六招巧选膳食营养补充剂

宋兵兵

在上一期的《六大人群膳食补充剂食用建议》中，向您介绍了各类人群如何科学地以膳食补充剂来提升身体素质。这一期我们来聊聊如何在产品纷杂、优劣悬殊的众多膳食补充剂产品中，选到适合自己的，来帮助我们达到健康的最佳状态，预防疾病、强健体魄。

一看品牌

信誉与企业文化是人们对一个企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知，是一种信任。建议您选择大品牌企业的产品。

二看原料

辨别膳食营养补充剂的优劣，不仅要分辨产品是否原装进口，最重要的是要关注产品原料的品质高低。因为膳食营养补充剂是以维生素、矿物质及动植物提取物为主要原料，原料的好坏是决定产品质量优劣的关键。

原料品质的高低与原料种植或饲养地域的环境因素息息相关，因为不同地区、不同时节的动植物存在巨大的差异，这些因素包括来源的差异、气候的变化、空气和土壤的品质、原料收割的技术、仓储条件等，因此每种原料全球只有特定地区的品质才最好。如新西兰的奶类，巴西的蜂蜜，挪威、冰岛的鱼油等。

三看包装

1.是否采用不透明包装材料。

一些易氧化的营养素，如鱼油、小麦胚芽油、维生素E等，见光容易被氧化，因此必须存放在不透光的深色瓶子里。

2.是否密封、易保存。

无论是旋盖还是撕拉盖，必须方便使用，而且密存性良好，方便保存。

3.是否环保。

优质的产品外包装是环保、可再循环使用的材料，底部印有标识。

4.胶囊外壳。

除了产品原料，胶囊外壳的用料也极其重要，胶囊外壳采用的明胶是一种提取自动物皮、骨等部位的高蛋白无脂肪原料，其品质优劣直接关系到产品的安全性。

5.全素、清真等特殊标识。

对于有民族信仰和纯素食主义者，可以根据包装标识来确认购买的营养素。

四看生产资质

1.产品有无生产认证。

这是确保正规生产的基础。优质的产品应该获得的认证信息有： GMP（产品生产质量管理规范）、ISO 9001（质量管理体系认证）、ISO 22000（食品安全管理体系认证）、HACCP（食品生产企业危害分析与关键控制点管理体系认证）等。

除了GMP等认证之外，补充剂通过的其他有关的认证越多，说明其越安全，有效成分越有保证。认证单位如：NSF（美国国家卫生基金会）、FDA（食品药品监督管理局）等。

2.有无产品质量追踪体系。

优质的产品应该有完整的防伪及产品流向跟踪系统，能对每一瓶产品实行全程跟踪，不仅在源头上能控制产品的质量，而且方便消费者对产品进行防伪查询。

五看含量

产品重量不等于营养素含量，购买产品应该看您所想要的营养素的有效含量，要看每粒的性价比，不要只看总价钱，并不是便宜的或者昂贵的就好，应选择性价比高的。

另外，对于营养素来说，重量毫无意义，要看有效含量。人体每天对各种营养素的需求量都是有标准的，您可以对照选择。

六看成分、专利技术

营养素的剂型、配方以及有无专利技术会影响产品的生物利用率，利用率高利于人体消化吸收，服用后效果就更好。

吃不吃补充剂得看自己的实际情况，若想要利用膳食营养剂干预健康，希望以上方法能帮助到您，同时也希望更多的人拥有“预防重于治疗”的观念，对疾病防患于未然，科学选择膳食营养补充剂，不盲从、不乱吃。