文│长发姑娘
一眨眼的功夫,2016猴年到了,新的一年不知大家有何打算?小编想在新的一年里能为大家带来更多的儿童美食!
这次给大家带来的是与猴年相关的美食教程,一道既营养又健康的儿童创意餐。为大家授课的风采妈妈是我们可爱的沐子妈妈,赶紧准备材料,动起手来吧!
小猴营养餐 HOW TO COOK A MEAL
准备食材
蟹味菇、豌豆、鸡胸肉 、四季豆、鸡蛋、胡萝卜 、面包糠 、白米饭、酱油饭、海苔、奶酪片
沐子妈妈淘宝店
将海苔剪成大树。
胡萝卜切成片,用模具压出树上的小花。
白米饭拌入宝宝酱油和芝麻油,取适量饭团放入保鲜膜团猴子的头。
取些白米饭放在猴子脸的下部分,再团个椭圆的酱油饭团做猴子的身体。
用白米饭做猴子的肚子。
做出猴子的四肢和耳朵。
豌豆和蟹味菇提前焯水摆放好做成小草。
用海苔和奶酪片剪出猴子的五官,造型就完成了。
酥炸四季豆鸡肉卷
1.鸡胸肉去除筋部,纵向切开不切断,展开后用刀身轻拍使厚度平均。撒上盐和黑胡椒,整齐放上3根已焯好水的四季豆,斜向螺旋包卷,再依序沾上面粉蛋液和面包糠。
2.平底锅中倒入炸油,加热至170度,放入鸡肉卷油炸至金黄色,最后切成4等分。