体验经济视角下的文化主题酒店研究

赵鹏顺

随着经济的疾速发展，人们的物质生活水平有了显著的提升，旅游事业也开始发展起来。而酒店是旅游发展的最基本保障，传统的酒店已经不能满足人们的精神需要，在体验经济的视角下，文化主題酒店更能顺应时代发展的潮流。因此，研究体验经济视角下的文化主题酒店具有深刻的现实意义。

随着旅游事业的蓬勃发展，传统的酒店已经不满足人们审美的需求，我国酒店市场的发展面临着诸多的机遇和挑战。在体验经济的视角之下，文化主题酒店因为具有社会多元化的优势，深受人们的欢迎。本文就从体验经济以及文化主题酒店的相关概念入手，试图分析和研究文化主题酒店发展的意义，并结合体验经济的背景来对我国文化酒店的运营以及发展提出有效的措施，以期我国的旅游事业促进国民经济的发展。

一、体验经济与文化主题酒店

（一）体验经济的相关内容

1.体验经济的概述。所谓体验经济，就是通过优质的服务来让消费者有着美好的自我体验，并借此来获得理想的经济效益。在体验经济的视角下，文化主题酒店在传统酒店的住宿功能基础上，将旅游所在地的诸多文化元素融入其中，具有明显的娱乐意义和纪念意义，能够给带客户非凡的体验。

2.体验经济的形成。到目前为止，世界经济的发展主要分成四个主要阶段。第一阶段就是产品经济阶段，在这一阶段，所谓的产品就是指农产品，由于生产力低下，所以商品往往是供不应求，农产品或者是生产资料的所有者主宰着整个经济市场。第二阶段就是商品经济阶段，随着大工业化的发展，出现在市场上的商品种类不断增加，市场上的竞争尤为激烈。第三阶段就是服务经济阶段，它原本属于商品经济的范畴，由于注重商品交易中的客户关系，双方的个性化形象都需要体现出来，所以它就有别于商品经济而从中分离出来了。第四阶段是体验经济阶段，它追求的是顾客在消费过程中的感受体验，为消费者提供最优质的的服务即为当今社会经济的最主要形式。

（二）文化主题酒店的相关内容

1.文化主题酒店的概念

酒店的管理人员唯有清楚文化主题酒店的概念，才能够让酒店取得更好的发展。国内的许多学者针对文化主题酒店这一概念，作出了全方位的阐述。

有部分学者把文化主题酒店定位在人文主义上，强调其在运营过程中的个性化体现。中央民族大学博士生导师兼中国社会科学院旅游研究中心的高级研究员魏小安这样解释文化主题酒店，它是以酒店自身作为载体，而以当地的文化特色作为主题，旨在为顾客提供良好的个人体验。文化的主题在酒店的各个方面都应该有所体现，顾客可以从浓厚的文化氛围中有着个性化的体验，在经济发展的背景下，酒店要用人性化的服务来代替传统模式的刻板服务，让顾客在享受体验的过程中有着无尽的快乐。四川大学中旅游学院的李原教授这样界定文化主题酒店，文化主题酒店就是用当地具有文化特征的素材作为原料，进而设计并建造能够符合当地特色的酒店，它的最大特点就是具有一个鲜明的主题，同时围绕这个主题开展全方位的经营经营体系，进而让酒店本身具有个性化的独特魅力。

通过诸多学者对文化主题酒店的认识，我们能够察觉文化是文化主题酒店的灵魂所在，这种灵魂体现在酒店的装饰和生产的产品以及为顾客提供的服务等方面，顾客可以在这种特定的文化气氛中获得极具个性化的体验感受。

2.文化主题酒店的形成

所谓文化主题酒店，就是将某种文化主题融入到酒店的环境中，从而使酒店满足消费者的体验需求。从文化主题酒店的本质上看，文化主题酒店是同时兼具文化性和体验性的，除此之外，文化自身的差异性也使得不同地方的酒店具有不同的文化特色，使得文化主题酒店能够为顾客提供更好的旅游体验。

世界出现最早的文化主题酒店是美国加利福尼亚州的Madonna Inn，它最初推出了12间文化主题客房，并一时间轰动全球，成为了当时最具有代表性的文化主题酒店。随后，文化主题酒店在美国的拉斯维加斯大力发展，如今已经成为举世闻名的“主题酒店之都”。统计的结果显示，世界上规模最大的 16 家文化主题酒店中有15家就坐落于美国的拉斯维加斯，而文化主题酒店也成为拉斯维加斯的灵魂。

3.文化主题酒店的类型和特征

文化主题酒店有别于千篇一律的模式化传统酒店，并在服务和硬件设备上也占据着优势。文化主题酒店把某一文化主题融入其中，并用个性化的服务对待每一个顾客，体现出了对顾客的尊重。酒店可以发挥的主题很多，比如城市、及时以及文化等等，目前的文化主题酒店有着诸多的类型。

