老年斑患者，试试食疗方

王林峰

很多中老年人由于平时不注重食疗养生，再加上生活压力大，体表会出现许多老年斑，并伴有便秘。这其实是体内自由基作用的结果。俗话说“预防胜于治疗”，那么生活中怎么吃才能够延缓老年斑的生长？下面介绍三种食疗方法：

红糖润肤茶

红糖中含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸、苹果酸、柠檬酸等物质，是合成人体蛋白质，支持新陈代谢必不可少的基础物质。多吃红糖不仅可使皮肤光滑，还可促进皮肤的新陈代谢。如果想要改变灰黄的脸色，建议你来尝试一下红糖润肤茶。

制作方法：取绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会恢复光泽。

注意事项：此茶效果虽好，但糖尿病患者需慎用。因为该饮料含糖较多，可致糖尿病患者加重病情。

生姜蜂蜜茶

人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤会引起“锈斑”。而生姜正是除“锈”高手。 生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素对付自由基的作用很强。生姜的抗氧化能力赛过维生素E。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；而蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行。

现代医学研究也表明，蜂蜜中含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。长期坚持服用生姜蜂蜜茶，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。

制作方法：取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，待水温冷却到60℃以下时，加入10～15克蜂蜜搅匀饮用。

注意事项：生姜具有发散作用，年老体弱、喉痛、喉干、大便干燥、肝功能不全者不宜食用。

猪皮冻

猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食，因为是冷却后食用，所以叫作猪皮冻。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、肌腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2. 5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，其在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态。多食猪皮冻可防止衰老，减少老年斑形成。

制作方法：将除了毛的猪皮入锅，放入适当的花椒、大料、香叶、桂皮、肉豆蔻、沙參、丁香、食盐、料酒、清水，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量。冷却后猪皮和汤就会凝固在一起。蘸上调料，即可食用。

注意事项：高血脂患者慎用。