鸡年赏鸡牌

文/李维刚

鸡年赏鸡牌

文/李维刚

2017年是农历丁酉年，即民间生肖纪年的鸡年。鸡自古就与人类的生活密切相关，传说中美丽的金鸡在太阳里居住，鸡鸣报晓，唤得旭日东升。神话中的三足鸟、火鸟、凤凰，都是它的先祖。千百年来吉祥的鸡给人们的生活带来了许多意想不到的乐趣。扑克牌上所表现的鸡文化更是令人目不暇接，丰富多彩。

动物鸡：鸡在动物学上属于鸟纲，具有鸟类的生物学特性。我国是世界上最早养鸡的国家，已有七八千年历史。近一百年来，由于人们的不断培育和改善其环境条件，尤其是近几十年，随着现代遗传育种、营养化学、电子物理等科学技术的发展，使之生产能力大大提高。《百鸡图》扑克上册全面介绍了世界各国数十个品种的动物鸡。

生肖鸡：生肖鸡文化作为一种古老的民俗文化事象，已是中华民族文化不可分割的一部分。鸡是十二生肖中唯一的飞禽，神采奕奕的鸡在古代被视为喜庆吉祥的象征，是文武兼备的，勇敢、仁义、可信赖的“五德之禽”。所以人们不但在门上贴雄鸡图，以驱邪恶、祈平安，而且也把农历新年的首日定为鸡日。

中国地图上的鸡：众所周知，我国的版图，从地图上看，就像一只跃然纸上的大公鸡，昂首挺胸、形神兼具，屹立于世界东方。21世纪的中国人民在中国共产党领导下正昂首阔步走上全民奔小康的阳光大道。中国人民有决心、有力量维护伟大祖国每一寸国土的神圣尊严。

风景中的鸡：鸡年游“鸡”景，别有一番情趣。广西漓江两岸，有两山相向而立，好似两只昂冠振羽，跃跃欲斗的雄鸡，合称“斗鸡山”；云南大理的鸡足山因鸡形而得名，却靠佛教而扬名；南京的鸡鸣山和鸡鸣寺因“神鸡”的传说而得名，南朝齐武帝巡游玄武湖，忽闻山上有鸡鸣声，喜极而往，鸡鸣山和鸡鸣寺也因此盛极一时。在中国的地名中，带“鸡”字的也不少。如黑龙江省东南部的鸡西市，因位于鸡冠山之西而得名，是中国著名的煤炭生产基地。一个是陕西省西部的宝鸡市，相传是炎帝的诞生地和周秦王朝发祥地，素有“青铜器之乡”的美誉。这些以鸡命名的风景，理所当然都成为2017年《丁酉年》特种邮票的原地。

绘画中的鸡：在中国，雄鸡一直被文人们所赞美，“一唱雄鸡天下白”等名句，流传千古。无论是大公鸡还是小鸡，鸡的“文、武、勇、仁、信”五德，代表了人们道德的追求，也是许多画家喜爱画鸡的原因。《百鸡图》扑克下册和《中国家禽画谱百图》扑克展示的一百多幅以鸡为主题的中国传统绘画佳作。一只只鸡在画家笔下气象万千，看徐悲鸿的鸡昂首挺立、怒发冲冠，像斗士和高歌的“代言人”；齐白石的鸡寥寥数笔，却意得神足。一只大红公鸡立于大石上作昂首挺胸状，是中国吉祥图案中历史最悠久的作品题材之一。以“鸡”谐“吉”，以“石”谐“室”，寓意“室上大吉”。除了与石头搭配之外，鸡与牡丹在一起则是“富贵大吉”,鸡与荔枝相结合被称为“大吉大利”等。在许多画家的作品扑克中，都可以看到这类题材。

剪纸中的鸡：由于剪纸艺术是由农闲时的劳动人民作为消遣所创造的，所以很多传统剪纸中，都会出现鸡鸭等家禽的形象。鸡由于和象征着吉祥如意的“吉”同音，因此人们更愿意制作具有鸡图案的剪纸，以寓意吉泰安详。这些在《中国民间剪纸》、《十二生肖》、《乙酉贺岁》等扑克中都有精彩展示。

书法中的鸡：我国最早的甲骨文中也有“鸡”字，是属于象形、形声、会意三者兼备的汉字种类。自古至今，许多书法家的书法作品中留下许多各具特色的

“鸡”字墨宝，成为后世书法爱好者欣赏、临摹的范本。《百鸡图》下册收录了54位书法家书写的“闻鸡起舞”条幅，54幅同题书法作品各具特色，争奇斗艳。《2017鸡字书法日历》更收录了54幅珍贵的“鸡”字书法”作品，读起来赏心悦目。