无论文化主题酒店是什么类型，它都不能脱离特色的服务。文化主题酒店为顾客提供的服务已经远远超出酒店本身最基本的客房和餐饮功能，它通过特定文化氛围的营造来吸引消费者，让顾客感受到浓郁的文化氛围，体验到更好品质的生活。顾客从文化主题酒店中可以收获快乐，并让精神在文化氛围中升华，进而超越自己所预期的旅游体验，为自己留下深刻而美好的印象。

二、体验经济视角下发展文化主题酒店的意义

随着体验经济时代的到来，国内酒店之间的竞争越来越激烈，而文化主题酒店突破了传统酒店的束缚，具有鲜明的文化特色，正在朝向个性化、人性化、现代化的方向发展，而且还实现了良性的循环。发展文化主题酒店的意义重大，主要表现在如下几个方面。

其一，强化了酒店的形象。传统酒店很难突破本身的局限给顾客带来全新的感受，究其原因，是传统酒店的本身缺乏吸引力，不能够凸显出旅游当地的文化特色。而文化主题酒店则以当地的文化特色为中心，强化了酒店的主题形象，可以为顾客带来旅游的快感，让他们对这座城市拥有好感。这样不仅能提高酒店的经济效益，同时还能够稳定客户来源，以此行成良性的循环。

其二，突出了酒店的品牌特色。任何行业都有一个代表性品牌，这个品牌不仅是酒店对顾客的责任体现，更是顾客对酒店的信任表现。然而，树立酒店品牌的前提条件是这个酒店具有不可比拟的优势，换言之，酒店要有自身的特色，这种特色就体现在酒店的有形的文化性建筑和无形的优质性服务之中。文化主题酒店树立了独特的品牌，同时遵从了可持续发展的要求，在日益激烈的市场中可以抢夺更多的市场资源。

其三，激发了消费者的兴趣。在体验经济的社会中，人们的出行机会增多了，在此过程中还住宿过很多酒店，必然产生了审美疲劳。因此，他们在选择酒店时，除了注意酒店最基本的住宿和餐饮功能外，更留心于酒店的新颖程度。文化主题酒店具有个性化和人性化的双重特点，必将成为消费者的首要选择。

三、体验经济视角下，发展文化主题酒店的有效策略分析

（一）强化主题，提高核心竞争力

文化主题是文化主题酒店生存和发展的命脉，在建设文化主题酒店之时，我们不能盲目地围绕文化和主题展开，同时还要结合其它方面的综合因素，将其主题强化，才能够让它实现可持续发展的目标。比如说东方儒家花园酒店就将传承和发扬作为自身的定位，在视觉识别和系统导向等方面都渗透了儒家的思想文化，在餐饮方面，“六艺迎宾宴”的风格设计更是新颖别致，在享用“诗礼银杏”的同时还能够欣赏孔子鼓乐舞等表演。当然，单一的“自然资源”或许还不能拥有持续的吸引力，若是从历史以及城市发展的角度出发，为酒店配置专门的工作人员，并对酒店的建设进行深入研究。自从《还珠格格》在国内热播以后，大批的游客就纷纷到当地参观，人们还可以从当地的酒店观察到大明湖等景色，这种全新的体验无疑为酒店带来极高的经济效益。

我们可以从文化主题方面评判一个酒店的核心竞争力，而如今，我国的绝大多数酒店都已经意识到文化主题的重要性，即便如此，效果也并不是那么明显。因此，文化主题酒店还要和当地的捐助、公关和促销等切入，将酒店的特色和资源重新组合在一起。另外，有一些酒店的品牌的知名度并不高，它们就可以从消费者自身入手，通过品牌形象的强化来引发消费者的消费热情。同时，对自己酒店中存在的问题进行定期反思，及时进行改善，就可以让良好的口碑成为文化主题酒店的潜在财富。

（二）明确市场目标，突出酒店的体验优势

随着国民经济的发展，人们对文化主题酒店的追求就不再局限于它最基本的食住，更在乎它给自身的体验感觉。在这种情况下，文化主题酒店更应该明确它所面向的市场目标，在满足消费者最基本的功能时，还应该注重它给消费者带来的精神感受，唯有加强了文化主题酒店的建设，让它的软环境和硬环境富有新意，它才会更好地吸引消费者，在消费者良好体验的口碑宣传中，形成文化主题酒店的良性循环。

（三）培养新型人才，实现模式创新

文化主题酒店若是想取得不竭的发展动力，就必须要不断的创新，唯有拥有更多的特色，才能够吸引消费者的关注，从而赢得更多的经济利益。比如说，有点酒店就接近旅游景区，那么它就可以借助近水楼台的优势所在，建设成一个和旅游景区协调适应的酒店。香港的迪士尼旗下主题酒店就正是如此，它坐落于游乐园附近，就建设成了乐园主题酒店以及好莱坞主题酒店。除此之外，它还为酒店的未来发展提供了无尽的可能。不仅这样，提高文化主题酒店的对外开放同样是酒店未来发展的重要趋势。

