神木县发展红枣产业的思考和建议

王 丽

（陕西省神木县林业工作站，陕西 神木 719300）

神木县发展红枣产业的思考和建议

王 丽

（陕西省神木县林业工作站，陕西 神木 719300）

神木县的红枣产业是该县的主导产业，带动着神木县的经济发展，促进农民增收致富，当然，神木县在发展红枣产业时，也会面临着各种各样的问题，本文就具体探究一下神木县发展红枣产业的相关问题以及具体的建议。

红枣产业；发展；建议

Abstract:Red dates industry is one of the main industries in Shenmu city that can drive economic development and promote increment of farmers.But with the development of this industry,we will also encounter manyproblems.This paper will explore some related problems and then give specific suggestions.

Key words:red dates industry;development;suggestions

1 神木县红枣产业出现的问题

1.1 品种比较单一，质量有所下降

对于神木县来说，种植的红枣品种非常的单一，98%的红枣都是木枣，这种品种的红枣，它的颗粒比较小，含糖量也比较低，在市场上拥有一定的竞争力。虽然现在也引进了一些骏枣、神枣、虎枣等品种，但是规模不是很大，所以达不到良好的引进效果，总体上来说，神木县的红枣品种是非常单一的。对于一些早熟、中熟、晚熟的红枣，也不能够实现有效的搭配，这就会导致红枣的上市时间比较集中，在销售红枣时比较被动。在种植木枣的时候，变异现象比较多，这就会影响红枣的质量。神木县种植的红枣品种比较单一，而且质量也有所下降，这就会导致红枣树老化的时间比较快，从而影响红枣的产量。对于自然灾害来说，枣树不能够很好地承受。特别是近几年来，枣树成熟时期，经常下雨，这会给枣树的产量带来一定的影响，产量下降在一定范围内也会影响农民种植的积极性，严重影响红枣产业的健康发展。其次，对于落果来说，如果在开花期的时候遇到了病虫防害或者是冷空气的影响，那么就会严重影响到果实的成长。近几年病虫妨害比较严重，所以受灾的面积也比较大，红枣的产量大幅度的减小，这会严重影响到红枣产业的发展。

1.2 注重发展而轻视管理，导致单产水平比较低

从神木县红枣产业来看，大部分都比较重视红枣的产量，而忽略了红枣的质量，忽略了对于红枣产业的管理，大多数都是随意的建造园林，之后就进行种植，没有对具体的园林进行修整，而且栽种的时候也没有按照等高线进行定植，这会影响到枣树后期的光合作用，同时也不利于管理。红枣的质量比较差，会影响到它的成活率，在具体种植的时候，枣农没有对品种进行分类，这就会导致红枣的品种比较混杂。另外，建园的方式也比较单一，这就会从某种程度上限制枣业的发展。

1.3 市场建设比较落后，深加工水平比较低

市场的相关建设以及管理制度比较落后，对于神木县来说，一些加工企业比较少，主要是采用一些箱装或者是袋装进行销售，而且从种植到采摘、售卖等过程中，技术手段也比较落后，还采用以往的手段，就会导致红枣的价格大大的下降。其次，红枣的流通体系也没有得到很好的健全，市场信心不是很灵活，这就会导致红枣的价格有一定的波动。红枣的深加工水平还比较低，而且科技含量也比较低，这样会阻碍红枣产业的发展。

2 木县发展红枣产业的建议

2.1 优化品种，提高红枣质量

首先要注意的是，一定要根据不同品种它们的生长环境以及特点，结合神木县的具体自然资源，有效地选择园林进行栽种。其次还要考虑到自然条件，以及具体的地理位置神木县的具体加工能力，合理地栽种不同的品种。另外，还要不断地提高红枣的产量以及具体的质量，这种要求应该对好枣源进行恰当的改良，要因地制宜地改善土壤的环境，对于枣树进行适当的修剪，采取更加科学的方式进行防虫，而且也一定要施专用的肥料，这样才能够有效地促进枣树的健康成长。当然也可以引进一些优良的品种，可以进行嫁接，确保红枣的产量。