成语中的鸡：许多有关成语以及鸡文化专题扑克中，关于鸡的成语比比皆是。古人创造了一系列和鸡有关的典故，创造了许多与鸡相关的成语，如闻鸡起舞、牝鸡司晨、鹤立鸡群、鸡鸣狗盗、鸡犬不宁、呆若木鸡、杀鸡取卵、杀鸡儆猴、金鸡独立、鸡飞狗跳、鸡犬相闻、鸡零狗碎、鸡飞蛋打、小肚鸡肠、鸡犬升天、手无缚鸡之力、鸡毛蒜皮、杀鸡吓猴、偷鸡摸狗、杀鸡焉用牛刀、鼠肚鸡肠、范张鸡黍、杀鸡骇猴、土鸡瓦狗、割鸡焉用牛刀、山鸡舞镜、土鸡瓦犬、鸡口牛后等等，这些鸡字成语许多在扑克牌上都有所展现，更有周恩来总理题写的“闻鸡起舞”。

诗词中的鸡：从《诗经》中的“风雨潇潇，鸡鸣胶胶”、“风雨如晦，鸡鸣不已”，到“鸡声茅店月，人迹板桥霜”、“秦台一照山鸡后，便是孤鸾罢舞时”、“诗成一夜月中题，便卧松风到晓鸡”、“三更灯火五更鸡，正是少年读书时”……直至毛泽东主席的“一唱雄鸡天下白，万方乐奏有于阗”，关于鸡的赞美不绝于诗。

邮票中的鸡：由于鸡与人们日常生产、生活以及民间风俗都有着非常密切的关系，因此鸡的形象多次出现在中外邮票上。随着中国生肖文化走向世界，世界上许多国家都发行了鸡年生肖邮票。中国大陆、香港、澳门、台湾都发行过多轮以生肖鸡为主题的邮票。人民美术出版社出版的《乙酉贺岁》扑克中收录13种中外鸡生肖邮票，中国扑克博物馆2017年发行的《鸡鸣四海》寿桃型扑克更是包括了中国大陆地区以及台港澳地区和世界各国发行的鸡生肖邮票54种。这些印有鸡图邮票的扑克牌，色彩绚丽，图案生动，寓意吉祥，令人爱不释手。

文物中的鸡：自古以来，鸡在民间文化中象征生命力、光明和吉祥，是保护神和神力的象征。因此各个历史时期的文物中都有鸡的身影，这些图片分别展示了南朝的青瓷鸡头执行壶、唐朝的陶塑鸡、隋朝的陶瓷鸡和宋朝的鸡形水注。

美食中的鸡：自古以来，用鸡制作的美味佳肴枚不胜举。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。以鸡作为主原料的菜品大量出现在扑克牌上。在《中国美食八大菜系》扑克中包括的54道名菜中以鸡为原料的多达10道以上，如鲁菜中的玉记扒鸡、苏菜中的叫花童鸡、粤菜中的文昌鸡、浙菜中的叫花鸡等。在北京人民大会堂首发的《新中国60年经典美食——经典历史名菜》扑克中有东安仔鸡、宫保鸡丁；《新中国60年经典美食——大众创新菜品》扑克中有台湾三杯鸡、湖北煨鸡汤；《新中国60年经典美食——时尚创新菜品》扑克中有秘制葱爆鸡、重庆烧鸡公火锅、水浸三黄鸡腿肉卷、秘制鲜鸡片、一品功夫汤（主料为鸡肉）等美味佳肴。

玩具中的鸡：在民间美术中，用鸡所表现的寓意，一律为正面与肯定的取向。泥塑、陶瓷、木雕、布艺等各类民间工艺玩具都竞相将鸡形做得优美动人。图片中分别展示了来自山西、江苏、河北和贵州的泥塑鸡玩具和面塑鸡玩具。

上海黎明印刷厂在新中国建国初期设计印制的《黎明扑克》是目前发现的第一副以鸡为图案的扑克牌。一只雄鸡迎着喷薄欲出的红日引吭高歌，讴歌新中国的诞生。

2017年正值中国农历，中国扑克博物馆推出十二生肖系列异形扑克的第6副——《鸡鸣四海》，形状为中国古代钱币——布币形。鸡鸣四海，旭日升腾；声声悦耳，万物复苏。鸡为五德之禽，文武勇仁信。所以劳动人民将新年首日也称为吉日。鸡吉相通，夙愿美好。一日之晨，闻鸡起舞。一年之春，扶锄耕耘。万事具备，收获有望。故本扑克取农耕精典之布币为形。牌面集诗情画意于一体，融邮票生肖于一章。形神相融，各具风采。

愿在2017中国生肖鸡年里，全国人民在以习近平总书记为核心的党中央领导下，闻鸡起舞，百鸡兴旺，鸡鸣四海，共筑实现中华民族伟大复兴的中国梦！

（作者为全国纸品收藏联盟副主席、中国收藏家协会扑克牌收藏委员会主任、中国生肖集藏文化博览会组委会主席、中国扑克博物馆馆长）