文化主题酒店是需要员工去共同维护经营的，所以，员工的综合素质也是影响其未来发展的关键性因素。所以，加强人才的培养也是非常重要，对员工的工作技能加以训练，对他们实行奖励政策以激发他们的积极性，并和他们进行及时的沟通，让他们对工作有足够的耐心和热心。同时，强化文化主题酒店中工作人员对酒店品牌的理解，努力让员工发挥他们最大的潜能，从而为前来的顾客提供最优质的的服务。

（四）利用先进技术，实现网络营销

随着网络时代的到来，先进的技术对于文化主题酒店的发展也有着重要的推动作用。张家界清河锦江酒店就很好地利用了影片的宣传，通过声光电制造出了与诸多影片相似的情镜，并以此吸引了大批的顾客。时代在发展，科技在进步，而文化主题酒店在未来的发展规划中同样可以借助网络营销的优势，来让自己被更多的人熟知，与此同时实现电子商务的交易平台，从而让文化主题酒店的效益取得意想不到的效果。

四、我国文化主题酒店的开发

（一）文化主题酒店产品开发原则

第一，在体验经济时代，文化主题酒店的开发应该以市场为导向。因为任何一种产品的开发都不会脱离它所面向的消费者，唯有明确消费者的实际需求，结合酒店所在地的经济发展水平，才能让酒店立足于市场，从而让文化主题酒店本身得到理想的经济效果。

第二，文化主题酒店是城市中的重要部分，作为城市的独到风景，是展现城市形象的文化集散地。因此，它的开发离不开城市的文化景观，它只有和当地的文化融合起来，让文化和当地的环境形成一个整体，其形象才能驻留人心。

第三，顾客前来文化主题酒店，就是希望从中获得其它酒店中所没有的个性体验。因此，文化主题酒店在建设过程中应该创造出与众不同的特色来吸引消费者，让消费者从独特的氛围中得到精神的满足。

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（二）文化主题酒店的开发对策

1.明确市场定位

一个文化主题酒店的市场定位是否正确影响着它的成败与否。从消费者的需求出发，及时调整文化主题酒店的市场定位至关重要。事实上，长隆酒店最初的定位在于休闲度假，然而经营过一阵子发现休闲度假的需求有时间的限制，唯有在家假日和周末时才会有明显的收入。于是，它及时调整了个人定位，將酒店的发展朝向商务方面倾斜，从此经营状态转向良好。位于美国拉斯维加斯的主题酒店群也是如此，从自身的实际条件以及客源的特点出发，虽然有恺撒（古罗马的奢靡风格）和克索（埃及的金字塔风格）等风格之分，但他们的定位都是博彩业顾客，老虎机和硬币的声音成为它独特的主题文化，因此收获了巨大的利润。

2.和区域的环境相协调

因为文化主题酒店从成立起来，其产品就具有不可转移的性质，所以它的建立要和城市自身的特点相协调，在人文景观以及经济发展水平等方面都不能与之脱离。文化主题酒店是城市的重要组成部分，而文化主题酒店的形象则代表着城市的形象，一旦主题超前或者是异类，或者是与城市的经济发展相冲突，那么必然会影响客源，进而让经济收益不景气。

3.强调自身的特色，以展示出文化

在现代，酒店行业的竞争尤为激烈，没有自身的鲜明特色，那么要拥有源源不断的客源简直是痴人说梦。其实，酒店的特色和酒店的文化有着紧密的联系，不同的主题文化就会使酒店具有不同的特色，因此，在建造文化主题酒店时，它的最关键因素就是将文化灵活地运用到其中。我国首届国际主题文化酒店发展论坛上，王大悟先生就提出了这样的观点：作为一个企业的酒店，它的根本目的在于盈利，而文化主题酒店营造文化的目的就是吸引客源，进而为酒店带来更大的利润。

文化主题酒店要想做出自己的特色，首要因素就是有良好的发展规划，进而做出相应的投资。在文化主题酒店的建造之初，就要从建筑以及装修和服务等各个细节中体现独特的文化主题内涵，进而形成市场上具有竞争优势的主题形象。在文化主题酒店的建造之时，应该采用中西合璧的思想，这种根据我国现实的情况和文化背景所建造出来的酒店，融入了西方的先进理念，能够充分体现出中国的特色，符合消费者的审美要求。文化主题酒店符合原汁原味的地方特色，通常都是需要大量的资金投入，所以不可以使用廉价的模拟物品来替代，不然，在以后的运营中就会出现设施以及服务的种种问题，影响文化主题酒店在消费者心中的地位，从而影响文化主题酒店的长久发展。

五、结语

综上所述，文化主题酒店是体验经济时代的产物，它提高了酒店的核心竞争力，让文化主题酒店得以良性循环发展。酒店在未来的发展中，应该立足于体验经济给消费者带来的体验效果，明确文化主题从而开拓市场，并引进先进的技术，培养一批新型工作人员，制定出长期的发展计划，让它实现可持续发展的目标。

（作者单位：渤海大学旅游学院）