微生物肥对马铃薯产量、品质的影响研究

何顺特

（芒市三台山乡农业综合服务中心，云南 德宏 678409）

微生物肥对马铃薯产量、品质的影响研究

何顺特

（芒市三台山乡农业综合服务中心，云南 德宏 678409）

马铃薯作为重要的粮食作物，其产量、品质的好坏与生长环境、栽培方法、施肥措施以及产品品种等都有直接的关系。为了满足马铃薯的生长需要，逐步提高其产量和品质，主要对施肥（微生物肥）展开具体研究。通过介绍微生物肥概况，结合马铃薯对比试验，指出微生物肥对马铃薯产量和品质的影响。

微生物肥；马铃薯；产量；品质；影响

随着人们对农产品的品质和质量要求的不断提高，农产品施肥作为培育农产品的重要环节，逐渐受到重视。尤其对于马铃薯这一作物来说，施肥更是重中之重。据研究表明，微生物肥对马铃薯作物的产量和品质有一定的促进作用。就微生物肥对马铃薯产量和品质的影响展开讨论，进一步研究微生物肥的有力影响，进而推进农作物的整体发展。

1 微生物肥概况

所谓微生物肥，就是以微生物的代谢产物和生命活动作为载体，推进两者的共同作用，从而为作物生长提供和改善营养条件，最终达到作物获得特定肥料效应的目的。近年来，随着科技的不断发展，大量作物生长中都广泛使用微生物肥料，这主要是由于在作物生长过程中使用微生物肥，可以有效增加作物的营养物质，同时还会因肥料中含有大量的微生物，产生扩大根部吸收面积、抑制有害物质繁殖等作用。

2 试验过程

为了研究微生物肥对马铃薯产量及品质的影响，相关人员采取了一定的对比试验。具体步骤包括：①根据产地选择合适的马铃薯品种作为试验种子，然后选取传统肥料和反响较好的微生物肥作为试验肥料进行对比试验。②将马铃薯生长试验基地划分成相同的两部分，分别对两部分土壤施加不同的肥料，一部分施用传统肥料，另一部分施用经搅拌的微生物肥，并分别于马铃薯生长的幼苗时期块茎形成阶段以及块茎膨大阶段对马铃薯植株进行调查分析。③在成熟期进行最终的产量和品质测定，得出对比试验结论。

3 微生物肥对马铃薯产量及品质的影响

要想全面研究微生物肥对马铃薯产量和品质的影响，就要从产量、品质、生长状态以及经济效益等多方面进行研究。

3.1 微生物肥对马铃薯产量的影响

通过试验结果发现，微生物肥的使用与传统肥料相比确实有利于马铃薯产量的提升，两者差异明显，但并不是意味着微生物肥施得越多越好，过量还会产生一定的抑制作用。微生物肥对马铃薯产量的促进主要是由于微生物中含有保证土壤中难溶解的钾和磷释放的菌类，可以加速其在土壤中的释放和降解，同时它还可以有效增强土壤原有的微生物活性，推进养分的转化形成。总而言之，微生物肥在马铃薯生长中恰当合理施用，有利于马铃薯产量的增加，这种方式要进一步推行。

3.2 微生物肥对马铃薯品质的影响

试验表明，微生物肥与传统肥料配合使用有利于改善马铃薯的品质，但当施肥量过大时，会导致一定的负面影响，造成品质指标下降。在一定的范围内，微生物肥用量的增加会提高马铃薯的淀粉含量、提高维E的含量，处理恰当还会使块茎中蛋白质的含量有所提升。在品质增长方面，微生物肥的作用主要表现在加大微量元素的摄入，为马铃薯生长提供最小养分。由此看来，微生物肥的恰当施用对于提高马铃薯品质具有重要作用。

3.3 微生物肥对马铃薯生长的影响

要想进一步研究马铃薯的产量和品质影响，需要对马铃薯的生长进行研究。据试验证明，在马铃薯生长的幼苗阶段，微生物肥对植株的高度具有一定的促进作用，对茎粗也会产生影响，但并不明显。到了马铃薯块茎成熟阶段，茎粗优势明显增加，植株高度也有所发展。在块茎膨大阶段，植株高度和茎粗表现明显，均高于传统肥料培育下的马铃薯。由此可以得出结论，微生物肥有利于促进马铃薯的生长。

3.4 微生物肥对马铃薯作物的经济效益影响

马铃薯作物的产量与品质如何与经济效益直接挂钩？因此对试验结果的经济效益分析也有一定的必要性。根据试验中马铃薯肥料和产量品质的投入产出对比，可以发现适度的肥料投入获得的效益最优。当微生物肥投入过多时，并不利于经济效益的提高，甚至造成负值，所以要提高马铃薯产量和品质，还需要对微生物肥进行适度的调配。

综上所述，与传统肥料施肥相比，微生物肥确实能够有效地促进马铃薯的生长，加快植株高度和茎粗的发展，提高马铃薯作物的品质和产量，但并不是微生物肥料越多越好，施肥一定要适度，保证合理的用量，一般以微生物肥料与传统肥料按比例配合施肥效果最优。另外，在马铃薯产量和品质提升的同时，还要考虑施肥的经济效益，最终得出优质高产方案，推进马铃薯作物的生长，为农民朋友提供保障。

2017-02-10）

1005-2690（2017）03-0122-01

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