2.2 培养龙头企业，带动经济发展

可以建设一些标准化的园林，一定要以技术手段为支撑，对相关的企业进行很好的设计以及规划，培育优良的品种，政府还要对这些企业进行扶持，从而提升企业的加工能力。同时，企业也要不断地优化内部的结构，比如说要缩小初加工的份额，加大深加工的比率，可以利用红枣制作一些饮料、枣酒等产品，促进产业的多元化发展。其次，还要大力地支持保鲜、制干等产业的发展，企业要做好推广，结合比较先进的科学技术，可以将相关的产品进行包装，有利于反季节的销售，这样就有效地提高了红枣的价值，能够利用红枣延伸一些其他的产业，带动神木县的整个经济发展。

2.3 利用科技人员，加大科技推广

首先，对于神木县来说，一定要对相关的枣农进行技术的培训，使他们在种植枣树的时候能够得到一些技术的支持，其次，神木县政府也应该组建一些专业的科技人员队伍，积极地引导枣农，在种植枣树的时候合理地应用技术手段，对于示范园也要不断地扩大，积极地建设红枣的生产基地，扩大其规模，保证红枣的质量，使示范园能够发挥辐射作用。

2.4 加大宣传力度，有效开拓市场

神木县一定要充分地利用一些营销的平台，加大红枣的宣传力度，而且也要打造属于自己的品牌，这样才能够有效地提高神木县红枣的知名度，当然，在打造品牌之前，一定要加大对枣农的科技培训，其次要充分的利用现在的多媒体手段，多层次的进行培训，这样才能够促进枣农的科技素养，提高自身的认识水平。之后再加大宣传，一定要搞好与外界的联系，做好信息的对接，同时，也要不断地促进以及组织红枣生产企业，可以建立起专业的网络销售团队或者是宣传团队，积极举办一些红枣展览会等活动，这样有利于推广自己的产品，从而提高知名度。

2.5 完善枣园的基础设施，建立健全服务体系

首先，神木县相关的政府部门一定要对红枣的产业提供良好的保障服务，一定要明确地做一些规划，而且也要颁发一些相关的优惠政策，做好相关的扶持，还要大力地实施相关的技术培训，这样才能够有效地将相关技术更好地推广下去，从而保障红枣产业的质量以及产量，同时还要做好积极的销售服务，这就要提前了解好市场行情，提供一些有价值的市场信息，建立起专业的销售平台或者是专业的销售组织，同时还要多组织一些洽谈会，或者是订货会等一系列的活动，建立一些比较专业的营销队伍，促进红枣的销售。对于神木县的南部村镇来说，网络信号比较差，这就会对相关的企业造成一定的影响，不能够使他们及时地了解市场的信息，不能够有效地实施技术管理，从而制约企业的发展。这时，神木县政府就应该与相关的网络公司进行协商，从而有效地解决网络信号问题。对于整理建设出来的新土地来说，相关的电力设施有可能无法做到良好的配套，这就会制约红枣企业的发展，影响红枣的升级以及改良。这时神木政府就应该积极地完善相关的水电设施，从而能够为红枣产业进行良好的改良以及具体的升级提供一些支持。

3 结语

现在人们的生活水平正在不断的提高，所以对于农产品的质量要求也比较严格。这就要求神木县相关的红枣产业一定要做好相关的管理，依靠先进的技术手段，立足于市场的需求，树立好良好的品牌，加大红枣的产量以及质量，不断对红枣的生产做出调整，这样才能够积极地应对市场的需求，才能够在市场上有立足之地，有竞争的优势。

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［责任编辑：鹿 鸣］

Thoughts and Suggestions of Red Dates Industry Development in ShenmuCity

WANGLi
(Shenmu forestrystation ofShaanxi Province,Shenmu Shanxi 719300,China)

F326.27

A

1673-5919（2017）04-0054-02

10.13691/j.cnki.cn23-1539/f.2017.04.017

2017-07-10

王丽（1981-），女，陕西神木人，本科，工程师。研究方向：林业管理。