未来十年东北养猪十大趋势

未来十年东北养猪十大趋势

1 南猪北移、精品南运

当前，新的养猪格局正处于激烈的变化中，伴随而来的将是一场轰轰烈烈的“南猪北移、精品南运”的战略大转移！其核心应是在提高猪肉品质上多做文章，精深加工食品逐渐完善成型，面向全国大中城市尤其是南方的消费群体，真正实现“南猪北移、精品南运”。

2 逐步形成从种养结合到食品加工的闭环产业链

生猪“北移”，将构建“饲料原料种植-饲料加工-良种繁育-生猪养殖-屠宰加工-冷链物流-终端销售-线上业务等”完整的产业链体系，实现从原料到餐桌的全环节可控，把东北打造成全国猪肉产品的生产基地及重要的供应基地。

3 传统养猪模式向智能化养猪模式迈进

东北即将成为中国最重要的生猪生产基地之一，但是东北的养猪业同样也面临着大而不强的现状，必须要借鉴养猪发达国家先进的技术水平及智能化的管理经验，由信息化程度低、劳动力投入大、生产效率低的传统养猪模式向自动化、高效化、信息化的智能化养猪模式的转变，实现东北养猪的跨越式发展。

4 更加注重生态环保及肉品安全，特色品牌猪肉消费持续升温

《新环保法》实施后，无论在何处发展养猪业，都要先跨越生态环保这道门槛，确立“环保优先、生态立区”的理念，进而推动生猪养殖绿色可持续发展，实现转型升级。而随着人们饮食结构的调整和消费需求的升级，如何保障舌尖上的肉食品安全将是整个产业链的终极追求，品牌猪肉将逐渐受到消费者的青睐，健康安全的特色品牌猪肉也将成为企业参与行业竞争的“主打王牌”。

5 生物技术引领“无抗时代”的养猪业革命浪潮

畜牧业滥用抗生素引起的动物产品药物残留、产生耐药菌株等一系列问题，已经严重威胁到人类的健康，寻找后抗生素时代的“接棒者”迫在眉睫。而以微生态制剂、抗菌肽、酶制剂、植物提取物等为代表的生物技术产品在畜牧领域应运而生并蓬勃发展，不仅助推产业结构发生了重大变革，也给传统的养猪业带来了新的发展机遇，必将引领“无抗时代”的养猪业革命浪潮。

6 由单一饲养模式向循环农业模式转变

循环农业模式在整个生猪养殖过程做到了废弃物的减量化排放、甚至是零排放和资源再利用，大幅降低农药、兽药、化肥及煤炭等不可再生能源的使用量，从而形成“低开采，高利用、低排放、再利用”的生产格局，实现东北地区经济发展与资源、环境保护相协调的可持续发展战略目标。

7 粪便资源化利用将推进畜牧业绿色循环发展

未来，东北的养猪业将飞速发展，输出大量优质猪肉的同时，也会产生大量的养殖废弃物。畜禽粪污，用之则为宝，弃之则为害。还田难、利用难、调控难、推广难是摆在粪污处理面前实实在在的难题。对此，推动养殖过程清洁化、粪污处理资源化、产品利用生态化，构建产业化发展、市场化经营、科学化管理和社会化服务的粪污资源化利用新格局。

8 规模化、工厂化和商品化养猪生产将成为东北养猪业的主力军团

“南猪北移”战略实施后，具有战略眼光的行业龙头纷纷顺势而动，布局东北。与此同时，也带来了先进的生产技术及管理经验，具有高科技含量的规模化、工厂化和商品化养猪生产将成为未来东北地区养猪业的主要力量，必将带动生猪及其上下游产业的立体化蓬勃发展。

9 大数据在生猪养殖中的作用将越来越凸显

通过高效智能大数据统计降低人工成本，科学预警降低猪的死亡率和出栏周期，降低养殖成本，建立起畜产品可追溯的质量体系。依托自动化、智能化、标准化，借助互联网和物联网实现养猪现代化，最终从源头上保障食品安全。

10 生猪保险和生猪期货为对抗“猪周期”保驾护航

东北养猪生产需要有效的风险管理工具，未雨绸缪的生猪保险和生猪期货对于解决生猪生产、流通、消费和市场调控方面存在的矛盾和问题非常有利，随着市场条件的逐步完善和成熟，生猪保险的有效实施将越来越完善，生猪期货上市的产业基础已经基本具备，时机逐渐成熟，并将在对抗“猪周期”波动中发挥核心作用。■