分比较全面。

覆盖保温增温材料，除了竹叶之外，还可以使用谷壳、稻草、玉米秆等常见的农作物来充当，而且经过实际试验可知，覆盖物的不同都会缩短雷竹始笋的时间，进一步延长笋期，从而增加笋的产量和产值，在这些覆盖保温增温材料中，谷壳的覆盖早出笋效果较好，其次则是稻草和谷壳相结合，最后在对稻草进行处理时需要保证在特厚度内，厚度增加效果也就更有保障。

1.3 平衡施肥技术

按照细叶雷竹对矿物质元素的需求规律、土壤供肥特性以及肥料的效应，保证肥料施用的适时性、适量性以及适法性，以确保施肥的最少量而达到效果最高效、最经济且最环保的施肥技术，这就称之为是平衡施肥技术。雷竹植物为了健康生长需要对各种养分有足量吸收，但是决定植物产量的最终元素是土壤中有效养分的相对含量最小的养分元素。最小因子定律指的是植物生长相对所需的实际量而讲的，最小养分是会随着养分供应的实际状况而发生变化的，同时也会出现新的最小养分，这个养分既可以是大量元素也可以是微量元素。最小养分对植物产量的影响十分明显，必须要保证这种养分的充足及时，一旦不够就要及时补充，从而确保产量的稳定。这种技术还需要依据竹林土壤的营养供给状况，按照肥料自身的性能和含量差异并结合产量目标来滴竹笋生长进行施肥，采用科学的施肥方法，与此同时还要对雷竹原产地的土壤矿质元素含量进行调查分析，最终确定氮、磷、钾等的具体比例，配合使用化肥和有机肥。

1.4 水分调控技术

在细叶雷竹的生长过程中，水分是不可缺失的一项必需物质，它是雷竹生命现象和代谢的基础所在，一旦水分缺失就会导致竹笋产量损失，竹笋难以提早出笋。雷竹的生长适宜在湿润的土壤中，但是水分又不能过多，如果水分积存过多，土壤过于湿润就会导致鞭芽和笋芽出现窒息死亡现象，进而使地下鞭系统出现腐烂。如果雷竹林处于地下水位较高的地区，它的竹鞭根系分布就会较浅，雨季雨水积存过多就会导致竹鞭发黑，根部死亡，因此在细叶雷竹生长过程中，应对其水分进行严密关注，并进行及时的排水，控制水含量就具有重要意义。

1.5 采笋留竹技术

要实现雷竹的高产量移栽，就需要在竹林的各个阶段实行合理的抚育管理，有针对性地改善竹林生长的条件和环境，保证土壤、肥料、水分、光照以及热量等的充足合理，并根据竹林的生长状况通过采笋留竹来调整竹林结构。它的结构主要包含有地上结构和地下结构两部分，前者指的是立竹度、年龄组成、叶面积指数以及均匀度等，而后者则是竹鞭的年龄组成、分布状况、粗度以及有效芽等。在幼林阶段，需要对所留养的新竹和母竹之间的距离进行特别关注，两者的最佳距离是越远越好，这样距离延长就会有更大的空间，也就会使地下鞭迅速的遍布整个竹林地区，从而使得新造林可以快速均匀郁闭成林。在成林阶段，要保证雷竹的产量稳定且丰富，就需要使立竹度和母竹结构都处于合理状态，立竹度要按照每1000/667m2株左右为准，并处理好挖笋和留养之间的关系，每一年度都需要留养出一定量的母竹，这样做的目的是便于其进行光合作用和母竹的新旧更替，具体的留养时间要以出笋的高峰期为准，时间上不能过早也不能过晚，每一年度的母竹留养数量要控制在250～350株/667m2为主，与此同时，还要优先选择生长健壮且无病虫害的竹笋来进行留养，并且在种植分布上也要注意分布的均匀性，保证竹林结构的合理。

2 抚育管理分析

2.1 林地抚育方面

细叶雷竹在移栽的前两年内，竹林林地的空闲面积较大，可以采用以耕代抚的方式来进行抚育管理，可以间种油菜、黄豆以及蔬菜等来对竹林生长和第二年出笋有促进作用的作物为主，但是这种间种的植物也有选择性，不能选择攀藤类植物和芝麻等，否则对竹林的正常生长是十分不利的。

2.2 林地管理

如果是不需要进行间种的竹林，在每一年的5月份和9月份需要进行松土和除草，同时施加复合肥约750kg/hm2，并将肥料翻入到土中，这样可以促进竹林行鞭和笋芽的形成，在种植的第三年竹林就会铺满整个竹园，此时就不需要进行间种，只需要在日常进行正常的松土除草和施肥管理即可。

2.3 对于竹笋的管理和维护

雷竹在笋期要做好维护和管理工作，尤其是牲畜的侵害，在种植后的两年内对新笋要尽可能留养，这样可以增加新竹数量，在第三年就可以适当地进行梳理，把距离老竹根部较近且较早发出的竹笋予以剔除，这样可以保证新竹向外扩展，同时还可以剔除较细且弱的笋，尽可能留养粗壮的笋，在空地和竹林的边缘地区要适当地多留养竹林。

2.4 对于开花母竹的处理

细叶雷竹开花比较容易，在引种之后的第二年，会有部分的母竹和新竹有开花现象，这就需要及时剔除掉全部开花的竹株，并带状垦覆，挖掉竹鞭和竹兜。

2.5 追肥管理

对于已经开花的竹林要适当的增加碳铵或是尿素，具体的施加量分别是300kg/hm2和150kg/hm2，这样可以有效控制竹林的开花现象蔓延开来。同时还要做好对病虫害的防治工作，及时喷杀蚜虫、蚧壳虫和竹蝗。

3 结语

细叶雷竹作为一种优良的散生笋用竹种，雷竹的笋壳较薄，笋味道鲜美，具有丰富的营养成分，是现代社会比较理想的保健食品。对于它的移栽种植和抚育管理需要根据它的生长习性，采取相应的技术和工艺，提高管理水平和效率，以保证细叶雷竹的良好生长。

参考文献

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