从成本收益角度看双柏县种植业结构调整

赵春秋+仇红光

（1.云南省双柏县茶桑站，675100；2.云南省双柏县种子管理站，675100）

摘 要 从成本收益角度分析了双柏县种植业的现状，提出今后的发展方向，对我国山区农业发展具有一定借鉴意义。

关键词 种植业；成本；收益；双柏县

中图分类号：F326.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.061

1 基本情况

1.1 双柏县基本情况

双柏县位于滇中腹地，楚雄南部，哀牢山以东，金沙江与红河水系分水岭南侧，地处楚雄、玉溪、普洱三州市交界处，东与易门、禄丰毗邻，南与新平、峨山交界，西与景东、镇沅相连，北与楚雄接壤。全县辖5镇3乡，84个村（居）委会，1 540个村民小组，1845个自然村，总面积4 045 km2，县内无一平方公里平坝，山区面积占国土面积的99.7%，全县总人口153 774人，其中农业人口占89.6%，非农业人口占10.4%，有汉、彝、回、苗、哈尼族等18個民族，少数民族人口占47.2%。2013年生产总值232 221万元，在楚雄州排第9位（共10个县市），其中第一产业90 637万元，占总产值的39.03 %；第二产业63 920万元，占总产值的27.52%；第三产业77 664万元，占总产值的33.45%；人均地区生产总值14 451元，在楚雄州排第10位。由于受自然、区位条件等因素制约，双柏县是一个集山区、民族、贫困为一体的农业县，也是国家重点扶持县。

1.2 双柏县种植业现状

境内最高海拔2 946 m，最低海拔556 m，属北亚热带大陆性季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，日光充足，雨量充沛，年平均降雨量927 mm，年平均气温15 ℃，年平均相对湿度71%。耕地面积15 756.47 hm2，其中常用耕地面积12 443 hm2，临时性耕地面积3 313.47 hm2；在常用耕地面积中，水田5 343.67 hm2，旱地7 099.33 hm2。2013年农作物总播种面积33 636.33 hm2。其中稻谷播种面积2 779.13 hm2，小麦播种面积3 351.6 hm2，玉米播种面积6 538.73 hm2，高粱播种面积161.53 hm2，其他谷物播种面积889 hm2，大豆播种面积740.47 hm2，豌豆播种面积2 026.07 hm2，蚕豆播种面积3 008.47 hm2，油料播种面积1 450.47 hm2，糖料播种面积229.07 hm2，烤烟种植面积4 450.67 hm2，药材播种面积573.07 hm2，瓜果类（含果用瓜）播种面积110.33 hm2，蔬菜（含菜用瓜）种植面积5 868.33 hm2，其他农作物播种面积903.27 hm2。

2 双柏县种植业现状成本收益分析

双柏县的大春作物主要是稻谷、玉米、烤烟；小春作物主要是小麦、蚕豆、豌豆、油菜。在2013年农作物总播种面积33 636.33 hm2中，稻谷播种面积2 779.13 hm2，

占当年农作物总播种面积的8.26%；小麦播种面积

3 351.6 hm2，占当年农作物总播种面积的9.96%；玉米播种面积6 538.73 hm2，占当年农作物总播种面积的19.43%；高粱播种面积161.53 hm2，占当年农作物总播种面积的0.48%；其他谷物播种面积889 hm2，占当年农作物总播种面积的2.64%；大豆播种面积740.47 hm2，

占当年农作物总播种面积的2.20%；豌豆播种面积

2 026.07 hm2，占当年农作物总播种面积的6.02%；蚕豆播种面积3 008.47 hm2，占当年农作物总播种面积的8.94%；油料播种面积1 450.47 hm2，占当年农作物总播种面积的4.31%；糖料播种面积229.07 hm2，占当年农作物总播种面积的0.68%；烤烟种植面积4 450.67 hm2，占当年农作物总播种面积的13.23%；药材播种面积

573.07 hm2，占当年农作物总播种面积的1.70%；瓜果类（含果用瓜）播种面积110.33 hm2，占当年农作物总播种面积的0.32%；蔬菜（含菜用瓜）种植面积5 868.33 hm2，占当年农作物总播种面积的17.44%；其他农作物播种面积903.27 hm2，占当年农作物总播种面积的2.68%。

