探讨农作物种子的扦样程序及存在的问题

杨丽华++李黎++高庆玲

摘 要：所谓扦样是从大量种子中随机取得重量适当、具有代表性的供检样品，通过对样品的检验来确定整个种子批的质量状况，因此农作物种子的扦样工作对种子质量控制具有重要意义。在实际工作中，由于种子个体之间存在一定差异，而不同种子批混合后，不同部位的质量存在差异，种子堆放时自然分析可将轻重不同的种子与杂质分离开来，扦样过程中要注意样品的代表性，因此需要遵循标准的扦样程序，并注意规避相关问题。

关键词：农作物种子；扦样程序；问题分析

中图分类号：S339.31 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133100

1 農作物种子扦样标准程序

种子扦样工作的标准程序包括以下几个步骤：

制定扦样计划。进行扦样前要根据《农作物种子质量监督抽查管理办法》、《农作物种子检验规程》中的相关规定，明确扦样目的及依据，在有法可依的前提下合理控制整个扦样过程，保证扦样种子样品的代表性，与随机扦样规定相符保证样品符合检验工作需要。

扦样前准备工作。种子检验员要随身携带抽查通知书、相关证件以证明自身的检验资质，根据农作物种子类型准备扦样时各类用具，包括样品袋、样品容器、扦样单、封条等，其中最重要的是要根据被扦样品选择规格正确的扦样器。

扦样实施。确定扦样地点，并将扦样地点明确标注在扦样单上，如是委托检验则要将委托书中确定的地点标注于扦样单上；了解扦样对象种子的生产经营情况，包括相关单位的经营档案、入库记录等，根据相关资料确定抽查品种、样品数量等，扦样员要明确告知扦样的方法、检验依据、判定标准等；扦样样品要从商品种子中扦取，这类种子通常已以市场上销售或存储于仓库中待销，扦样过程中要对种子批的大小、封口标志、均匀度等指标进行检验，确定扦样频率；根据种子类别扦取足量初次样品，配制混合样品。

封样。所有封存样品均要做好防拆封措施，扦样员在准备试验样品的同时要准备一份备份样品，并注意样品重量要能满足其它检验项目的数量需求。特别是备份样品要做好包装防护，防潮防损，同样要贴好标签、封口，以作不时之需。

填写扦样单。扦样单的填写要规范、工整、准确、详细。扦样单上尽量注明被扦对象的联系方式，以便于样品检验出现问题后及时向被扦对象反馈。被扦对象负责人、扦样员共同在扦样单上签字确认、加盖公章，保证样品的有效性。每个样品均做好编号，并附带扦样单，扦样员要自始至终守在抽样现场进行监督，并遵守保密协定。

2 农作物种子扦样存在的问题及对策

2.1 扦样的常见问题

在实际农作物种子扦样过程中种子批均匀度不一致、随机选择扦样点困难、批数量达不到扦样要求等问题十分常见，根据我国的相关标准陈种子与新种不得混合，但一些种子生产企业会将当年收获的种子与隔年收获的种子混合，种子批的均匀性受到影响。而在选择扦样点时，相关操作规程中未对扦样点的选择予以细化，可操作性不强，因此扦样点的随机选择比较困难。此外，批数量无法满足扦样要求的问题也十分常见。种子批数量无法满足最小种子批扦样要求的情况十分常见，并且针对一些小包装种子，扦样会破坏种子包装，如种子价值较高会被经营者拒绝扦样。

2.2 解决对策

针对扦样过程中存在的常见问题，在实际工作中要注意以下几个方面。

仔细检查种子批。扦样前要仔细询问被扦对象种子批的相关情况，包括来源、混合情况、加工情况、分装及存贮情况等，了解种子的产地、质量，贮藏过程中是否翻晒、熏仓，种子是否存在受冻现象等，如条件允许尽量到种子储藏现场查看储藏环境、种子堆放及质量情况，并将观察到的实际情况作为种子批划分时的参考依据。种子批大小要与相关规定相符，仔细检查种子批的袋数、单位质量等，种子批总质量与规定质量容许差距不超过5%，如超出该范围则要分批扦样；种子批的状态要达到要求。如种子批存在显著差异，要进行重新整理或进行分别存放，被扦种子批堆放时要便于扦样，保证扦样员可接触到每个种子批堆放的2个面；种子样品包装密封良好，与相关国家标准相符；如扦样过程中种子批异质性明显则可直接拒绝扦样；要及地向被扦对象反馈扦样情况。在扦样工作完成1周后，要将抽查情况进行汇总，向下达检验机构的单位报送监督担查扦样总结，针对扦样计划内无法抽到样品者则要附上详细报告，阐述未扦样原因；后将扦样单复印件反馈至种子生产企业。

3 结语

随着农业技术的不断发展，在“科技兴农、种子先行”理念的指导下，越来越多的农民认识到了种子质量的重要性，而在种子质量检验过程中，扦样又是一道关键环节，从某种程度上讲，扦样的代表性会对种子检验结果的有效性产生直接影响，因此在种子质量控制过程中要根据相关规范、标准要求，采用合理的扦样方法，提高扦样的科学性与代表性，从而保证种子质量检验的科学性与有效性。

参考文献

[1] 李淑梅，董丽平. 种子扦样的程序[J].种子世界，2016（4）：18-19.

[2] 郭丽莎，张永清，陈哲凯. 种子检验机构进行扦样的工作程序及注意事项[J].种子世界，2013（10）：11-12.