从表1可以看出，蔬菜种植的成本利润率达到59.89%，比种植稻谷高46.44%；比种植玉米高52.23%；比种植小麦高61.29%；比种植烤烟高60.97%。

根据《双柏县领导干部经济工作手册2014》[1]年数据测算，双柏县2013年稻谷平均667 m2产量494.53 kg，产值

1 369.19元，667 m2成本1151.11元，667 m2利润218.08元，成本利润率18.95%；小麦平均667 m2产量108.88 kg，产值262.35元，667 m2成本914.70元，667 m2利润-652.36元，成本利润率-71.32%；玉米平均667 m2产量405.67 kg，产值905.72元，667 m2成本1012.04元，667 m2利润-106.32元，

成本利润率-10.51%；烤烟平均667 m2产量126.46 kg，产值3 282.45元，667 m2成本3451.31元，667 m2利润-168.86元，成本利润率-4.89%；；蔬菜平均667 m2产量936.46 kg，

产值1 831.35元，667 m2成本4170.89元，667 m2利润

-2 339.54元，成本利润率-56.09%。从以上数据看，双柏县主要农产品成本效益与全国差异较大。笔者认为产生差异的主要原因：一是统计数据中双柏县种植面积被扩大667 m2产量被低估，如蔬菜，667 m2均产量为936.46 kg，仅为全国平均水平3 410.20 kg的27.45%明显存在偏差，据双柏县农业局2011年10月调查，双柏县蔬菜产量为：青辣椒2 576 kg/667 m2、黄瓜3 479.7 kg/667 m2、冬马铃薯鲜薯 2829 kg/667 m2，叶菜类为4 500 kg/667 m2，茄果类为3 200 kg/667 m2，平均产量为3 316.94 kg/667 m2；二是成本被高估，如烤烟，全国667 m2成本为3451.31元，

667 m2收益为-37.3元，成本利润率为-1.08%；其中，物质与服务费用1 034.28元/667 m2、家庭用工折价

1 824.92元/667 m2、雇工费用314.50元/667 m2、流转地租金35.72元/667 m2、自营地折租241.89元/667 m2，因为双柏县烤烟种植主要是以农户种植为主，基本上是在自己的地上自己种植，除物质与服务费用1 034.28元/667 m2外，其他费用可以忽略不計。如果按照这个计算，则667 m2成本为1 034.28元，利润为2 248.17元，成本利润率为217.36%。（数据来源：《全国农产品成本收益资料汇编2014》《双柏县领导干部经济工作手册2014》《双柏县蔬菜产业发展调研报告》（双柏县农业局2011年11月），详见表1）

表1 2013年全国主要农产品效益情况

作物 667m2产量/ kg 667m2产值/元 667m2利润/元 成本利润率/%

稻谷 471.67 1305.90 154.79 13.45

小麦 374.32 901.93 -12.78 -1.40

玉米 488.01 1089.56 77.52 7.66

烤烟 141.40 3414.01 -37.30 -1.08

蔬菜 3410.20 6669.03 2498.14 59.89

注：资料来源《全国农产品成本收益资料汇编2014》。

3 双柏县种植业今后发展方向

一要应始终把粮食生产放在突出的位置。粮食生产应着眼于稳定面积，提高单产，提高品质，确保总产的稳定增长和人均占有量的稳定上升，满足人民群众最基本的消费需要[2]。

二要利用双柏县优越的生态条件，大力发展蔬菜产业。双柏县立体气候明显，山绿水清天蓝。随着彩云到鄂嘉二级公路的开工建设，双柏县到昆明市的路程大大缩短，公路建成后，2 h内可以达到昆明。大力发展蔬菜种植，在高、中、低海拔建立生产基地，生产绿色有机的蔬菜产品，有利于增加农民收入，促进地方经济发展。

三要加大林地利用和林下资源开发，做大林文章。根据双柏县统计局、国家统计局双柏调查队2015年4月日发布的《双柏县2014年国民经济和社会发展统计公报》数据，森林覆盖率84%，全县林业用地面积34.13万hm2，人均有林业用地面积2.4 hm2，核桃种植面积4.86万hm2。如何利用丰富的林业资源，大力进行林下资源开发和林地间作套种，是促进双柏县经济发展和农民增加收入应该好好研究的问题。

参考文献

[1]双柏县统计局，国家统计局，双柏调查队.双柏县领导干部经济工作手册2014[Z].2014.

[2]国家发展与改革委员会价格司.2013年全国农产品成本收益资料汇编[Z].2014.

（责任编辑：赵中正）